Hoe Olivier-salade met worst en verse komkommer koken?

28.02.2019 Landelijke keuken

Vandaag zullen we erachter komen hoe we Olivier-salade met worst en verse komkommer kunnen koken. In dit eenvoudige stapsgewijze recept met een foto is het belangrijk om aandacht te besteden aan alle ingrediënten. Natuurlijk heeft Olivier's salade gekookte worst nodig zonder reuzel. Het moet lekker, vers en van de beste kwaliteit zijn. Het is ook belangrijk om de juiste erwten te kopen, de pot moet erwten bevatten, wat betekent dat het eindproduct zacht en zacht zal zijn. Echte ingeblikte erwten worden gemaakt van jonge groene erwtenbonen, dus de salade wordt erg lekker. Ook voor de salade heb je verse komkommer, wortel, aardappelen en eieren nodig. Je zou er geen problemen mee moeten hebben.

Waarom verse komkommer toevoegen aan de salade van Olivier? Wij zullen u antwoorden: om het gerecht een nieuwe smaak en een fris aroma te geven. Als je eenmaal hebt geprobeerd om zo'n salade met verse komkommers te koken, herhaal je het meer dan eens.

ingrediënten:

gekookte worst - 250 gram;
erwten in blik - 150-180 gram;
aardappelen - 250 gram;
kippeneieren - 2 stks .;
verse komkommers - 150 gram;
wortel - 100 gram;
mayonaise - 150-180 gram;
zout, peper - naar smaak.

Hoe Olivier-salade met worst en verse komkommer te koken

Voor salade, kook hardgekookte eieren, giet heet water af en giet koud tot het volledig is afgekoeld. Pel ze en snijd ze in blokjes. Dobbel gekookte worst met dezelfde blokjes.

Maal verse komkommers: snijd ze in blokjes. En hak de gekookte aardappelen. Voor het gemak is het beter om het van tevoren te koken.

Maal gekookte wortels - de grootte van de blokjes moet zijn, net als bij andere componenten van de salade.

Breng alle bereide producten over in een kom: aardappelen, worstjes, eieren, wortelen en komkommers. Zout de salade lichtjes. Voeg in de finale erwten in blik toe en giet de marinade eruit.