Levokumsky duurzame druif: kenmerken en beschrijving van de variëteit, aanplant en verzorging

Onder de technische variëteiten van druiven die bedoeld zijn voor de productie van wijndranken, wordt Levokumsky duurzaam beschouwd als een van de meest winterharde weersomstandigheden, plagen en ziekten, evenals pretentieloze zorg.

Maar eerst en vooral, bij het beschrijven van de variëteit, ligt de nadruk op de winterhardheid, wat wordt bevestigd door de beoordelingen van tuiniers.

Cijferbeschrijving

Het stabiele druivenras Levokumskoye werd niet ontwikkeld door fokkers, maar door wijnmakers uit het Stavropol-gebied in het dorp Levokumskoye. Nu worden de druiven verbouwd en in de middelste rijstrookregio's Rusland - met een goede beschutting overwintert de plant veilig bij temperaturen tot -40 ° C.

De rijpingsperiode van Levokumsky-druiven is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden en kan medium vroeg of medium zijn - van 110 tot 135 dagen. In de regio Moskou zijn de vruchten in september klaar voor de oogst.

Structurele kenmerken

Levokumsky-struik heeft een gemiddelde groeikracht, bedekt met middelgrote bladeren. Bladeren hebben vijf lobben, zijn afgerond in vorm, als de breedte van het blad vergelijkbaar is met de lengte, of hartvormig - in lengte korter dan in breedte. Het oppervlak is glad, glanzend, lichtgroen van kleur. De wijnstokken hebben een lichtbruine kleur.

De bloemen zijn biseksueel, bestuiving van de struik vindt zonder problemen plaats. Gevallen van druivenpellen zijn zeer zeldzaam. Bessen vullen het bos dicht of met gemiddelde dichtheid. De vorm van de bos kan cilindrisch of conisch zijn, het gemiddelde gewicht is 110-130 g, het minimum is 80 g, het maximum is 160 g.

Kenmerken van bessen

Vruchten zijn langwerpig of afgerond, klein van formaat, donkerblauw, bijna zwart in de rijpheid van de schaduw. De huid is dun, heeft een waslaag. De vrucht bevat 3-4 zaden, de pulp is sappig, maar dicht. De variëteit wordt gekenmerkt door een hoog suikergehalte van fruit - ongeveer 25%, terwijl het zuurgehalte 4-5 g / l is.

Variety Levokumsky - technisch, druiven Het is geschikt voor het maken van dessertwijnen, maar het werkt het beste als grondstof voor een droge drank. Wijn van Levokumsky-bessen heeft een rijke robijnrode tint en een geurig boeket met nachtschadetonen. De smaak van de drank is vrij eenvoudig, dus druiven worden meestal gebruikt om mengsels te maken met variëteiten waarvan het fruit verschilt in een te zure smaak.

Levokumsky druivenstruik kan 6-7 kg fruit produceren, met behulp van landbouwtechnologie kunt u de opbrengst verhogen tot 8 kg. 1,4-1,5 kg bessen kunnen met goede zorg worden verwijderd uit 1 m2 van de wijngaard - tot 1,7 kg. Ongeveer 1,8 trossen rijpen aan elke wijnstok, het gewicht van de bes is 1,3-1,4 g.

Duurzaamheidsindicatoren

Zonder extra bescherming verdragen druiven verlagingstemperaturen tot -27 ... -29 ° C, waardoor de variëteit kan worden gekweekt als een niet-bedekkende cultuur in de breedtegraden van Samara en in het zuiden. Vanwege het vermogen om een ​​groot volume carotenoïden, chlorofylpigmenten en metaalkationen op te hopen, is de plant zeer goed bestand tegen ongunstige weersfactoren.

Levokumsky wordt gekenmerkt door een lage gevoeligheid voor grijze rot en meeldauw, tolerant, maar niet gevoelig voor oidium en phylloxera.De struik kan ziek zijn met zwarte vlekken, anthracnose; van het ongedierte wordt het meestal aangetast door een spint en phytophthus. Rijpe bessen zijn aantrekkelijk voor wespen en vogels.

Voor- en nadelen van het ras

Een van de voordelen van druiven moet worden opgemerkt:

• hoge productiviteit;
• uitstekende rijping van jaarlijkse scheuten - tot 91% met een verminderde belasting van de wijnstokken en 80-84% - met een lichte overbelasting;
• weerstand tegen klimaatfenomenen;
• lage gevoeligheid voor schimmelziekten en druivenluis;
• hoogwaardige bestuiving van bessen;
• pretentieloosheid bij het verlaten.

De nadelen van het ras Levokumsky:

• lage verhouding van de massa bessen per massa van de kam;
• moeite om de vruchten van de borstel te scheiden;
• eenvoudige smaak.

Kenmerken van variëteiten in de landbouwtechnologie

De teelt van Levokumsky-druivenrassen vereist geen complicatie van agrotechnische procedures, maar de zorgkosten zullen lager zijn in vergelijking met andere rassen.

Landingsspecificaties

Levokumsky kan groeien en vrucht dragen onder omstandigheden van lichte schaduw, maar in een dikkere schaduw accumuleren de bessen suiker slechter en bereiken een lager gewicht, bovendien wordt het vermogen van de struik om vorst te weerstaan ​​verslechterd. Tussen de planten moet 1,5 m ruimte overblijven, 3 m tussen de rijen.

druiven niet kieskeurig over grond, groeit het beste op leem. De zuurgraad moet neutraal zijn of, in extreme gevallen, licht alkalisch. Bij het planten in kleigrond, is het noodzakelijk om maatregelen te nemen om de structuur van de grond te verbeteren om het risico van wortelrot in het voorjaar te voorkomen.

Een andere manier om de negatieve gevolgen van het telen op kleigrond, die door tuiniers in de zuidelijke regio's wordt toegepast, te voorkomen, is door Levokumsky op een heuvel te planten. Ontvangst lost niet alleen het probleem van overstromingen in het voorjaar op, maar versnelt ook de opwarming van de grond, zodat druiven in het voorjaar sneller groeien. De methode is niet geschikt in gebieden met ijzige winters. Als lage temperaturen gepaard gaan met een kleine laag sneeuw, is het raadzaam om de struik te verdiepen tijdens het planten. De bovenkant van de wortelprocessen moet op een hoogte van 8 cm onder het bodemoppervlak worden geplaatst.

Druivenverzorging

In de regio's van het zuidelijke deel van de middelste zone hebben Levokumsky-struiken geen winteropvang nodig, maar dit geldt niet voor jonge planten. De zaailingen moeten geleidelijk gewend raken aan vorst: in de eerste twee jaar van groei moeten de struiken worden bedekt, alleen in het derde jaar kunnen de druiven overwinteren zonder bescherming of onder een laag sneeuw. Het is raadzaam om eerst slechts één schouder zonder beschutting te laten - het tellen van levensvatbare knoppen in het voorjaar geeft nauwkeurige informatie over hoe druiven zijn aangepast aan het klimaat.

Levokumsky's vereisten voor vertrek:

1. Het wordt aanbevolen om de druivenstruik op 2 schouders te vormen, terwijl de boom minstens 1 m moet worden gelaten. Het vormen van een waaier is ook toegestaan.
2. De wijnstokken moeten worden ingekort tot 4-6 ogen.
3. In totaal zouden 15-20 vruchtbare scheuten op de struik moeten blijven - er werd experimenteel bewezen dat een dergelijke lading optimaal is voor het verkrijgen van het beste wijnmateriaal.
4. druiven Levokumskiy eist van irrigatie tijdens perioden van bloei en rijping van fruit, water geven tijdens perioden van droogte is ook noodzakelijk. Elke week moet een emmer water onder de struik worden gegoten. Overmatig vocht mag niet worden toegestaan ​​- de plant kan reageren op overtollig water door het fruit te kraken.
5. De eerste twee jaar van de groei van de struik moet worden verwijderd uit de wijnstokken die zijn begonnen te clusteren om de plant de tijd te geven om kwalitatief sterker te groeien en hout te verzamelen.
6. Ondanks de resistentie van druiven tegen ziekten, adviseren ervaren tuiniers 2 preventieve sproeiers met fungiciden per seizoen.

Winemakers beoordelingen

Dmitry, 52 jaar oud

“De ophoping van overblijvend hout heeft een significante invloed op de grootte van de trossen en de rijpingstijd. Voordat Levokumsky gewoon geen tijd had om te rijpen, dacht ik er vanaf te zijn, maar letterlijk in het derde of vierde jaar begonnen de bessen eerder te rijpen.Ik wil ook de kwalitatieve rijping van scheuten voor de winter noteren. Onder beschutting van vuren takken en sneeuw, leden druiven aan vorst tot -37 ° C zonder de wijnstokken te beschadigen. ”

Svetlana, 45 jaar oud:

“Ik kweek dit ras om toe te voegen aan het wort van andere bessen. Mijn favoriete combinatie is met Rkatsiteli, een zeer evenwichtige smaak wordt verkregen. Maar "mono-wijn" van hem bevalt me ​​niet, de smaak is vlak en niet indrukwekkend. Maar door het zeer hoge suikergehalte van de vruchten, kunt u de zure variëteiten perfect aanpassen. Sap van Levokumsky-bessen blijkt beter dan wijn - de smaak is fris, harmonieus in zoetheid en zuur, met een aangenaam aroma. "

Vitaliy, 44 jaar oud:

“De gevaarlijkste overwintering voor dit ras is een sterke temperatuurdaling in het voorjaar. Onder dikke sneeuwlaag kan Levokumsky zelfs in Siberië overwinteren, zonder andere schuilplaatsen. Dit sust de waakzaamheid van tuiniers, die er geen rekening mee houden dat in de noordelijke regio's, nadat de sneeuw smelt, wanneer de plant geen bescherming heeft, er aanzienlijke koeling is. De mogelijkheid om vorst tot -30 te weerstaan ​​is voor de winter, wanneer de struik in rust is. En in het voorjaar om ontwaakte nieren te verslaan, zelfs als ze nog niet zijn geopend, misschien een vorst van -10 ... -15. Daarom zet ik tenminste altijd mulch van dennentakken op de wijnstok. '

Vanwege de hoge opbrengst en eenvoudige vereisten voor omstandigheden en zorg, is het Levokumsky-druivenras winstgevend voor zowel de thuis- als de industriële teelt voor de productie van wijn. Druiven, met een hoge wintertolerantie, zijn beschikbaar voor de teelt in de meeste regio's van de middelste zone.