Magere koekjes op groenten in het zuur van komkommers
Hoe vreemd het ook klinkt, je kunt heel fatsoenlijke magere koekjes op augurkpekel koken. Ja, het ligt op de pekel. De smaak zal niet voelbaar zijn in het koekje zelf, maak je geen zorgen, maar het bakken zal erg lekker, knapperig en ongebruikelijk blijken te zijn.
Degenen die de post observeren, maar zichzelf willen trakteren op iets zoets en smakelijks, zullen dit recept helpen met stapsgewijze foto's van een zeer interessant koekje.
ingrediënten:
- 0,5 kopjes pekel van komkommers;
- 0,5 kopjes plantaardige olie;
- 300-320 gr tarwebloem;
- 150 gram suiker;
- 2 theel bakpoeder.
Hoe komkommer-augurkkoekjes te bakken
Filter de komkommer-augurk met een zeef, zodat de ingrediënten voor de pekel - kruiden, bladeren, knoflook, enz. Niet per ongeluk in de koekjes terechtkomen.
Combineer suiker, pekel en plantaardige olie, meng met een mixer.
Nu is het de beurt aan bakpoeder en bloem. We doen niet alle bloem in één keer, maar in delen. Roer.
Voeg een beetje resterende bloem toe en kneed het deeg, dat in een laag kan worden gerold.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een laag van 0,3-0,5 cm dik.
Snijd koekjes met behulp van een glas of speciale vormen.
We verspreiden de koekjes op een bakplaat bedekt met bakpapier of een siliconenmat.
Bak koekjes gedurende 15-17 minuten in de oven, voorverwarmd tot 180 graden.
De lever moet afkoelen.
Een kopje thee of koffie is een geweldig mager dessert!
Geplaatst door
Snelle rode biet in Koreaanse stijl: het lekkerste recept
Pruimmarmelade thuis
Gasten Delight salade met Koreaanse wortelen en sinaasappels - gasten zijn verbaasd
Smakelijke instant-soep - slechts 25 minuten