Salade "Levertraan onder een bontjas" met pruimen - op de feesttafel

Voor degenen die van ongewone combinaties houden, stel ik voor om een ​​eenvoudige, maar tegelijkertijd smakelijke en verfijnde salade te koken - "Levertraan onder een bontjas" met pruimen.

Het toevoegen van pruimen aan de salade brengt een ongelooflijke smaak, volledig nieuw, maar het harmonieert perfect met alle producten, dus het resultaat is uitstekend. Zonder twijfel kun je zo'n salade op de feesttafel serveren, het is het zeker waard, omdat het niet alleen erg lekker is, maar ook mooi in context - dit is te zien op de foto.

Voor saladedressing kun je zelf mayonaise maken, het is ook belangrijk om een ​​goede levertraan te kiezen.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Zelfgemaakte marmelade met gember en citroen - zoetzure snoepjesSnoepjes van gedroogd fruit en noten in huisstijlSalade "Garde" - voor het reinigen van de darmen en afvallen

Kook wortelen en aardappelen van tevoren, dan zal de salade zich binnen enkele minuten verzamelen.

ingrediënten:

Hoe salade "Kabeljauwlever onder een bontjas" te maken

Maak alle producten op een lijst. Kook en schil de aardappelen, rasp met middelgrote chips, leg de eerste laag in de salade. Je kunt zout, peper en vet met mayonaise alle lagen salade gebruiken.

Leg de levertraan op een bord, kneed met een vork. Leg de levertraan in de volgende laag in de salade.

Spoel, droog en hak de groene uienveren fijn. Leg de ui op de lever.

Rasp gekookte wortelen op een middelgrote rasp en leg ze op uien.

Spoel en droog de pruimen. Na het snoeien, in kleine stukjes gesneden, op de wortels leggen.

Om gekookte kippeneieren schoon te maken, eiwitten en dooiers te scheiden. Rasp de eiwitten en doe in de salade.

De laatste laag is kippendooiers, geraspt op de beste rasp. Laat de salade een uur weken en serveer.

Eet smakelijk!