Paprika lecco met tomatenpuree voor de winter

19.10.2018 Winter spaties

Paprika-traktatie met tomatenpuree voor de winter is een eenvoudige en snelle optie voor een heerlijke bereiding. Het kan in de winter niet alleen als salade of snack worden gebruikt, het is perfect voor het bereiden van verschillende gerechten - stoofschotels, soepen, borsjt, vleesgerechten, jus. Slechts een paar lepels lecho zullen al je gerechten geurig en ongelooflijk lekker maken - lik gewoon aan je vingers.

Het recept met stapsgewijze foto's is eenvoudig en snel, dat is waarom velen het leuk zouden vinden. Je kunt de lecho in een gewone voorraadkast bewaren, het is de hele winter de moeite waard. Nou, als alles op u is voorbereid, laten we beginnen.

ingrediënten:

paprika - 300 g;
tomatenpuree - 2 el;
water - 2 glazen;
zout - 1 theelepel (zonder dia);
suiker - 1 el;
plantaardige olie - 2 el;
uien - 1 stuk;
azijn 9% - 1 eetlepel

Hoe lecho peper met tomatenpuree koken

Maak alle benodigde ingrediënten op een lijst. Neem onmiddellijk een goede tomatenpuree, leg deze in de pan en voeg daar een paar glazen schoon water aan toe. Meng goed en giet een paar eetlepels geurloze olie in de tomatenbasis.

Paprika's schillen, goed wassen en drogen. Snijd het fruit in grote stukken, je kunt strepen of blokjes, en paprika's kunnen zelfs in tweeën aan de pan worden toegevoegd.

Schil de uien, spoel en droog, snijd ze in halve ringen. Breng de uienplakken in de pan naar de paprika.

Voeg zout en kristalsuiker toe aan de pan. Schud alles en stuur naar het vuur.

Laat 30 minuten koken. Voeg na de opgegeven tijd tafelazijn toe aan de pan. Schud alles en verwijder het vuur.

Steriliseer de potten voor het werkstuk, vul dan de hete lecho, onmiddellijk kurk en zet ondersteboven. Bedek de blanco met een deken, na 24 uur overbrengen naar de voorraadkast.