Oezbeekse salade van tomaten en uien voor pilau
Een Oezbeekse salade van tomaten en uien is een van de beste opties om pilaf aan te vullen. Zo'n salade wordt ideaal gecombineerd met elke soort pilaf - zij het traditioneel met varkensvlees, of meer originele variaties - met garnalen, kip, vis.
Tomaten en uien worden aangevuld met geurige verse kruiden - hier kunt u alle kruiden gebruiken die u lekker vindt.
Uien moeten eerst worden gebroeid met kokend water om de bitterheid te verwijderen en het malser te maken.
ingrediënten:
- tomaten - 2 stks .;
- uien - 1 stuk;
- zout, peper - naar smaak;
- plantaardige olie - 1 el;
- greens naar smaak.
Hoe een Oezbeekse salade van tomaten en uien te koken
Bereid alle producten voor. Schil de ui, spoel en droog. Ui in halve ringen gesneden.
Na het vouwen van de uienplakken in een kom, giet je koud kokend water en laat je het 2 minuten alleen. Laat het water na een tijdje weglopen.
Spoel de tomaten en droog ze af. Snijd de tomaten in grote stukken, verwijder de stengelgroeisite. Doe plakjes tomaten in een diepe kom.
Voeg halve uienringen toe aan de tomaten.
Spoel en droog de greens, hak fijn. Voeg een handvol greens toe aan de salade.
Giet een lepel plantaardige olie bij de tomaten, voeg zout en peper toe, meng alles en serveer.
Eet smakelijk!
Geplaatst door
Snelle rode biet in Koreaanse stijl: het lekkerste recept
Pruimmarmelade thuis
Gasten Delight salade met Koreaanse wortelen en sinaasappels - gasten zijn verbaasd
Smakelijke instant-soep - slechts 25 minuten
Nina
Traditionele Oezbeekse pilaf is NOOIT gekookt met varkensvlees !!! Moslims eten geen varkensvlees !!! Daarom is het wantrouwen meteen in het recept, je hoeft je dubieuze recepten voor traditionele niet uit te geven !!!