Mimosa feestelijke salade met roze zalm

26.03.2019 Landelijke keuken

Vandaag zal ik je vertellen hoe je een mimosa-salade met roze zalm kunt bereiden. Het recept is eenvoudig en niet ingewikkeld, de foto's laten het kookproces stap voor stap zien en het resultaat is zodanig dat vingers kunnen worden gelikt.

Salade bereid in een dergelijke interpretatie zal zeker geschikt zijn voor een feestelijk feest, gasten zullen uw inspanningen met waardigheid zeker waarderen. Het bereiden van het gerecht is eenvoudig. Dit omvat de traditionele set ingrediënten die voor de klassieke versie geldt: wortelen, uien, ingeblikt voedsel, eieren, een paar aardappelen. Het is beter om hier geen boter toe te voegen.

Nadat de salade is verzameld, is het beter om deze een tijdje te laten weken. Laten we snel beginnen.

ingrediënten:

roze zalm in s / s - 240 g;
ui - 1 stuk;
azijn - 40 ml;
aardappelen - 1 stuk;
wortelen - 1 stuk .;
kippeneieren - 2 stks .;
mayonaise - 2 el;
zout, peper - naar smaak.

Hoe Mimosa-salade met roze zalm te maken

Producten op een lijst voorbereiden. Open een pot roze zalm, laat het sap weglopen, leg de vis op een bord, kneed met een vork. Verplaats vervolgens de vis naar een gerecht dat we voor het serveren bereiden.

Schil en spoel de ui, snijd ze in blokjes en doe in een kom, bestrooi met azijn. Doe de ui 10 minuten in en leg deze op de vis.

Rasp vervolgens gekookte aardappelen op een middelgrote rasp, leg het op de uienlaag, vet een beetje in met mayonaise. Voeg naar smaak zout en peper toe aan de salade.

vet een laag aardappelen in met mayonaise

Hardgekookte kippeneieren, geschild en verdeeld in eiwitten en dooiers. Rasp de eiwitten op een middelgrote rasp en doe in de salade met de volgende laag.