Obzhorka-salade met bonen en gerookte worst
Obzhorka-salade met bonen en rookworst is een uitstekende optie voor elke dag of op een eenvoudige vakantietafel zonder franjes. Een gerecht volgens dit recept met een foto blijkt bevredigend en smakelijk te zijn, voor een volwassene is een portie salade met een sneetje vers brood voor het diner voldoende. Je kunt de salade op smaak brengen met azijn en plantaardige olie, met mayonaise of zure room met mosterd. Kies een dressing naar wens.
Er zijn veel opties voor deze snack, elk gezin heeft zijn eigen recept. De combinatie van bonen met een gebakken ui is zeer succesvol - dit is het hoogtepunt van de salade.
Het duurt 15 minuten om te koken. Van de ingrediënten die in het recept worden aangegeven, worden 3-4 porties verkregen.
ingrediënten:
- rode bonen in blik - 300 g;
- rookworst - 250 g;
- kaas - 60 g;
- peterselie - 1 bos;
- kerstomaatjes - 10 stks .;
- uien - 2 koppen;
- appelazijn - 10 ml;
- groente en boter, suiker, zout, peper, mayonaise.
Hoe maak je een veelvraat salade
We beginnen met de ui. We verwarmen in een pan 2 eetlepels geurloze plantaardige olie, doen dan een eetlepel boter en fijngehakte uien, bestrooi met een snufje zout. Bak gedurende 10 minuten totdat de ui transparant wordt, giet appelazijn, giet een snuifje suiker, kook nog 4 minuten, koel.
Rookworst (Krakau, St. George, karwij, enz.) Wordt in dunne plakjes gesneden.
Voeg de gehakte worst toe aan de ui.
Voeg vervolgens de geraspte kaas op een grove rasp toe aan de worst en ui.
Peterseliebladeren worden van de stelen afgesneden, hak de greens fijn en voeg toe aan de kom.
Gooi rode bonen op een zeef, spoel ze af met koud gekookt water. Voeg de bonen toe aan de rest van de ingrediënten.
Kerstomaatjes worden in 2 of 4 delen gesneden en na de bonen naar de slakom gestuurd.
Breng het gerecht op smaak met mayonaise of voeg een eetlepel olijf- of plantaardige olie en een beetje appelazijn toe. Peper rode of zwarte peper.
We mengen de ingrediënten, laten ze 15-20 minuten intrekken, zodat ze verzadigd zijn met sappen.
Versier voor het serveren met een blad van peterselie en kers.
Eet smakelijk, kook eenvoudig en snel met plezier.
Geplaatst door
Snelle rode biet in Koreaanse stijl: het lekkerste recept
Pruimmarmelade thuis
Gasten Delight salade met Koreaanse wortelen en sinaasappels - gasten zijn verbaasd
Smakelijke instant-soep - slechts 25 minuten