Hoe druiven te groeien in Siberië: kenmerken van de teelt, planten en verzorging, beoordelingen

Druiven in Siberië zijn geen fictie. Tuinders in de ruige regio groeien met succes een thermofiele cultuur, met goede opbrengsten aan heerlijke bessen. De geheimen zijn eenvoudig: het kiezen van de juiste variëteiten of hybriden, regelmatige verzorging, volgens de regels van de landbouwtechnologie.

Het is raadzaam voor beginners om te beginnen met groeien met kleine plantgebieden, waarbij de conditie van planten in specifieke omstandigheden in acht wordt genomen. Na verloop van tijd zal de ervaring komen, hun ontwikkelingen zullen verschijnen. In de tussentijd wordt het aanbevolen om te luisteren naar het advies van specialisten, waarin wordt uitgelegd hoe u druiven kunt telen in Siberië.

Druiven in Siberië: de bijzonderheden van de regio

Siberië is een gebied met zijn eigen kenmerken, vanwege het korte, vaak koele zomerseizoen. Zuidelijke culturen voelen zich hier ongemakkelijk, daarom bevelen ze vaak herplanting in open grond aan om te vervangen door planten in kassen.

Een enorm gebied wordt gekenmerkt door een verschil in klimatologische omstandigheden. Dus in West-Siberië wordt continentaliteit scherp uitgedrukt, terwijl het klimaat in Oost-Siberië afhangt van de kenmerken van het reliëf. De bodems van de Oost-Siberische gebieden zijn gebaseerd op de diepe lagen permafrost; in de West-Siberische gebieden heersen podzolische, sod-podzolische en ook toendra-bodems.

Chernozems bevriezen diep in de winter, in het voorjaar, met de komst van warme dagen, ze hebben een aanzienlijke periode nodig om te ontdooien. Met deze factoren moet rekening worden gehouden bij het selecteren van druivenvormen.

Voorheen was de belangrijkste fout van de Siberische wijnbouwers het gebruik van landbouwtechnieken voor wijngaarden in de zuidelijke regio's van Rusland. Weinig mensen begrepen hoe ze druiven moeten verbouwen in Siberië, waar ze allereerst op moeten letten. De keuze van rassen was verkeerd, vroeg gelandmaar niet vorstbestendige variëteiten, wat leidde tot de dood van landingen.

De resultaten kwamen na het verschijnen van druiven die zich konden aanpassen aan de omstandigheden van het korte zomerseizoen, bestand tegen kou en vorst.

De eerste successen werden behaald in Altai, in de beroemde Belokurikha. Een getalenteerde veredelaar V.K. Nedin werkte daar, wiens werk later diende als basis voor de teelt van Siberische rassen. Later ontvingen Biysk-tuinders hoge opbrengsten, die vorstbestendige rassen met een uitstekende smaak fokten en gebruikten. In de vroege jaren '70, amateur tuinman R.F. Sharov heeft een school voor wijnbouwers in de regio opgericht. Dankzij de werken van deze persoon zijn meer dan drie dozijn hybride vormen van cultuur gecreëerd voor de Siberische regio's.

De praktijk heeft aangetoond dat geënte druiven beter groeien, terwijl onderstammen worden gebruikt als onderstammen. wilde soort planten uit het Verre Oosten of variëteiten van Canadese, Noord-Amerikaanse selectie.

Regelingen van de Siberische wijnbouw (CER's)

De ervaring van fokkers was gegeneraliseerd, gesystematiseerd en er werden twee systemen ontwikkeld voor het telen van gewassen.

Schema nummer 1

De basis is het enten van geselecteerde vroege variëteiten op speciaal geselecteerde druivenvoorraden uit de natuurlijke groeiomstandigheden. Gewas werd gegeven door planten gegroeid uit stekken Amoer variëteiten van cultuur. Technologie kenmerken:

• bij het planten graven ze loopgraven;
• de wijnstok is niet vastgebonden tot het begin van stabiele hitte;
• de belasting op de shoot wordt pas bepaald na het einde van de vorst.

In de gebieden buiten het Oeralgebergte is het moeilijk om de terugkeer van koud weer in het voorjaar te voorspellen, dus u moet de belasting niet op voorhand riskeren en normaliseren. Struiken vormen zich op verticaal gemonteerde steunen. Zorg ervoor dat u reserveogen achterlaat in het geval van bevriezing van struiken.

Tijdens het groeiseizoen doen zonder behandelingen voor ziekten en plagen. De verklaring is eenvoudig: er zijn geen uitbraken van gevaarlijke infecties in de regio, daarom zijn ze alleen tevreden met het losmaken van de grond rond de struiken. Voor vaccinaties worden alleen voorraden gebruikt die bestand zijn tegen lage temperaturen.

Schema nr. 2

Kweek een cultuur van stekken. Vroege variëteiten worden geplant en oogsten hun eigen plantmateriaal in de herfst. In de winter bewaren ze het in de kelder, graven het onder dekking samen met volwassen struiken. kenmerken:

• wanneer ze worden gekweekt op vruchtbare, chernozemische grond, doen ze zonder gaten te graven en bemesten;
• op leem, klei of zandgronden graaf kleine gaten voor het planten;
• er is geen snoei van de lente (behalve voor het verwijderen van zieke takken).

Landen in kleine gaten, greppels of dozen is gebruikelijk. Op uitgeputte grond, graaf gaten, maak kunstmest. Op dezelfde manier, zoals in schema nr. 1, sproeien ze niet door ziekten. Alleen onkruid wordt uit de gangpaden verwijderd en de grond wordt enigszins losgemaakt.

Voordat ze overwinteren, bedekken ze de wijnstok in greppels, groeven, onder bogen. Winterse omstandigheden worden bepaald door teelttechnologie, evenals specifieke klimatologische omstandigheden. In de praktijk gebruiken tuinders verschillende technologieën, combineren ze schema's en kiezen ze voor zichzelf geschikte opties. Ze sluiten topdressing, behandeling van aanplantingen niet uit en de cultuur wordt verhard om een ​​beter resultaat te verkrijgen.

Siberische variëteiten

Er zijn enkele tientallen druivenrassen gekweekt die bestemd zijn voor de teelt in Siberische regio's. Dit zijn vroege en middenseizoen variëteiten aangepast aan de kenmerken van het regionale klimaat.

genot

Tot -25 ° C is vorst bestand tegen de variëteit Rapture. Deze prachtige druif met grote, roodachtige bessen werd verliefd op Siberische tuinders. Vormt clusters van 700-850 gram. Pretentieloos en productief uiterlijk.

raadsel

Met de juiste zorg geeft het Riddle-druiven een uitstekende oogst. In de open lucht rijpt het in ongeveer 110-115 dagen, in schuilplaatsen - 14-16 dagen eerder. Borstel - tot een kilogram in gewicht, met donkerblauwe sappige bessen.

Schoonheid van het noorden

Niet zo gemakkelijke kwekers noemen deze druif. De bessen zijn echt mooi en smakelijk. Kleine borstel, tot 250-300 gram. De bessen zijn roze-wit, sappig. De struiken zijn bestand tegen vorst tot -28 ° C. Oogst, niet humeurig.

Tukai

Op lange struiken worden cilindrische borstels gevormd. Gewicht - 700-800 gram. Bessen zijn wit, met een steen. De "minus" van Tukay is de vatbaarheid voor ziekten, zelfs in omstandigheden van Siberische kou. Maar dit ras is niet bang voor vorst, het groeit snel in het voorjaar na het invriezen.

Naast deze variëteiten, variëteiten en hybride vormen van Pink Timur, Kodrianka, hebben Harold zich goed bewezen.

Een plaats kiezen om te landen

In regio's met een kort zomerseizoen wordt speciale aandacht besteed aan de keuze van een plaats voor aanplant. Bepaal voor de "zuiderling" de zonnegebieden, bij voorkeur met een afdekking in de vorm van een blanco hek uit het noorden. Vermijd plaatsen met de aanwezigheid van wind, laaglanden en gebieden met een nauwe doorgang van grondwater.

Data van het planten van zaailingen

De tijd is afhankelijk van het weer in een bepaald gebied.Gewoonlijk komt er in de regio in de tweede helft van mei stabiele hitte aan, voor tuiniers begint een warm seizoen.

De lucht warmt op tot + 15 ° C, dus niets bedreigt de struiken. Zaailingen worden op een bewolkte dag geplant, zodat de heldere stralen van de zon de struiken niet verbranden. Voor het eerst schaduwen planten.

Voorbereiding van zaailingen en stekken

Het is handig om druivenstruiken in containers te planten, omdat hun wortels gesloten zijn. Maar dergelijk plantmateriaal is niet altijd verkrijgbaar bij tuiniers. Vaker worden struiken verkocht met open wortels. Planten gekocht in de herfst winkel winter in de kelder of kelder.

Bij het planten van dergelijke druiven worden voorbereidende werkzaamheden uitgevoerd:

• wortels worden gesneden (tot 8-10 cm);
• de druiven zijn doordrenkt met wortels in oplossingen met stimulerende middelen (natriumhumaat, Kornevin);
• dompel wortels voor het planten in een mengsel van klei.

Bovendien wordt een beetje verdund mullein aan het romige klei-mengsel toegevoegd.

Stekken en zaailingen planten

Druiven worden geplant bij het begin van warmte en verwarmen de lucht tot + 15 ° C ... + 18 ° C. Verschillende methoden worden gebruikt, rekening houdend met de kenmerken van specifieke rassen, de omstandigheden van de site en hun eigen mogelijkheden.

Landing in de doos

Planten is gebruikelijk in dozen gemaakt van planken. De dozen zijn in de grond verdiept, de muren zijn bedekt met klei. De methode is effectief in gebieden met lange winters, waar de grond langzaam opwarmt nadat de sneeuw smelt.

In de manden hoopt zich warmte op in de grond, de zaailing begint eerder te groeien en vrucht te dragen.

Geul Landing

Landen in loopgraven die het wortelstelsel en scheuten beschermen tegen bevriezing is populair. De afstand tussen de randen van de geul hieronder is ongeveer een meter, tussen de bovenste randen - 1,3-1,5 meter. Diepte - 50 cm Gebruik planken of leisteen om de muren te versterken. De installatie van steunen wordt gedaan rekening houdend met de hoogte van de geul.

De steunen worden boven het grondniveau geplaatst om te voorkomen dat er neerslag of sneeuw tussen de muren komt. Loopgraven zijn een goede bescherming van druiven tegen schade door knaagdieren.

Landing in de put

De traditionele optie wordt gebruikt op chernozems, arme gronden. Een voedingsstofmengsel, drainage (slakken, grind, fragmenten van kreupelhout) worden in de put gelegd.

Mengsel: compost, kalium en fosforcomponenten, as. Voor het planten is het raadzaam om thuis struiken te kweken. In februari of maart worden ze in voorbereide containers geplant en pas dan, als het warm is, worden ze overgebracht naar ruggen. De methode is geschikt voor druiven die uit stekken worden gekweekt, evenals voor struiken die in de herfst zijn gekocht.

Hoe druiven te planten?

Een aantal tuinders geeft er de voorkeur aan druiven alleen op ruggen te telen. Anderen geloven dat in regio's met zulke barre en onvoorspelbare omstandigheden de beste optie is om een ​​kas te gebruiken. De keuze wordt bepaald door de mogelijkheden van de tuinman, het budget, de beschikbaarheid van ruimte voor apparatuur van hoge schuilplaatsen.

In de volle grond

Kies op de site een plaats, zaailingen worden strikt verticaal geplant. Bij het planten in greppels worden planten niet begraven. Zorg ervoor dat je de wortels recht maakt en de struiken water geeft met warm water.

Mulch remt onkruidgroei en houdt warmte en vocht vast in de bodem. Rotte plantenresten stoten koolstofdioxide uit, wat nodig is voor fotosynthese.

In de kas

Voor druiven moet u een speciale kas plaatsen:

• onderdak hoogte - niet minder dan drie meter;
• rust een druppelirrigatiesysteem uit, ventilatieopeningen.

Wanneer gekweekt in schuilplaatsen voor kassen, wordt handmatige bestuiving georganiseerd voor alle cultivars. Ook moeten planten verplicht worden bespoten door bladluizen, bladwormen en tal van ziekten. In schuilplaatsen, in een comfortabel microklimaat, ontwikkelen zich snel verraderlijke schimmels, die dreigen met een verlies aan opbrengst.

Bush belasting

Vroege druivensoorten zijn zeer vruchtbaar.In gebieden waar temperatuurveranderingen veel voorkomen, heeft een gewas met een volle lading van de wijnstok geen tijd om te rijpen. Om het gewas op tijd te krijgen, worden struiken gerantsoeneerd.

In de eerste twee jaar groeien planten op zichzelf zonder menselijke tussenkomst. Snijd vervolgens de extra scheuten af ​​en vorm een ​​lading. In het derde seizoen zijn er 10-12 ogen voor de zomerperiode. In het derde jaar wordt de belasting in de herfst verhoogd tot 20-25 handen. Voor planten met kleine clusters en kleine bessen wordt de lading meer gedaan.

snoeien

Kenmerk van het snoeien van druivenstruiken in Siberië: alleen uitgevoerd in de herfst, in twee fasen. In het late voorjaar of de vroege zomer wordt het aanbevolen om zwakke, zieke scheuten te verwijderen. Snoeien in de herfst is vereist, zo dik, met tal van scheuten struiken zijn moeilijk te beschermen voor de winter, en in het voorjaar onder dekking verdorren ze vaker.

De eerste fase: verwijder extra scheuten na het plukken van bessen, maar voordat u bladeren laat vallen. Uitdunnen van de basis van de struik, kromme en vervormde scheuten, groene wijnstok.

De tweede fase: snoeien - vóór beschutting voor de winter, wanneer de plant gebladerte weggooit. Maak een fruitlink en vorm een ​​struik vanaf de onderkant. Gericht op de diameter van de scheuten, met 10 tot 12 ogen. Planten voor de herfst hebben na het verzamelen van bessen een voldoende voorraad elementen verzameld, zonder problemen zullen ze de winter overleven.

Groeiende opties

Vanwege de speciale klimatologische omstandigheden, oefenen wijnbouwers verschillende teeltschema's.

Op het latwerk

De traditionele optie is het gebruik van trellis, maar tegelijkertijd zijn extra apparaten uitgerust om te beschermen tegen mogelijke koude snap.

1. Installeer speciale folieschermen voor warmteopslag.
2. Ze plaatsen daken boven het hekwerk, die warmte van de grond vasthouden.
3. Draai de uiteinden in de rijen film vast.

Steunen in deze gevallen houden de wijnstok vast en schuilplaatsen beschermen tegen onvoorziene natuurrampen.

Twee opties voor het kweken van trellisculturen geoefend:

• rijen zijn gerangschikt van oost naar west, latwerkrekken zijn in één vlak uitgerust, struiken bedekken de muren van bijgebouwen of een hek;
• met een vrije landing zijn de rijen gerangschikt van zuid naar noord, zijn trellis in twee vlakken gemonteerd.

De vorm van de struik is hartstraling, omdat deze het meest geschikt is voor de barre omstandigheden van de regio.

In vaten

De teelttechnologie van thermofiele planten in vaten is wijdverbreid. Wijnstokken in de winter zijn betrouwbaar gesloten van de kou, niet bevriezen.

Ter voorbereiding op het overwinteren worden vaten in greppels geplaatst of overgebracht naar koelcellen (onder een luifel, in kelders). In het voorjaar worden containers met druiven naar kassen gebracht en pas daarna naar richels onder de blote hemel. Het volume vaten voor dergelijke landingen is 70-80 liter. Na ongeveer 6-8 jaar worden druiven van vaten getransplanteerd naar de ruggen.

In de hitte is het raadzaam om de planten tegen de zon te bedekken en een lichte halfschaduw te organiseren. De methode is tijdrovend, maar als je de tijd wilt en wilt, wordt het gebruikt om ondermaatse variëteiten te kweken.

containers

De optie is vergelijkbaar met landen in loopgraven, dozen. Plastic containers zijn geschikt, het volume is 20-30 liter. Voor het overwinteren worden de tanks uitgegraven, de wijnstok gebogen, ze worden zorgvuldig bedekt.

Druivenformatie

Naast het kiezen van een groeimethode, worden ze bepaald met de vorming van struiken. De waaierversie wordt het best weergegeven wanneer de struik zonder stengel groeit. In koude klimaten met korte zomers voor dergelijke landingen gemakkelijker te verzorgenhaven voor de winter.

In het eerste jaar wordt de plant niet gesneden, waardoor alle takken achterblijven. Het volgende jaar wordt de centrale scheut gesneden, waardoor twee wanten (takken) eronder achterblijven. Vorm op een paar knopen, laat vier nieren.Dus groei de struik geleidelijk naar vier mouwen (meestal gebeurt dit in het derde jaar). De vorm is een fan, vandaar de naam van de methode.

Fruit aan de struiken vorig jaar wijnstok, die wordt gesneden na de oogst. Daarom wordt bij het vormen en snoeien rekening gehouden met het feit dat de jaarlijkse vruchtenscheuten elk seizoen aan de plant moeten groeien. Het is ook belangrijk dat deze wijnstokken een vervanging hebben voor volgend jaar.

Maak een vruchtdragende shoot (snoeien ongeveer 6-12 nieren) en een vervangende knoop met een paar drie ogen. De opbrengst van de struik wordt bepaald door de juistheid van snoeien, raskenmerken, plantleeftijd en zijn sterkte.

Druivenverzorging

Druiven telen in Siberië voor beginners is niet zo moeilijk, planten en verzorging omvatten een aantal standaardtechnieken:

• irrigatie;
• top dressing;
• behandeling voor infecties.

Het verschil is dat in Siberië de veroorzakers van gevaarlijke ziekten niet zo actief zijn, dus er zijn voldoende preventieve maatregelen.

Top dressing

Gedurende de eerste drie jaar hoeven druiven niet te worden gevoed. De zaailing wordt gevoed door een mengsel dat in een put is gelegd (geul, doos). Vanaf het vierde jaar in de lente en de vroege zomer wordt organische stof (humus, mest) geïntroduceerd. Stikstofmeststoffen zijn gestandaardiseerd, omdat ze een krachtige groei van de wijnstok veroorzaken en voorkomen dat deze normaal rijpt. In plaats van mest is het nuttig om formuleringen met humuszuren toe te voegen. Ze helpen bij het verbeteren van de bodemkwaliteit, verhogen de immuniteit van druiven. Sinds het midden van de zomer zijn complete complexe meststoffen met een minimaal stikstofgehalte of alleen kaliumfosforadditieven toegevoegd.

De cultuur reageert goed op de introductie van as, kaliummonofosfaat, verbindingen uit de Kemir-serie.

gieter

Het volume en de timing van irrigatie zijn afhankelijk van de bodem, weersomstandigheden, plantomstandigheden, plantmethode. In de open lucht is het voldoende om de druiven 3-4 keer per seizoen water te geven. Struiken worden geïrrigeerd in geulen met een snelheid van 50-60 liter per vierkante meter. Met een aparte landing in de pits worden ze geleid door de staat van de wijnstokken.

In schuilplaatsen vereist cultuur vaker water geven. Irrigatie is niet toegestaan ​​tijdens de periode waarin de cultuur kleur krijgt, evenals tijdens het vullen en rijpen van fruit.

In de herfst wordt de waterbelastende irrigatie zo georganiseerd dat de struiken beter zijn voorbereid op overwintering en vochtreserves hebben. Volume per keer - 100-120 liter (struiken voor volwassenen), 60-70 liter (jonge wijnstokken).

Ziektepreventie

Het harde werk van Siberische wijnbouwers wordt vergemakkelijkt door het feit dat ziekteverwekkers van gevaarlijke ziekten niet overleven in koud weer en korte zomers. Een minimum aan behandelingen is een serieus pluspunt in de landbouwtechnologie, omdat de oogst milieuvriendelijk is, zonder schadelijke toxines.

Preventiemaatregelen:

• site cleaning na het oogsten en bladval;
• selectie van rassen bestand tegenziekten en ongedierte;
• tijdig snoeien, verwijderen van zieke scheuten;
• bemesting dosering, een minimum aan stikstof in de bemesting;
• naleving van de afstand tijdens de landing.

In het voorjaar is het nuttig om de wijngaard te besproeien met Bordeaux-vloeistof (1%), een oplossing van kaliumpermanganaat (, 5%). Als de eerste tekenen van oidium of meeldauw worden opgemerkt, onmiddellijk de struiken verwerken Tiovit Jet, Ridomil of Topaz (volgens instructies).

Bespuit effectief de cultuur in de vroege zomer met een oplossing van Actellik. Siberische wijnbouwers gebruiken biologische producten die geschikt zijn voor verwerking in elke fase van het groeiseizoen. Onder hen: Baikal EM-1, Shine en anderen.

Verharding van Siberische rassen

Het kweken van druiven in kassen is gemakkelijker, maar onder dergelijke omstandigheden verliezen planten hun immuniteit, wennen aan de hitte. Tuinders met ervaring geloven dat het planten van druiven op bergkammen in de open lucht bijdraagt ​​aan de verharding van de cultuur en de aanpassing ervan aan de lokale omstandigheden.

Dergelijke planten zijn bestand tegen temperatuurveranderingen, seizoensgebonden weersfluctuaties. Ze overleven de winter gemakkelijker, geven sterke en gezonde zaailingen.Het hele seizoen om de wijnstok onder dekking te houden is onpraktisch.

Schuilplaats van druiven in Siberië

Legenden vormen de ernst van de Siberische winter, daarom worden hier geen druiven geteeld zonder onderdak. Vanaf half oktober beginnen struiken zich voor te bereiden op overwintering, gericht op weersomstandigheden. Vroege beschutting leidt tot het ontsnappen van scheuten, rottende druiven. Daarom wachten ze op temperatuurindicatoren van ongeveer 0 graden en buigen ze daarna de wijnstok.

Snijd de takken van tevoren, verwijder ze van de steunen. De struiken moeten droog zijn, vocht is niet toegestaan ​​op de aanplant. Onderdak planten op een zonnige dag, stapelen de scheuten voorzichtig op de planken. Je kunt geen scheuten op de grond leggen.

Bovenste laag met non-woven materiaal, bestrooi licht met aarde en dek af met vuren takken. Al het andere zal de sneeuw afmaken. In de winter wordt de hoeveelheid sneeuw op de schuilplaatsen geregeld. Tijdens sneeuwloze winters worden sneeuwlagen gegoten en worden speciale barrières ingesteld om de sneeuwbedekking te houden.

Zodra de sneeuw smelt in het voorjaar, gaan de schuilplaatsen iets open. Als een film werd gebruikt, open dan vanaf de uiteinden de randen van het materiaal voor ventilatie. Ze verwijderen de schuilplaats niet volledig, wachtend op de wijnstok om zich aan te passen aan hitte. Half april worden bogen met een film over de druiven geplaatst. Tijdelijke beschutting wordt verwijderd aan het einde van de lente, wanneer de vorst in de regio verdwijnt, warmt de lucht goed op. Hierna worden de takken voorzichtig opgetild naar de steunen, vastgebonden.

beoordelingen

 Alexander, Barnaoel

Ik kweek al meer dan tien jaar druiven. De meest productieve variëteiten zijn Tukay, Szabo en Katun Muscat. Het groeit in mijn ruggen, ernaast is een schuur, dus de aanplant is afgesloten van de wind. Veel gedoe, het cultiveren van variëteiten kost tijd, vorig jaar leek ook schimmel. Maar alle moeilijkheden zijn overweldigend, maar hoe goed worden de druiven geoogst, niet zoals een winkel.

Marina, Omsk

Ik kweek maar een paar struiken in de kas. Ze ging met pensioen en wilde druiven groeien in ons klimaat. Ik heb literatuur gelezen, een video bekeken. Na een succesvolle ervaring met watermeloenen en meloenen heb ik deze cultuur overgenomen. Ik ontving verschillende penselen in het derde jaar, ik heb een cijfer Riddle. Ik ben van plan om de landing uit te breiden, ik zal het proberen open transplantatie.

conclusie

Druiven kweken in Siberië lijkt misschien moeilijk. Het beheersen van landbouwtechnologie is geleidelijk vereist, en er zullen resultaten komen. Door een hoge oogst te verkrijgen, kunt u voldoen aan zorgmethoden, de juiste selectie van rassen, uw eigen wens.