Lekkere salade "Kuban", het beste recept voor de winter

16.09.2018 Winter spaties

Vandaag stel ik voor dat je de Kuban-salade met kool voor de winter kookt, het recept is heel eenvoudig en betaalbaar en iedereen zou het resultaat leuk vinden. De salade wordt bereid uit de hele set sappige zomergroenten, waardoor een dergelijk chique resultaat wordt verkregen.

Het lijkt erop dat alles zo eenvoudig is, maar dat is precies wat veel gastvrouwen willen. Waarom veel tijd aan werkstukken besteden, nu kunnen veel recepten in een half uur worden opgeschroefd, dus laten we beginnen, want de onze komt uit deze categorie.

U kunt salade serveren in de winter met ontbijtgranen, aardappelen, vlees, enz.

ingrediënten:

tomaten - 0,5 kg.,
kool - 0,5 kg.,
komkommers - 0,5 kg.,
paprika - 0,5 kg.,
ui - 250 g.,
wortelen - 250 g
zout - 0,5 el;
suiker - 60 g
azijn 9% - 60 ml.,
plantaardige olie - 120 ml.

Hoe een salade met kool "Kuban" te koken

Kies een dichte kool, zonder schade. Verwijder de bovenste bladeren van de kool. Hak kool met rietjes of reepjes - naar keuze. Vouw de plakjes in een kom of pan onmiddellijk.

Was en droog de tomaten, knip de stengelgroeiplaats uit. Snijd tomaten in willekeurige plakjes, voeg toe aan kool.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Heerlijke courgettesalade met rijst voor de winter
Courgettesalade met rijst voor de winter - een snelle en eenvoudige bereiding, die in de winter uw ...Meer lezen ...

Was en droog de komkommers, knip de staarten aan beide kanten. Snijd komkommers in cirkels. Controleer de komkommers vooraf op bitterheid, ze kunnen ook in koud water worden gedrenkt.

Schil en spoel de wortelen en uien. Rasp de wortels op een middelgrote rasp, hak de uien in halve ringen - voeg toe aan de groenten.

Schil paprika, verwijder het septum. Snijd de peper in reepjes en voeg toe aan de totale container.

Roer de ingrediënten en doe in de pan. Voeg plantaardige olie, suiker en zout toe aan de pan. Schud alles en steek het in brand.

Kook de salade gedurende 15 minuten, giet de azijn, meng en haal de pan onmiddellijk van het vuur. Schik de salade in steriele potten.

Potjes Kuban-salade rollen de deksels onmiddellijk op en zetten ze ondersteboven, bedekken met een deken. Laat de salade 24 uur afkoelen, waarna het werkstuk naar de kelder of bijkeuken wordt overgebracht.