Snijbonen: hoe te groeien, timing en plantpatroon

Snijbonen - een heerlijke tuinoogst, waarvan de teelt wijdverspreid wordt. Het groeit goed zowel in het zomerhuisje als binnenshuis. Het belangrijkste is om zich te houden aan de regels van planten en zorg in de volle grond. Het is wenselijk om regionale variëteiten te telen. Goede opbrengsten kunnen worden verkregen door de aanbevolen timing en het plantpatroon in acht te nemen.

Kenmerken van snijbonen

Hoewel bonen thermofiel zijn, is het grootste probleem bij het kweken ervan geen koude zomers, maar lange uren daglicht. Het thuisland van peulvruchten is Latijns-Amerika, dat zich in de buurt van de evenaar bevindt. Een dag duurt er ongeveer 12 uur. Dergelijke omstandigheden zijn optimaal voor de ontwikkeling van peulvruchten. De witte nachten die kenmerkend zijn voor de noordelijke regio's interfereren met de normale ontwikkeling van planten.

De bloeiwijzen van sperziebonen zijn klein, van verschillende kleuren, maar vaker zijn ze wit of groenachtig. De kleur, vorm, lengte van korrels en peulen van verschillende variëteiten is anders. Fruit kan afgerond of plat zijn, zelfs of gebogen, zoals te zien op de foto. Gemeenschappelijke kleuren zijn groen, paars en geel. Minder gebruikelijk zijn roze, gevlekte of witte bonen. Volgens de groeimethode zijn peulvruchten verdeeld in 2 soorten:

1. Bush. Een kleine, compacte plant die zonder ondersteuning wordt gekweekt. Bonen verdragen lage temperaturen goed. De vruchten rijpen bijna gelijktijdig.
2. Curly. De lengte van de wijnstok is 2,5-3 m. Hij groeit op en klampt zich vast aan een steun. De opbrengst van krullende bonen is hoog en de vruchtperiode is lang.

Snijbonen zijn rijk aan heilzame stoffen: eiwitten, vitaminen, aminozuren, flavonoïden en mineralen. Vegetariërs waarderen het voor een grote hoeveelheid eiwit, het vermogen om het product te gebruiken als een complete vervanging voor vlees. Granen worden toegevoegd aan salades, conservering, eerste en tweede gangen. Bonen bevatten veel variëteiten. De keuze van de variëteit hangt af van hoe het gewas zal worden gebruikt: in de vorm van jong fruit of gerijpte granen.

Er zijn 3 botanische soorten sperziebonen:

1. Aspergecultuur onderscheidt zich door delicate peulen, zonder perkamentlaag. Groene bonen worden ingevroren bewaard.
2. Beschietingen worden geteeld vanwege de heerlijke granen. In gedroogde vorm kunnen ze 5-6 jaar worden bewaard.
3. Semi-suikerbonen vormen peulen die geschikt zijn voor voedsel in het stadium van melkrijping. Wanneer ze uitharden, worden alleen granen gebruikt voor culinaire doeleinden.

Data van het zaaien van bonen

In de zuidelijke regio's worden bonen eind april gezaaid. In gebieden met een gematigd klimaat worden bonen eind mei in open grond geplant, wanneer er geen vorst meer te zien is. In het Oeralgebergte en Siberië verschuiven datums naar begin juni.Spruiten zijn bestand tegen temperaturen niet lager dan 0 ° C en bij -1 ° C zullen ze sterven. Na een korte bevriezing zullen de zaailingen overleven, maar zullen zich langzaam ontwikkelen en een slechte oogst geven. De optimale dagelijkse temperatuur voor peulvruchten is + 20 ... + 25 ° С.

Bonen worden geplant wanneer de grond opwarmt tot + 12 ... + 15 ° C tot een diepte van 10-12 cm. Volgens populaire waarnemingen geeft het begin van de bloei van kastanjes aan dat de aarde behoorlijk warm is. Om eerder te beginnen met planten, is de grond bedekt met plasticfolie voor verwarming. Na het zaaien van de bonen moeten de bedden opnieuw worden bedekt. De film wordt verwijderd wanneer de nachttemperatuur stijgt tot + 12 ° C.

De beste soorten sperziebonen

Bonen hebben ongeveer 50 soorten. De meeste zijn gemaakt door fokkers. Wanneer u een variëteit kiest, moet u naast de opbrengst rekening houden met de mogelijkheid van de teelt in een bepaalde regio. Om geen problemen te veroorzaken bij het verbouwen van bonen in volle grond, moeten plantensoorten worden geplant die zijn aangepast aan de klimatologische omstandigheden in de regio.

Rassen voor de regio Moskou, Oekraïne en Wit-Rusland

In de buitenwijken, Oekraïne en Wit-Rusland, is het klimaat mild en warm. Hier kun je bijna elke variëteit aan bonen telen. Tuinders planten dergelijke soorten het liefst:

1. Moscow white green-shoot 556 is een rijpingscultuur op middellange termijn. De vruchten worden 100 dagen na het zaaien geoogst. De struiken zijn laag - slechts 25 cm. De bladeren van de peulen zijn bedekt met een dunne perkamentfilm. Planten verdragen droogte op korte termijn goed.
2. Nomad is een middelvroege variëteit. Klimplant. Bonen zijn ovaal van vorm, donkergeel met een vaag paars patroon. De peulen bevatten geen grove vezels. Het ras wordt niet beïnvloed door de schimmel.
3. Bergold is een aspergebonenras gekenmerkt door hoge opbrengsten. De vruchten rijpen vroeg. Melkrijping treedt op 55-60 dagen na het planten. De peulen zijn zacht en sappig. De struiken zijn compact, 40 cm hoog, de peulen zijn geel, licht gebogen, 15 cm lang en de korrels zijn ovaal, wit. Planten dragen overvloedig fruit en brengen meer dan 2,5 kg vanaf 1 m².

Rassen voor de middelste strook en de Oeral

In de middelste zone en het Oeralgebergte warmt de grond laat op. Voor dergelijke gebieden zijn vroege variëteiten geschikt:

1. Oran is een vroeg rijp graangewas. Geoogst 80 dagen na het verschijnen van spruiten. De struiken bereiken een hoogte van 40-55 cm. De peulen zijn licht gebogen, 9-12 cm lang. De zaden zijn wit, klein. Productiviteit is 1,5-2 kg vanaf 1 m². De variëteit wordt gewaardeerd om zijn uitstekende smaak.
2. Pink is een vroegrijpe variëteit. Vanaf het moment van zaadkieming en rijping van het gewas gaan 65-85 dagen voorbij. Struiken worden tot 3 m hoog, daarom hebben ze rekwisieten nodig. Peulen groen met paarse accenten. Ze zijn sappig en zacht, zonder perkamentvezels. Marmer roze korrels.
3. Fatima is een hoogproductieve variëteit. Schieten bereiken een lengte van ongeveer 3 meter. Technische rijpheid treedt op 55 dagen na het verschijnen van spruiten. Vrucht is lang. De peulen zijn lichtgroen, zonder te buigen, tot 23 cm lang. Zaden zijn wit met aderen. De smaak van asperges is delicaat, suiker. Vanaf 1 m² oogst 3,2 - 3,5 kg fruit.

Soorten voor Siberië

Het Siberische klimaat is strenger in vergelijking met het Europese deel van Rusland. De lente is koud, de constante hitte is laat ingesteld. Tuinders kweken meestal bonen van de volgende variëteiten in Siberië:

1. De winnaar is gekrulde bonen, onderscheiden door grote peulen. Ze worden 85-90 dagen na het opkomen verwijderd. Vruchten bereiken een lengte van 28-30 cm, paarse bonen met zwarte stippen. Vanaf 1 m² Je kunt 1,5 kg fruit krijgen. Planten hebben een sterke immuniteit en koude tolerantie. Vanwege de donkerrode bloeiwijzen worden bonen vaak geplant voor decoratieve doeleinden.
2. De oliekoning is een vroege rijpe aspergeboon. De fruitrijping duurt 45 dagen. Buisvormige peulen zijn delicaat en smaakvol.De struiken zijn compact, groeien tot 40 cm hoog. De vruchten zijn rond, heldergeel, 25 cm lang, ze zijn delicaat, licht olieachtig van smaak. De productiviteit van het ras is hoog - 2-2,3 kg / m². Bonen zijn bestand tegen schimmel- en virale ziekten, verdragen droogte goed.

Snijbonen binnenshuis

De technologie voor het kweken van sperziebonen in een kamer vereist geschikte omstandigheden. Het kan worden gekweekt op de loggia of op het balkon. Het is beter om struikvariëteiten te planten, omdat ze hebben niet veel ruimte nodig en het gewas rijpt massaal en vroeg. Met hoge ramen groeien zelfs krullende bonen goed. De volgende variëteiten zijn geschikt voor binnenteelt: Bona, Sweet courage, Neringa, Blue Lake. Om het interieur te versieren, past u Violetta, Gouden hals, Frambozenring.

Boonwortels zijn oppervlakkig, dus grote containers zijn niet nodig. Een bloempot van 3 liter is genoeg voor de struikplant en een doos van 30-35 liter is genoeg voor de liaan. Tanks zijn gevuld met tuingrond en verrotte mest in een verhouding van 2: 1. Je kunt een mengsel maken van compost, zand en turf. Voor de preventie van ziekten wordt gemalen krijt of actieve kool toegevoegd. De grond moet voedzaam zijn met een neutrale pH. Voor klimvariëteiten worden steunen 1,5 m hoog geplaatst.

Ontkiemde bonenzaden worden begin mei in potten geplant. De grond wordt bevochtigd terwijl deze droogt. De procedure wordt 's ochtends uitgevoerd en probeert te voorkomen dat er water op de stelen komt. Na de vorming van het tweede paar bladeren wordt het water geven gestopt. Het wordt vernieuwd wanneer de knoppen verschijnen. Struiken bloeien 1,5 maanden na het planten. Meststoffen worden eenmaal per 2 weken aangebracht. Planten worden gevoed met fosfor-kaliummeststoffen of asinfusie.

Gebrek aan licht wordt gecompenseerd door verlichting met fluorescentielampen. Verlichting is zo georganiseerd dat daglichturen niet meer dan 12 uur duren. In de zomer voelen planten geweldig aan de westelijke of oostelijke ramen. Thuis zal de graanopbrengst laag zijn. Daarom worden bonen voornamelijk geplant om melkpeulen te krijgen, hoewel er niet zoveel zullen zijn als in de tuin.

Regels voor het zaaien van bonen

Om zaailingen sneller te laten verschijnen, moeten bonenzaden goed zijn voorbereid voor het planten. Het evenement omvat kalibratie, desinfectie en weken. Voordat zaden worden voorbereid, moeten ze in de zon worden opgewarmd. Granen moeten op de zuidelijke vensterbank worden gelegd en daar ten minste 7 dagen worden bewaard. Je kunt geen plantmateriaal op de batterij plaatsen.

Preplant zaadbehandeling

Voorbereiding voor het zaaien zal de kiemkracht van bonen verhogen, de ontwikkeling van ziekten voorkomen. Het proces bestaat uit de volgende stappen:

1. Calibration. Beschadigde en verkleurde zaden worden weggegooid. Geselecteerde korrels worden ondergedompeld in een 3-5% -oplossing van natriumchloride. Gevallen die naar boven zijn gekomen, zijn niet geschikt om te landen. Zaden die achterblijven worden grondig gewassen met water.
2. Desinfectie. Granen worden 20 minuten geïncubeerd in een 2% -oplossing van kaliumpermanganaat (2 g per 100 ml water). Daarna worden ze gewassen en gedroogd. In plaats van kaliumpermanganaat kan een biologisch fungicide worden gebruikt: Maxim, Baikal-EM, Alirin-B of Bayleton.
3. Soaking. Een vochtige doek wordt op de bodem van een brede container geplaatst en vervolgens worden er bonen op geplaatst. Boven zijn ze bedekt met nat gaas, gevouwen in verschillende lagen. Plantmateriaal wordt 12-15 uur bewaard, zodat het altijd nat blijft. Het is nuttig om een ​​paar druppels een groeistimulator aan water toe te voegen: Epina, Kornevin of Zirkoon.
4. Hardening. Gebruikt in regio's met late terugvorst. Geweekte bonenkorrels worden 5-6 uur in de koelkast bij een temperatuur van + 4 ° C bewaard.

Selectie van locaties en grondbewerking

Een goede oogst van sperziebonen kan worden geteeld op een licht, beschut tegen de wind plot. Peulvruchten wordt aanbevolen om te worden geplant in vruchtbare grond met een lichte structuur. Op zandige of kleigronden, vooral met een hoge locatie van grondwater, groeien struiken zwak. In wetlands rotten de wortels gewoon. In de tuin moeten bonen worden geplant na nachtschade, komkommers, kool, wortelen, bieten en maïs. Slechte voorgangers zijn bonen, erwten, sojabonen, pinda's en linzen. Bonen kunnen niet binnen 3-4 jaar op hun oorspronkelijke plaats worden teruggezet.

Als de grond goed gekruid was met organisch materiaal, is het voldoende om fosfor-kaliummengsels toe te voegen. Bonen verrijken de aarde onafhankelijk met stikstof, zodat u geen voedingsstoffen hoeft toe te voegen. Het teveel ervan veroorzaakt een intensieve groei van groene massa ten nadele van het gewas. Als het land arm is, tijdens het najaar graven op 1 m² voeg de volgende componenten toe:

• compost of rotte mest - 4 kg;
• kaliummeststoffen - 20-25 g;
• superfosfaat - 30 g.

2 weken voor het planten van bonenzaden wordt de grond losgemaakt, kaliummeststof opnieuw aangebracht. Houtas is ook geschikt, die moet worden toegevoegd met een snelheid van 0,5-0,7 liter per 1 m². Bonen kunnen de verhoogde zuurgraad van de grond niet verdragen. De optimale pH is 6-7. Als ze hoger zijn dan normaal, wordt de grond verkalkt met dolomietmeel of pluis. Stoffen sluiten tot een diepte van 20 cm Voor het zaaien wordt onkruid van de bedden verwijderd.

Het schema en de diepte van het planten van bonen

Struikvariëteiten van cultuur worden gezaaid in rijen of in een dambordpatroon, waardoor gaten worden gemaakt op een afstand van 20-25 cm. Tussen de rijen laten spaties van 40-45 cm over. 2 bonen worden in elk gat geplaatst. Op één bed is het niet raadzaam om meer dan 4 rijen te doen. Krullende variëteiten worden geplant volgens een patroon van 30x50 cm. 5 zaden worden in elk gat geplaatst. Giet wat water als de grond niet nat genoeg is. Wanneer een blad op de scheuten wordt gevormd, blijven er 3 sterke zaailingen over en de rest wordt verwijderd.

Krulbonen groeien goed op een drager. De kolommen moeten sterk zijn, omdat volwassen planten met fruit erg zwaar zijn. Peulvruchten kunnen worden geplant met maïs, zonnebloemen, in de buurt van een hek of tuinhuisje. Een latwerk met een hoogte van 1,5-2 m is op het bed geïnstalleerd, hun palen zijn gebouwd, waartussen een touw of draad wordt getrokken.

Wanneer het op nestelende wijze wordt gekweekt, wordt een bonencultuur geplant rond een houten paal, waaraan touwen of staven zijn bevestigd. Ze kunnen met draad worden bevestigd. Het touw wordt rond de omtrek van de cirkel geplaatst zodat een structuur in de vorm van een piramide wordt verkregen. Metalen of plastic pijpzagen zijn niet geschikt als ondersteuning. Op een glad oppervlak houden de scheuten niet vast.

Hoe sperziebonen te planten

Het planten van bonenzaden in open grond kan op twee manieren worden uitgevoerd: gewoon of tape. In het eerste geval worden de planten in één lijn geplaatst op een afstand van 25 cm van elkaar. De gemiddelde rijafstand is 45 cm. Deze methode vereist een groot gebied, omdat de landingsdichtheid wordt verminderd. Gewoon zaaien zorgt voor een gemakkelijkere oogst en tijdens zware regenval drogen de struiken snel uit en ontwikkelt de schimmel zich niet.

Bij het zaaien van de tape naderen 2 of 3 rijen elkaar en vormen een tape. Het blijkt een landing met twee of drie lijnen. De afstand tussen de gaten blijft hetzelfde als bij de gewone methode en de rijafstanden worden breder gemaakt - 60-70 cm.Met zaaien met tape kunt u tijdens de irrigatie ruimte op het terrein en water besparen. Dankzij het kleine plantgebied zijn onkruiden gemakkelijker te bestrijden.

Snijbonen: Groeien en verzorging

Zaailingen van geplante zaden verschijnen na 15-25 dagen. Wanneer de spruiten een hoogte van 10 cm bereiken, zijn ze spud. Een dergelijke maatregel zal planten helpen voet aan de grond te krijgen. De procedure wordt meerdere keren per seizoen herhaald. Extra spruiten scheuren niet uit, maar knijpen af ​​om de wortels niet te beschadigen. Om vocht vast te houden, kan de grond tussen de rijen worden besprenkeld met droog gras of humus. Een laag mulch remt de groei van onkruid. Om de voeding naar de vruchten te leiden, wordt de bovenkant van de klimvariëteiten verwijderd wanneer de stengels tot 2 m lang worden.

Water geven en voeren

De technologie voor het kweken van bushbonen omvat water geven, wieden en bemesten. Laat de grond niet uitdrogen. Bij een gebrek aan vocht beginnen de eierstokken van groene bonen massaal af te brokkelen. Tijdens de bloei worden planten om de dag bewaterd, zodat de bovenste laag niet uitdroogt. Wanneer de vruchten worden gebonden, wordt de grond zelden bevochtigd, maar overvloedig. Op een plant 1,5-2 liter stilstaand water uitgeven. De temperatuur mag niet lager zijn dan + 18 ° C. Het interval tussen water geven wordt verlengd tot 6-7 dagen. Wanneer de grond enigszins opdroogt, moet deze voorzichtig worden losgemaakt.

Bij de verzorging van bonen worden complexe meststoffen toegevoegd. Planten reageren op topdressing: de peulen worden vlezig en de stelen zijn krachtig. Tijdens het seizoen worden meststoffen 3 keer aangebracht:

1. De eerste topdressing wordt 1 maand na het opkomen uitgevoerd. Superfosfaat wordt toegevoegd aan de grond met een snelheid van 30-40 g / m².
2. De tweede keer dat de planten 21 dagen na de eerste worden gevoerd. Op 1 m² 10-15 g kaliumzout wordt toegevoegd.
3. Bonen worden na 3 weken voor de derde keer gevoerd. Ze kunnen worden gegoten met infusie van gras verdund met water in een hoeveelheid van 1:10.

Bescherming tegen ongedierte

Met de juiste zaadvoorbereiding komen ziekten zelden voor. Gewasrotatie moet in acht worden genomen. Het wordt aanbevolen om de grond met Fitosporin te behandelen. Onder insectenplagen is het vermeldenswaard bladluizen, witte vlieg, bonenpitten en spruitvliegen. Ze vermenigvuldigen zich snel en kunnen het hele gewas vernietigen. Granen voor het planten moeten 3-4 dagen in de vriezer worden bewaard, zodat de insecten en hun larven sterven.

Voor preventieve doeleinden kan planten worden behandeld met een biologisch product: Acarin, Bitoxybacillin, Boverin of Fitoverm. Planten worden minimaal drie keer gespoten. Het hulpmiddel kan op elk moment tijdens het groeiseizoen worden gebruikt, omdat het niet giftig is. Biologische producten zijn niet schadelijk voor insectenbestuivers en het milieu. U kunt bladluizen verwijderen als u de planten besproeit met zeepwater of uieninfusie.

Bonen Oogsten

Bosbonen hebben vriendelijke vruchtvorming. De oogst kan in 2-3 doses worden verwijderd. Krullende variëteiten dragen 6-8 weken fruit, tot een sterke koeling. Pods moeten 1 keer in 5-6 dagen worden verzameld. Tijdige verwijdering van fruit stimuleert de vorming van nieuwe eierstokken. De oogsttijd voor bonen is afhankelijk van de variëteit van de cultuur:

• in vroege variëteiten beginnen de peulen ongeveer 50 dagen na het verschijnen van spruiten op te stijgen;
• in het middenseizoen - na 70 dagen;
• in later - na 90-100 dagen.

Groene peulen of gerijpte bonen zijn geschikt voor voedsel. Jonge asperges worden 10-12 dagen na de bloei geoogst. De pods mogen niet overrijp zijn. Anders worden ze taai en smaakloos. Fruit met een rijpheid van melk buigt goed en breekt niet. De bonen die erin zitten, bereiken de grootte van een tarwekorrel. De peulen worden 's ochtends met een schaar gesneden wanneer ze zo sappig mogelijk zijn. Ze worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden, bevroren of ingeblikt bewaard.

Granen worden geoogst uit gerijpte peulen. Ze worden afgescheurd en in de zon gedroogd met een doek of papier. Bonen worden geschud wanneer de folders opengaan. Beschadigde granen worden weggegooid en de rest wordt opgeslagen in potten met strakke deksels. Voorraden worden op een donkere, koele plaats geplaatst. Plantmateriaal wordt verzameld uit de bodem van vruchtbare en gezonde struiken. Granen worden opgeslagen op de onderste plank van de koelkast.

beoordelingen

Helena

Liefhebbers van asperges zijn beter geplant en struiken, en krullend. Dan is het mogelijk om vanaf het midden van de zomer tot het einde van de herfst te oogsten. Planten zijn niet bang voor lichte vorst. Lange stengels van krullende bonen zien er prachtig uit op hagen of tuinhuisjes. De vruchten zijn altijd schoon, u hoeft niet te bukken om ze te plukken. Zorgen voor snijbonen is eenvoudig. De plant is echter veeleisend om water te geven, vooral tijdens het zetten en de fruitgroei.

Vladimir

Bonen moeten worden geplant na voorafgaande ontkieming van granen. Als u de voorbereidingsfase overslaat, verschijnen de spruiten niet snel. Zaden zijn beter om gezoneerd te kopen. In klimplanten is de opbrengst hoger. Maar bij de bushbonen rijpen de vruchten in overleg en heeft ze geen ondersteuning nodig. Om meer bonen te verbouwen, moet je het water geven.

xenia

Peulvruchten zijn dol op kalium, dat rijk is aan houtas. Tijdens het planten kunnen aan elk plantgat as worden toegevoegd. Bij het kweken van asperges in het land is het belangrijk om het moment van melkrijping, die 1-2 dagen duurt, niet te missen. Na het oogsten graaf ik de wortels niet uit. Ze bevatten speciale knobbeltjes die de grond verrijken met stikstof. De resterende wortels rotten tot de lente en veranderen in organische meststof.

Zomerbewoners die groene bonen hebben gekweekt, bereiden er gezonde gerechten uit. Hoogwaardig zaad en de juiste voorbereiding is de sleutel tot een goede oogst. Krullende soorten kunnen alleen voor decoratie worden gekweekt. Fokkers creëerden veel variëteiten met knoppen van verschillende kleuren. Aspergebonen worden geplant om zachte peulen te krijgen. Een goede graanoogst wordt verzameld in regio's met een warm klimaat. Om meer fruit te krijgen, moet je de regels van de landbouwtechnologie van bonen volgen.