Gestoofde appels met aronia - lekker en gezond

Schil appels, snij en verwijder zaden. Plaats het gesneden fruit in een pot van 3 liter. De variëteit wordt geselecteerd op basis van smaakvoorkeuren. De schil wordt niet verwijderd.

Bereid lijsterbes toevoegen. Voor gebruik moet het zorgvuldig worden gesorteerd en gespoeld. Zowel verse als bevroren bessen zijn toegestaan.

Giet kokend water en stop met brouwen gedurende ongeveer 10 - 15 minuten. Vergeet niet te dekken. Op deze manier wordt een soort sterilisatie van het fruit uitgevoerd. Gedurende deze tijd wordt het water roze vanwege het sap van de bessen.

Giet suiker in de pan, giet de vloeistof uit het blik en kook. De drank moet aan de kook worden gebracht, grondig worden geroerd en na een paar minuten koken aan het vuur worden gelaten. Je kunt zoeten als je wilt.

Giet de kokende vloeistof terug in de pot plus vul bij met kokend water als de pot niet volledig is gevuld en goed is afgesloten met een deksel.

Het wordt aanbevolen om de gevulde potten ondersteboven te keren, gewikkeld in een warme deken of een dikke handdoek. Gekoelde containers moeten op een koele donkere plaats worden bewaard.

Drink met de smaak van appels, het geven van een kleine zuurgraad zal elk gezinslid aanspreken - zowel volwassenen als kinderen.