Varkenskoolsalade met krabstokken

Een salade met een klassieke combinatie van krabsticks en Peking-kool is geschikt voor een buffet of familiediner. Het gerecht is erg snel bereid - dit recept vertelt je stap voor stap over alle nuances van het koken en de foto's laten het proces zien.

Zo'n lichte en hartige salade is geschikt voor aanhangers van een gezond dieet en degenen die hun figuur volgen.

De salade bevat vissticks, die volledig klaar zijn voor gebruik en geen warmtebehandeling behoeven. Let bij het kiezen van een product op de samenstelling: de stokjes moeten worden bereid uit witte visfilet met een minimaal gehalte aan zetmeel en conserveermiddelen. Geef bij het kopen van Beijing kool de voorkeur aan groenten van lichtgroene kleur met dunne bladeren. Groenen verrijken het gerecht met vitamines en geven sappigheid en een frisse noot. Je kunt de salade vullen met zelfgemaakte mayonaise, zure room met mosterd of tartaarsaus.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Zelfgemaakte marmelade met gember en citroen - zoetzure snoepjesSnoepjes van gedroogd fruit en noten in huisstijlSalade "Garde" - voor het reinigen van de darmen en afvallen

Je kunt het gerecht in geportioneerde glazen, op een plat bord of in een slakom schikken en opdienen.

ingrediënten:

Hoe maak je een salade met krabstokken en Peking-kool

Hak kool met een keramisch mes.

Schil de komkommer. Snijd ze in blokjes.

Haal de krabsticks uit de verpakking, snijd ze op dezelfde manier.

Hardgekookte eieren, koel in koud water, schil. Rasp op een fijne rasp.

Hak de greens fijn.

Plaats voorbereide ingrediënten in een mengkom.

Zout het mengsel, voeg peper toe, meng.

Kruid de salade en laat deze 10 minuten op kamertemperatuur staan.

Plaats de schaal op een plat bord, decoreer met greens.

De salade is sappig, met een aangename smaak. Het kan op de feesttafel worden geserveerd of worden gebruikt als bijgerecht voor gekookte vis.

De schaal kan 3 dagen in de koelkast in een gesloten schaal worden bewaard.