Gekookte rode bietenkaviaar - vitamineboom

Velen van ons rollen de hele zomer deze of die groenten en fruit in potten, omdat je in de winter soms jezelf echt lekker wilt trakteren.

Een van mijn favoriete groenten zijn bieten, ik rol ze ook in potten voor de winter. Mijn hele familie houdt van rode bietenkaviaar van gekookte bieten, vandaag zal ik mijn recept met u delen.

Dit gerecht diversifieert je tafel perfect in het koude seizoen, wanneer je vooral iets zuurs en kruidigs wilt, en rode bietenkaviaar zal je verrassen met alleen die smaak. Deze groente is perfect voor diegenen die op dieet zijn, vasten.

Naast het feit dat bieten erg lekker zijn, is het dus ook ongelooflijk nuttig. Naast het feit dat het een enorme hoeveelheid vitamines bevat, reinigt het ook de darmen perfect van gifstoffen en verbetert het ook de spijsvertering.

Rode biet kaviaar is een uitstekend koud voorgerecht dat kan worden geserveerd met een van de bijgerechten, het zal nooit overbodig zijn in uw dieet. Het blijkt net zo lekker te zijn als in de kleuterklas. Het kan ook worden gebruikt als dressing voor borsch of zelfs gewoon op brood - in elk geval zult u tevreden zijn.

Om een ​​echt smakelijke kaviaar te koken, raad ik je aan om wortelgroenten van kleine of middelgrote grootte te nemen, omdat ze vele malen smakelijker en sappiger zijn dan grote, en de foto's in het recept vertellen je stap voor stap over het kookproces.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Heerlijke Chocolade Pruimjam Met CacaoHeerlijke tomaten met worteltoppen voor de winterIngelegde watermeloenen voor de winter in potten van 3 liter

ingrediënten:

Hoe rode biet kaviaar te koken

Eerst bakken we in plantaardige olie van wortelen en uien. Wanneer ze een beetje transparant worden, voeg dan de tomatenpuree toe en laat ze bakken met de pasta.

Voeg vervolgens geraspte bieten, azijn en alle kruiden toe. Roer en laat 15-20 minuten op laag vuur pruttelen.

We stoppen hete, zelfs kokende kaviaar in een glazen pot, rollen het deksel op.

We zetten de omgekeerde pot op een niet-koude plaats en wikkelen hem met iets warms.