Heerlijke bietensalade met appel

23.12.2018 Landelijke keuken

Rode biet is een wortelgewas dat al lang bekend is bij iedereen. Het wordt gebakken, gekookt en eenvoudig rauw gegeten. Het is in elke vorm nuttig, dus zorg ervoor dat u het in uw dieet opneemt.

Voor het dagelijkse menu zijn bieten gewoon perfect. Het kost veel, maar tegelijkertijd zien gerechten er altijd feestelijk uit. Denk niet dat deze groente alleen wordt gebruikt voor het koken van borsjt en bietensoep. Het maakt heerlijke snacks en salades. Een heerlijke bietensalade met een appel zal bijvoorbeeld uw hele gezin verrukken, en af en toe kunt u uw gasten behandelen met zo'n gerecht, dat vaak plotseling voor de deur van het huis verschijnt.

Een gemakkelijk te bereiden salade diversifieert je menu en maakt het gezonder. Bieten zijn rijk aan vitamines en mineralen, dus voor de gezondheid is het een belangrijk product.

Als je van tevoren bieten kookt, zal de voorbereiding van de salade veel sneller zijn.

De set producten in dit recept met foto is eenvoudig en betaalbaar voor elk gezin. Voeg een zure groene appel en walnoten toe aan de salade om de bieten op een nieuwe manier te laten schitteren. De combinatie van deze componenten maakt het gerecht origineel en smakelijk. Als experiment kunt u rozijnen of pruimen toevoegen. Deze gedroogde vruchten geven het voorgerecht een aangename zoetheid, die, tegen de achtergrond van een zure appel, het gerecht perfect aanvult.

Als saladedressing is elke mayonaise die je lekker vindt geschikt. Als je tijd hebt, kan deze saus onafhankelijk worden bereid.

ingrediënten:

bieten - 1 stuk;
appel - 1 stuk;
walnoten - 100 gram;
mayonaise - 50 gram;
zout, peper - naar smaak.

Hoe bietensalade met appel te maken

Rasp de gekookte bieten en doe ze in een kom, waar het handig is om de salade te mengen. Als de bieten na het koken waterig zijn, geef ze dan een beetje weg van de vloeistof.

Was de appel en snijd in dunne blokjes, verwijder de kern. De schil, als deze dun en intact is, kan niet worden gesneden.

Voeg in een kom met bieten gehakte appel toe. Je kunt de appel raspen, maar dan geeft het veel sap, wat de consistentie van het uiteindelijke gerecht zal beïnvloeden.