Tafelsalade - origineel en eenvoudig

2.03.2019 Landelijke keuken

Salade "Tafel" - een heerlijk gerecht voor elke dag of aan de feesttafel. Dit is een lichte maaltijd die snel kan worden gesneden en geserveerd in 10 minuten. De ingrediënten in dit recept met stapsgewijze foto's zijn eenvoudig en betaalbaar. Zelfs als de koelkast niet zo'n set producten heeft, kunt u deze kopen op weg naar huis in de dichtstbijzijnde supermarkt.

Het duurt 15 minuten om te koken. Van de ingrediënten die in het recept worden aangegeven, worden 2-3 porties verkregen.

ingrediënten:

Chinese kool - 300 g;
Koreaanse wortelen - 200 g;
verse komkommer - 150 g;
gerookte kip - 300 g;
verse dille - 30 g;
olijfmayonaise - 60 g;
zout en peper.

Hoe een tafelsalade te koken

Snijd in dunne reepjes Beijing-kool, bestrooi met een snufje fijn zout, wrijf het met je handen om de kool zacht te maken. Naast Beijing kool, is elke soort sla, ijsbergsalade geschikt, het is belangrijk dat de bladeren dicht en knapperig zijn.

Snijd de verse komkommer in kleine blokjes, voeg toe aan de slakom aan de gehakte kool.

Gerookte kip met de schil in blokjes gesneden. Je kunt een gerecht met kipfilet koken, maar met kippenpoten of -dijen smaakt het beter, omdat rood kippenvlees sappiger is dan wit.

Strooi dille uit de stengels. Hak de dille fijn en doe deze in een slakom. Alle greens die geschikt zijn voor dit recept, kies volgens uw smaak.

Koreaanse wortelen met marinade worden toegevoegd aan de rest van de ingrediënten. Voor dit recept is een klassieke Koreaanse wortel zonder toevoegingen het beste.

Breng het voorgerecht op smaak met olijfmayonaise, peper naar wens.

Meng grondig, peper met versgemalen zwarte peper en kan onmiddellijk worden geserveerd. Dit gerecht moet niet van tevoren worden bereid, zoals elke salade, die verse groenten bevat.