Druiven ter nagedachtenis van de chirurg: kenmerken en beschrijving van de variëteit, aanplant en verzorging

Elke zomerbewoner of tuinman die professioneel bezig is met wijnbouw, wil een uitstekende druivenoogst krijgen. Amateur fokkers Ze streven er niet alleen naar om de beschikbare variëteiten te cultiveren, maar ook om een ​​aantal nieuwe en originele te creëren. Door veel beproevingen en fouten in deze kwestie te maken, slagen de initiatiefnemers erin om nieuwe hybriden te ontwikkelen die verschillen in onvoorspelbare smaak, hoge vorstbestendigheid en weerstand tegen ziekten. Een van hen is een hybride "Ter herinnering aan de chirurg."

Cijferbeschrijving

De hybride vorm van tafeldruiven "ter nagedachtenis van de chirurg" verwijst naar de roze variëteiten, die populair zijn bij zowel inwoners van de zomer als in industriële productie. Van bessen worden gemaakt:

• wijn;
• likeuren;
• compotes;
• dranken;
• vruchtensappen en aardappelpuree.

Bovendien zijn vruchten in natura erg aantrekkelijk, omdat ze een heldere maar niet opdringerige smaak van aardbeien hebben. De hybride was het resultaat van de kruising van twee ouderlijke vormen: Kesha-Talisman en Kishmish Mirage. De auteur van de variëteit is een student van de "vader" van de moderne wijnbouw, Ivan Kostrikin, een wetenschapper aan het All-Russian Research Institute vernoemd naar Potapenko - Evgeny Pavlovsky. Als een van de beste en veelbelovende hybride vormen uit zijn collectie, heeft "In Memory of the Surgeon" herhaaldelijk prijzen gewonnen bij de internationale competitie van wijnbouwers op de Krim.

Een paar jaar geleden heeft het ras zijn eerste tests doorstaan, maar er was geen volledige bevestiging van zijn kenmerken. In de volgende jaren na de oprichting van de hybride, in verschillende wijngaarden in veel regio's, bleek de vorm een ​​cultuur met veel vooruitzichten te zijn en populair te worden bij wijnbouwers in het voormalige GOS.

De variëteit onderscheidt zich door enigszins langwerpige bessen met een frambozentint en een schil van gemiddelde dichtheid. De vrucht bereikt in het stadium van technische rijpheid een massa van 7 g - 10 g met sappige zoete pulp, lichte zuurheid en een delicate nootmuskaataroma. Suikergehalte van bessen is 16% -19%, de hoeveelheid wijnsteenzuur is 0,60% per 1000 ml sap.

Hybride tijdens de teelt vertoont verhoogde productiviteit, dus om schilvorming te voorkomen - moeten de struiken worden gelost. "Chirurg Memory" neemt weerstand tegen lage temperaturen van -21 tot -24 graden van moederlijke vormen en verdraagt ​​rustig de winter zonder beschutting in de zuidelijke regio's. In de centrale en noordelijke regio's moeten struiken echter worden bedekt. De keuze van de afdekmaterialen is afhankelijk van de vorm van de snoeienwijnstokken in de herfst.

De hybride tafelvorm is een van de vroege variëteiten die bestemd zijn voor de zuidelijke en centrale regio's. Ongeveer vier maanden verstrijken vanaf het moment dat de knoppen opengaan voor de technische rijping van de handen.

kenmerken van

De verzameling borstels 'Ter nagedachtenis van de chirurg' begint in de eerste tien dagen van augustus en eindigt in de laatste dagen van september. De hybride onderscheidt zich door verschillende kenmerken:

kwaliteit	kenmerken
Rijpingstijd	Vroege 115 tot 125 dagen
Bloem functionaliteit	tweeslachtig
Bosgewicht	50g - 700g (met verbeterde landbouwtechnologie tot 1200g)
Foetale massa	7g-10g
smaak	Muscat met een lichte aardbeien nasmaak
struik	gemiddelde lengte
Vorstbestendigheid	-21 tot -24 graden zonder onderdak
Ziekteresistentie	Onder het gemiddelde

De voordelen

"Ter nagedachtenis aan de chirurg" is een grote vraag bij klanten, niet alleen vanwege de uitstekende presentatie.Druiven hebben ook veel voordelen:

• vroege rijping;
• hoge dichtheid van pulp en sterke huid;
• goede transporteerbaarheid;
• vorstbestendigheid;
• het percentage stekken dat de wortels vormt, bereikt 80% -85%.

tekortkomingen

Zoals elke cultuur heeft de teelt van "Surgeon's Memory" zijn zwakke punten in de vorm van:

• lagere opbrengsten bij het enten van een wijnstok naar een andere variëteit;
• slechte weerstand tegen schimmelziekten, bacteriële kanker en callus;
• aanval van wespen vanwege het aroma van de vrucht;
• uitsterven als gevolg van onjuiste wijnstokvorming of gebrek aan voedingsstoffen.

Bestuivende rassen

Bij een lage luchttemperatuur aan het begin van de bloei van de hybride, verloopt de bestuiving zeer traag. Als gevolg hiervan rijpen inferieure schaarse clusters op de struiken en wordt de opbrengst meerdere malen verlaagd. Met een verhoogde luchtvochtigheid tijdens de bloei van druiven met meer dan 80%, zijn de meeldraden met water doordrenkt en heeft stuifmeel moeite zich in de luchtstroom te verplaatsen. Met een verminderde luchtvochtigheid van minder dan 20% is autogamie van druiven ook moeilijk.

Daarom ervaren ervaren telers voor veiligheidsinstallaties naast de hybride "ter nagedachtenis van de chirurg" variëteiten van bestuivers.

Goede resultaten worden verkregen door het planten van zwermvariëteiten van poldragers:

• Velez;
• Kishmish Sprinter;
• prime;
• Laagland 2;
• Noord-AZOS;
• Venus;
• Rusbol;
• Zaporozhye;
• Rilayns;
• Eynset;
• Moldovan.

teelt

Ondanks de toegenomen eisen voor landbouwtechnologie, hebben zomerbewoners van de zuidelijke en centrale regio's met succes "Surgeon's Memory" -struiken geplant, met goede opbrengsten. Als u een hybride wilt planten, half mei - begin juni is de beste tijd om zaailingen te kopen voor het planten.

Voor vegetatie hebben jonge planten voedzame, losse grond nodig. De hybride voelt zich het beste in chernozem met een hoog percentage humusgehalte. The Memory of the Surgeon zal ook goed wortelen in steenachtige of zandige grond met toevoeging van humus uit planten- en dierenresten in de plantkuilen. Klei en veengrond zullen het minst geliefd zijn bij de variëteit, daarom moeten de overblijfselen van licht poreus bouwmateriaal of grind worden gelegd voordat stekken op de bodem van het plantgat worden geplant.

landing

Voor het planten in open grond, moet de jonge wijnstok worden gehard. Zelfs als de verkoper bij het kopen van een ras verzekerde dat hij de nodige maatregelen had genomen om de planten te verharden, zou hij toch veilig moeten zijn. Planten die niet verhard zijn, zullen immers slecht wortel schieten en ziek worden. In de toekomst kun je van dergelijke zaailingen niet wachten op de oogst of ze zullen gewoon vergaan, zonder zelfs tijd te hebben om te beginnen met groeien. Hardening, druiven gedurende 7-10 dagen, ga verder met planten:

• na een gat gegraven te hebben met een diepte van 50 cm - 70 cm, verdeel de geselecteerde grond in drie delen, waarbij de bovenste laag 20 m - 30 cm overblijft om op de bodem van het gat te leggen;
• na het selecteren van de wortels van onkruid en larven van insectenplagen, leg de drainage op de bodem van de put met een laag van 15 cm-25 cm en giet vervolgens de vruchtbare grond over;
• leg vervolgens 2 emmers goed verrotte koeienmest gemengd met 1 kg houtas en 1 glas nitroammophoska;
• plaats een zaailing in het gat zodat de hiel 20 cm-25 cm onder de grond is;
• vul de stengel met aarde 6cm-7cm onder het nierniveau, verdicht de grond om holtes te elimineren;
• de plant water geven met 20 liter warm water, aarde toevoegen, niet langer verdichten. Voor een goede beluchting moet de bovengrond los blijven;
• leg rond de plant met een laag van 20 cm-25 cm organische stof: hooi, stro of houtsnippers gemengd met salpeter;
• drijf houten palen of metalen staven naast de plant als tijdelijke ondersteuning en bind ze vast met de groei van de zaailing.

Bush formatie

Bij gebrek aan ervaring met competente formatie, zal een beginner in het kweken van druiven omgaan met snoeien en vormen, volgens bepaalde aanbevelingen:

• in het eerste seizoen van de vegetatie moet de toekomstige struik in de juiste groeirichting worden geplaatst, zodat deze eind september een paar sterke scheuten vormt. Om dit te doen, knip je onmiddellijk na het planten alle extra stappen uit, waardoor de twee krachtigste overblijven;
• om de gezonde en sterke wijnstok in het eerste jaar te laten rijpen, dat in oktober wordt overwinterd, moet de plant twee keer per zomer worden gevoed. De eerste bladbesproeiing met voedingsstoffen moet half juli worden uitgevoerd op basis van 10 l water: 20 g ureum, 20 g superfosfaat, 1 g kaliumpermanganaat. De tweede - begin september, op basis van 10 liter water: 10 g ureum, 20 superfosfaat, 30 g kalium;
• na een succesvolle overwintering van de wijnstok, in het tweede levensjaar, een steunlatwerk opzetten boven de struiken, waaraan eind mei een plant wordt gebonden. Vorm in het tweede seizoen drie fruitstokken, waartussen een afstand van 60 cm - 70 cm moet zijn. Knip alle extra stappen uit. Neutralisatie van zwakke pijlen biedt de mogelijkheid om volgend jaar krachtige vruchtbare schakels te vormen;
• voor het derde seizoen komt de plant volledig in de vruchtperiode. De knoppen, die uitkomen op de schouder van de struiken, plukken en laten alleen die achter die zich op fruitranken bevinden. Vorm in het derde levensjaar een plant in vier armen, waarop zich na de bloei bessenclusters vormen. Met de vorming van veel bloeiwijzen op de wijnstok, laat slechts twee of drie van de meest krachtige. Verwijder de resterende borstels, want bij het overbelasten van de struik zullen de bessen twee keer zo klein zijn en op de trossen begint het schilproces.

Winter voorbereidingen

Ondanks het feit dat de hybride vorst kan weerstaan ​​zonder beschutting tot -24 graden, in gebieden waar de luchttemperatuur in de winter onder -19 graden daalt, moet deze worden afgedekt.

Onervaren wijnbouwers, die het seizoen half oktober in zomerhuisjes beëindigen, hebben haast om de cultuur te beschermen. Tot de eerste constante vorst van -5 tot -7 graden zijn planten fysiologisch echter niet klaar voor overwintering. Onder dekking van materiaal, zullen ze actief ademen en braken.

Aan het begin van de winterperiode moet de hybride worden voorbereid tijdens het rijpen van fruit. Om dit te doen:

• voed aan het einde van het seizoen planten met fosfor en kalium, die de winterhardheid van de struiken zullen verhogen, het rijpen en de lignificatie van de scheuten versnellen;
• knip alle groene scheuten uit en "fruit" wijnstokken;
• voer een vochtoplading uit die de wortellaag van de grond beschermt tegen de vorming van lege ruimten waarin ijzige lucht zal doordringen.

beoordelingen

Druivenkwekers en amateurs die een hybride "Surgeon's Memory" op hun percelen hebben geplaatst, delen hun indrukken.

Andrei Moskou-regio

"De herinnering aan de chirurg" groeit voor het vierde jaar in mijn wijngaard. Een zeer waardige variëteit wordt echter getroffen door oidimum. Het doet niet zonder preventieve behandelingen van struiken, omdat invasies van de ziekteverwekker de nieren doodt en de vruchten rot. De bes is groot, smakelijk, rijpt vroeg, is echter vatbaar voor aanvallen door wespen.

Nina Krasnodar

In ons klimaat laat de hybride vorm "Surgeon's Memory" uitstekende resultaten zien. Halverwege augustus is het suiker aan het worden, het rijpt.Ik zie de goede rijping van de wijnstok, en met preventief spuiten met fungiciden - de afwezigheid van ziekte.

De hybride vorm van tafeldruiven heeft terecht het respect van wijnbouwers in de zuidelijke en centrale regio's verdiend vanwege de kwaliteit van bessen, weerstand tegen vorst en goede overleving van stekken. En de roze en paarse borstels verrukken het oog zowel op de groentetellers als in de schotel op de keukentafel.