Verbazingwekkend heerlijke appel- en pruimenjam - het beste recept voor de winter

24.08.2018 Winter spaties

Hier is een recept voor een grote dikke jam. Deze jam is een echt harmonieus duet van heerlijk en gezond fruit - appels en pruimen. Een heerlijke jam voor de winter koken volgens een gedetailleerd recept met een foto zal niet moeilijk zijn.

Appels en pruimen zijn zeer gecombineerd, vullen elkaar aan en produceren een geheel nieuwe, originele smaak. Sappige pruimen geven jam aan jam en appels vullen het product met een uitstekend zoet, fruitig aroma.

Jam laat een goede dikke consistentie achter, waardoor het universeel wordt toegepast. Taarten gevuld met dergelijke pruimen-appeljam zijn bijvoorbeeld maar een allegaartje.

Lijst met ingrediënten:

appels - 500 g
pruimen - 500 g.,
kristalsuiker - 700 g.

Heerlijke appel- en pruimenjam maken

Was appels en pruimen. We snijden de appels in twee delen, snijden het midden en snijd de vruchten in willekeurige stukken. De schil kan niet worden verwijderd, omdat deze tijdens het koken wordt verteerd.

Pruimen zijn strak en dicht. We verwijderen de zaden en doen ze in een gemeenschappelijke kom met gehakte appels.

Giet meer dan 700 gram kristalsuiker.

En laat het 2-3 uur met rust zodat het fruit de vloeistof vrijgeeft.

Vervolgens beginnen we de jam te koken. Breng de vrucht op een matig vuur aan de kook. Wanneer ze klaar zijn, zacht, kunt u het toekomstige vastgelopen papier uit de brander verwijderen.

Neem nu een blender en verander appels en pruimen in fruitpuree. Daarna beginnen we opnieuw de jam te koken tot de gewenste consistentie.

Bedek de container met een deksel voor het beste effect, maar laat een kleine opening om hete lucht naar buiten te laten. Vergeet niet om de jam regelmatig te mengen zodat deze niet aan de bodem van de pan blijft kleven. Als de jam voldoende dik is, doe je hem in schone, gedroogde potten en kurk met deksels.