Tiffany Salade Met Kip En Druiven

14.02.2019 Landelijke keuken

Tiffany Salad is een eenvoudige salade met kip, noten, kaas en druiven. Dit gerecht met een nogal ongewone, maar zeer succesvolle combinatie van ingrediënten.

In dit stapsgewijze recept met een foto is er geroosterde kipfilet in kruiden, die kan worden vervangen door gerookte kip - het zal ook heerlijk zijn.

Kipfilet moet ongeveer 1 uur in kruiden worden gemarineerd.

U bent misschien geïnteresseerd in:
Als de filet al gemarineerd is, duurt het 30 minuten om de salade te bereiden, 6 porties worden verkregen uit de ingrediënten die in het recept worden aangegeven.

ingrediënten:

  • kipfilet - 600 g;
  • ei - 3 stks .;
  • walnoten - 120 g;
  • kaas - 130 g;
  • groene druiven - 250 g;
  • mayonaise - 150 g.

 

Voor marinade:

  • kerriepoeder - 2 theelepel;
  • kurkuma - 1 theelepel;
  • sojasaus - 20 ml;
  • honing - 15 g;
  • zout, peper, olijfolie.

Hoe Tiffany-salade te maken

Kipfilet in dunne reepjes gesneden. Voeg kerriepoeder, gemalen kurkuma, sojasaus, vloeibare honing, zout en zwarte peper toe aan de gehakte kip. Meng grondig en giet vervolgens 2 eetlepels olijfolie. Draai de kom vast met huishoudfolie, zet in de koelkast, augurk gedurende 1-2 uur.

kip marineren

Bak de kip 5-7 minuten in een pan met antiaanbaklaag, koel, snijd hem in blokjes.

Dit is een bladerdeegsalade, dus je hebt een kookring nodig om het in elkaar te zetten.

Leg de eerste laag in de ring - gebakken kipfilet.

laag gebakken kip

Vet de filet in met mayonaise zodat de lagen goed gebonden zijn en niet afbrokkelen.

vet met mayonaise

Rasp de kaas op een rasp - dit is de volgende laag. De kaasvariëteit kan van alles zijn, kies de portemonnee van uw keuze.

Als je van blauwe kaas houdt, komt het in dit recept van pas.

een laag geraspte kaas

Een laag kaas wordt ook ingevet met mayonaise.

vet met mayonaise

Bak de noten in een droge koekenpan of bruin in de oven. Giet de noten op het bord, dek af met huishoudfolie, kneed een deegroller in kleine kruimels.

Giet de nootkruimels in de ring, waterpas, giet met mayonaise

laag noten

Koel hardgekookte kippeneieren, wrijf over een fijne rasp, giet het in een ring.

eierlaag

Vet de eilaag opnieuw in met mayonaise, plet de salade met een lepel of een platte spatel zodat de lagen goed in de ring zijn gebonden.

vet met mayonaise

Toplaag is een zuur-zoete groene pitloze druif. We leggen de bessen één op één stevig vast.

druivenlaag

We verwijderen het gerecht 3-4 uur in de koelkast, je kunt 's nachts.

vorm opstijgen

Eet smakelijk.

tiffany salade is klaar

Geplaatst door

1 dag niet online
avatar 2
Tiffany Salade Met Kip En DruivenTiffany Salade Met Kip En Druiven

Lees ook

Tuingereedschap