Tomaten met appels voor de winter

4.09.2018 Winter spaties

Tomaten met appels voor de winter - een originele en niet-genezen versie van conservering. Een recept met een foto helpt je groenten te koken zodat je je vingers likt.

Eenvoudige spaties staan altijd centraal in bakken, vooral als ze al jaren zijn getest, maar voor nieuwe originele variaties moet je een plank vinden. De combinatie van groenten en fruit is al lang geen nieuwigheid meer, veel mensen houden van dergelijke recepten en dragen deze zorgvuldig over aan hun familieleden.

Bereid heerlijke tomaten met appels, het resultaat zal je aangenaam verrassen. Appelschijfjes geven tomaten een lichte, geurige toon. Je kunt zo'n origineel voorgerecht op tafel serveren met alles - vlees, gevogelte, aardappelen, enz.

ingrediënten:

tomaten - 0,5 kg
appels - 200 g
water - 0,5 l
zout - 1,5 theelepel,
suiker - 2 theelepel,
azijn - 2 eetlepels,
knoflook, dille - naar smaak.

Hoe tomaten met appels te koken voor de winter

Maak alle benodigde ingrediënten op een lijst. Was en droog de tomaten, knip de stengelgroeisite uit. Snijd de tomaten in kleine plakjes of laat ze heel als het fruit klein is.

Was en droog de appel, snijd de kern. Snijd de appelpulp in blokjes of plakjes.

snijd het vruchtvlees van de appel in blokjes of plakjes

Bereid een steriele pot voor - eerst wassen met soda, dan voor sterilisatie in de oven, op stoom of in de magnetron. Gooi op de bodem van de voorbereide container een teentje knoflook en een paar takjes dille. Vul de pot met tomaten en appels, afwisselend in lagen.

doe kruiden, tomaten en appels in een voorbereide pot

Giet de ingrediënten in een pot kokend water, laat 15 minuten alleen staan.

Giet na 15 minuten het water in de pan, kook en giet het opnieuw gedurende 15 minuten in de pot.

Giet voor de laatste keer water in de pan, voeg zout en suiker toe, kook gedurende drie minuten en giet azijn. Breng de marinade onmiddellijk terug in de pot en rol hem hermetisch op. Zet de pot ondersteboven, dek hem af met een deken, laat hem een dag alleen. Bewaren op een koele, donkere plaats.