Bulk appeltaart drie glazen - eenvoudig en lekker

12.11.2018 Landelijke keuken

Makkelijk te bereiden taarten zijn voordelig omdat deze smakelijke en zoete traktatie zonder veel tijd en moeite wordt gedaan. Dergelijke desserts bevatten bulkcake van appels "Drie glazen", zo genoemd omdat de hoofdingrediënten ervoor elk precies één glas moeten worden genomen. Deze cake wordt bulk genoemd vanwege de kooktechniek: in plaats van dik deeg, wordt een droog mengsel in de ovenschaal gegoten, die al wordt omgezet in bakken in de oven. Ben je klaar om dit interessante recept te proberen? Hier zijn stapsgewijze foto's van het maken van de cake met een gedetailleerde beschrijving van het proces.

ingrediënten:

sappige appels - 6 stks .;
tarwebloem - 1 el;
suiker - 1 el;
griesmeel - 1 el;
kaneel - 2 theelepel;
bakpoeder voor deeg - 2 theel. zonder een heuvel;
vanillesuiker - 10 g;
boter - 100 g.

Bovendien heb je een stuk boter en wat bloem nodig om de ovenschaal te verwerken.

Hoe bulk cake "Drie glazen" te maken

Neem een grote kom en meng er droge ingrediënten in. Plaats om te beginnen bloem en suiker in deze kom, roer met een lepel.

Voeg griesmeel aan dit mengsel toe en roer opnieuw.

Nu zijn het maximaal twee additieven - vanillesuiker en bakpoeder voor deeg. Roer met hen het droge deeg opnieuw voor bulkcake.

Een ovenschaal voor deze hoeveelheid ingrediënten kan het beste worden gebruikt met een diameter van maximaal 25 cm. Smeer de bodem en zijkanten van de vorm met een stuk boter aan de binnenkant en maal ze vervolgens met bloem.

Zo maak je een "Frans shirt" - een soort "barrière" waardoor de cake niet blijft plakken tijdens het bakken.

Haal de koude boter uit de koelkast en snijd de helft (50 g) in blokjes. Leg deze stukken op de bodem van de vorm. Dankzij hen wordt de cake sappiger en smakelijker.

Giet de helft van het droge mengsel met een lepel in de ovenschaal en probeer een gelijkmatige laag te maken.

Snijd tweederde van de appels in blokjes en wrijf een derde op een grove rasp. Dankzij het sap van geraspte appels wordt het droge mengsel nat tijdens het bakken en verandert het in een volwaardig deeg. Welnu, appels die in blokjes worden gesneden, worden een geweldige vulling die goed smaakt.

Roer de blokjes en geraspte appels erdoor. Doe de helft van dit mengsel op een droge laag in een ovenschaal.

Strooi licht kaneelvormige appels.

Stuur de helft van het resterende droge mengsel naar de vorm: strooi er een appellaag over.

Leg vervolgens de resterende appels in een vorm op het droge mengsel, bestrooi ze met kaneel en bedek ze tenslotte met de rest van het droge mengsel. Het tweede deel van de olie (50 g) wordt geraspt of in blokjes gesneden en over de toekomstige cake verspreid.

Bestrooi de tweede laag appels met het mengsel en rasp de boter

Verwarm de oven voor op 180 graden, doe er een vorm in met de ingrediënten en bak 40-50 minuten. Gedurende deze tijd verandert het droge mengsel in deeg, appels - in de vulling en boter - in een stevig water voor de taart.

Appeltaart "Drie glazen" - echt lekker! Het langste proces in dit recept is de bereiding van appels, vooral het gedeelte dat je handmatig in plakjes moet snijden. Je kunt het proces van het maken van deze taart echter versnellen door appels voor te oogsten voor de topping. Eet smakelijk!