Chili komkommers voor de winter

Voor liefhebbers van spanning kun je komkommers met ketchup-chili voor de winter koken in literpotten. Zelfs gekookt komkommers in een vat met ketchup-chili blijven ze nog steeds knapperig en krijgen ze een aangename scherpte.

Chili Komkommers

Veel huisvrouwen proberen elk jaar iets nieuws te sluiten en verrassen hun familieleden met heerlijke spaties. Wat betreft het beitsen van komkommers, dan heeft elke minnares haar eigen recept. Maar waarom probeer je niet iets nieuws te koken, want de oude is nog steeds soms saai.

Producten nodig voor zouten:

• 3 kilogram uniforme komkommers met puistjes;
• op een pot met 5 stukjes erwten;
• op een blik van 3 lavrushki;
• verse dille;
• voor 1 liter vloeistof is 200 ml azijn;
• voor 1 liter vloeistof vereist 210 gram kristalsuiker;
• voor 1 liter vloeistof wordt geplaatst 2 grote eetlepels zout;
• voor 1 liter vloeistof is 110 gram ketchup.

voorbereiding:

In eerste instantie zou het leuk zijn om de cilinders voor te bereiden. Ze worden aanbevolen om grondig te worden gewassen in water met een schoonmaakmiddel. Vervolgens worden de vruchten gewassen en in kleine cirkels gesneden. Op de bodem van de container wordt aanbevolen om paprika, vers gehakte dille en lavrushka te plaatsen.

Vervolgens moet u in elke container groene groenten dicht bij elkaar leggen. Nu kunt u beginnen met het koken van de pekel. Giet een liter vloeistof in de container. We sturen er azijnessence, kristalsuiker, keukenzout en chili-ketchup. Meng alles voorzichtig en zet het op het fornuis.

Nadat de marinade kookt, moeten ze de komkommers in de banken gieten. Het wordt aanbevolen om bovenop elke pot 10 minuten te bedekken en te steriliseren. Waarna we de cilinders oprollen en ondersteboven zetten. Je kunt ze niet inpakken. Na volledige koeling kunnen ze worden overgedragen opslag. Dus de komkommers met ketchup-chili zijn klaar voor de winter in literpotten. Het recept is heel eenvoudig.

Komkommers met ketchup chili van Alla Kovalchuk

Veel huisvrouwen houden van de manier om komkommersnacks voor de winter te koken van culinair expert Alla Kovalchuk. Ze is in staat om magie te doen. De vruchten blijven knapperig, dicht en smakelijk gedurende de winterperiode. Kan ook worden voorbereid op de winter salade "Schoonmoeders tong" van courgette volgens recepten van Alla Kovalchuk.

Producten nodig voor zouten:

• 1,5 kg komkommers;
• 2 vellen mierikswortel;
• 5 kersenbladeren;
• 5 besbladeren;
• verse dille;
• 2 lavrushki;
• 5 peperserwten;
• 2 teentjes knoflook;
• 110 gram zeezout;
• 3 liter gezuiverd water.

voorbereiding:

Eerst moet je de groenten ongeveer een uur in koud water laten weken. Spoel en droog de cilinders hiervoor. Op de bodem van de container moet je alle bladeren en dille leggen. Daarna wordt geadviseerd om de vruchten dicht bij elkaar in de container te plaatsen. Het is beter om de komkommers in een staande positie te verspreiden. Gewoonlijk wordt de eerste laag groot fruit gezet, en bovenop zijn er al kleine komkommers in willekeurige volgorde.

De resterende bladeren worden bovenop gelegd. We sturen knoflook, peper, lavrushka en zout daarheen. We vullen alles met water. We sluiten de pot met een siliconen deksel en schudden tot het zout volledig is opgelost. Bij kamertemperatuur moet het werkstuk 3 dagen staan ​​en bij voorkeur op een plaats die niet toegankelijk is voor licht.

Aan het einde van de termijn is het noodzakelijk om het schuim te verwijderen dat is verschenen. We sluiten de container met een speciaal deksel met gaten en gieten de marinade in de pan. We voegen daar 110 ml water toe en sturen naar het vuur. Kook de samenstelling ongeveer 5 minuten. Verwijder opnieuw het schuim.

Klaar marinade moet groenten gieten en oprollen. Banken raden aan om ondersteboven te keren en ze in een deken te wikkelen totdat ze volledig zijn afgekoeld. Vervolgens moet het werkstuk worden overgebracht naar de opslag.Komkommers met ketchup chili voor de winter in literpotten van Alla Kovalchuk zijn klaar. Ontdek het hoe zich te ontdoen van een aspen nest in een zomerhuisje.

Komkommers met Ketchup Chili en Azijn

Voor degenen die niet van een zeer scherpe en pikante knuppel houden, kunt u dit recept gebruiken en krokante komkommers thuis bereiden met de toevoeging van ketchup zonder sterilisatie. Het werkstuk is geurig en smaakt aanzienlijk anders dan andere gerechten. Het kan alleen worden gebruikt of als supplement worden gebruikt.

Welke voedingsmiddelen moeten worden voorbereid om te zouten:

• 1,75 liter gezuiverd water;
• 2 kilo verse komkommers;
• 310 ml ketchup;
• een grote lepel kristalsuiker;
• 3 bloeiwijzen van dille;
• 6 erwten peper;
• kleine mierikswortelwortel;
• 2 grote eetlepels zout;
• 2 kleine lepels azijnessence.

voorbereiding:

Komkommers voor het koken worden geadviseerd om te wassen en uit te sorteren. Het is noodzakelijk om gele variëteiten uit te sluiten en de billen van twee kanten te verwijderen. Komkommers kunnen het beste in dezelfde maat worden geselecteerd voor gelijkmatig zouten en gelijkmatig. Alle geselecteerde vruchten moeten met koud water worden gegoten. Dus ze moeten 3-4 uur staan, maar elk half uur of een uur is het beter om het water te verversen. Dit is nodig zodat komkommers na het zouten knapperig en dicht blijven en niet zacht.

Ondertussen kunnen ballonnen worden gemaakt. We volgen ze om grondig te wassen. Met verschillende vervuilingszout gaat het heel goed om. Gewassen blikken moeten 15 minuten in de oven worden geladen. Komkommers kunnen uit het water worden gehaald. Controleer nogmaals of de uiteinden van elk fruit zijn gesneden zodat ze beter gemarineerd zijn.

Dille, mierikswortel en peperkorrels moeten naar de onderkant van de ballon worden gestuurd. Het wordt verder aanbevolen om de groenten rechtop dicht bij elkaar te leggen. Waarna ze moeten worden gevuld met kokend water en bedekken. Terwijl het afkoelt, wordt het aanbevolen om de pekel in een container te laten lopen met een deksel met gaten.

De afgetapte vloeistof moet opnieuw worden gekookt en in potten worden gegoten. Water wordt teruggevoerd in de pan. Zout, kristalsuiker en ketchup worden daar toegevoegd. De samenstelling moet enkele minuten worden gekookt en met cilinders worden gevuld. Het is de moeite waard om azijnessence aan elk van hen toe te voegen. Het blijft alleen om de cilinders op te rollen en ondersteboven te draaien. Wanneer het afkoelt, moet het werkstuk naar de opslag worden overgebracht. Komkommers met ketchup chili voor de winter in literpotten zonder sterilisatie zijn klaar.

Komkommers met ketchup chili "Torchin"

Tot op heden is inkoop met de toevoeging van Torchin-ketchup erg populair. Deze nieuwigheid heeft velen al veroverd met zijn ongewone smaak en aroma. Deze methode zal alle sensatiezoekers aanspreken. Voor de eerste keer kunt u een blanco voor het monster voorbereiden, één ballon is voldoende. Als je het leuk vindt, kun je de volgende keer meer sluiten. De hele winter kunt u genieten van de ongewone smaak van zelfgemaakte komkommers.

Welke voedingsmiddelen moeten worden voorbereid om te zouten:

• 1,5 liter gezuiverd water;
• ketchup chili van "Torchin";
• 2 kilogram komkommers;
• 2 grote eetlepels zout;
• een grote lepel suiker;
• pepers;
• azijnessentie;
• knoflook;
• mierikswortel;
• dille.

voorbereiding:

Was eerst alle groenten en snijd de kolf aan beide kanten. Komkommers raden aan om één maat te kiezen en bij voorkeur klein. Bereid fruit wordt met koud water gegoten. Dus ze moeten 3-4 uur staan. Dit geeft een extra crunch aan groenten na het zouten. Op de bodem van een fles van drie liter moeten gehakte groenten, knoflook, erwten en mierikswortel worden neergelegd. Nu moet je de komkommers goed op elkaar passen. Het is beter om ze rechtop te installeren. Er mogen geen lege ruimtes zijn.

Water moet worden gekookt en in blikken worden gegoten.Ze worden geadviseerd om zich te bedekken en 10 minuten te vertrekken. De vloeistof moet worden afgetapt in een container. Daar is het de moeite waard om tafelzout, kristalsuiker en azijnessence te gieten. Hier kun je ketchup inschenken. Komkommers met ketchup chili voor de winter in "Torchin" literblikken zijn buitengewoon. Alles moet worden bewogen en naar het vuur worden gestuurd. Na het koken moet de marinade groenten in potten gieten. Vervolgens moeten de cilinders worden opgerold.

Het wordt aanbevolen om de kurk op zijn kop te zetten en af ​​te dekken met een warme deken. Wanneer het afkoelt, kan de snack naar de opslag worden gesleept. Het hoeft niet te worden gesteriliseerd. Het enige is dat je voor het koken potten over kokend water moet gieten en de deksels een beetje moet laten koken. Pikante komkommers met ketchup chili voor de winter in literpotten van Torchin zijn klaar. Het recept bleek heel eenvoudig te zijn. Een stapsgewijze methode helpt u het behoud te begrijpen. In de winter kunt u genieten van de onovertroffen smaak van knapperige komkommers.

Komkommers met ketchup chili en mosterd

Op internet is de site "koken" erg populair. Daar delen vrouwen hun recepten voor het koken van verschillende gerechten. Maar nu is er grote vraag naar verschillende oogsten van groenten voor de winter. Elke huisvrouw bereidt zich voor op het koude seizoen. Mensen bedekken komkommers jaar na jaar. Daarna kunnen ze worden gebruikt als een uitstekende snack of voor het bereiden van verschillende gerechten uit augurken. Je kunt bijvoorbeeld geen enkele mengelmoes of augurk zonder komkommers doen. Ze worden samen met sommige salades toegevoegd uien. Ze kunnen niet zonder ingelegde komkommers vinaigrette en olivier. Ongebruikelijk en smakelijk zijn komkommers met ketchup-chili voor de winter in literpotten. De video toont met nauwkeurigheid en stap voor stap hoe het gerecht moet worden gekookt.

Producten nodig voor zouten:

• 3 kilogram komkommers;
• voor 1 liter fles gaan 3 teentjes knoflook;
• kruiden naar uw smaak;
• 210 ml azijnessentie;
• 250 gram suiker;
• 1,3 liter gezuiverd water;
• verpakking van ketchup chili;
• 2 grote eetlepels zout;
• een grote lepel droge mosterd;
• een kleine lepel zwarte peper.

voorbereiding:

Komkommers moeten grondig worden gewassen. Bij elke foetus is het noodzakelijk om de bil aan beide kanten te knippen. Vervolgens worden de groenten in 4 delen gesneden. Potten moeten grondig worden gewassen en leg geselecteerde kruiden op de bodem van elk. Bij het kiezen van kruiden, moet je bedenken dat er veel in de ketchup zit. Waarna we de komkommers verspreiden. De eerste laag fruit wordt verticaal gestapeld en vervolgens hoe het gaat. Doe knoflook in potten.

Nu kunt u beginnen met het koken van de marinade. Voeg hiervoor azijn, suiker, ketchup, zout, mosterd en peper toe aan het water. Alle componenten moeten worden gemengd. De voltooide compositie moet worden gevuld met komkommers in potten.

In een bassin moet je water gieten en in cilinders met komkommers doen. Ze moeten ongeveer 15 minuten worden gesteriliseerd. Dan kunnen de banken worden opgerold. Draai de cilinders ondersteboven en wikkel ze in een deken. Na volledige koeling kan de kurk worden overgebracht naar opslag. Dus de komkommers met ketchup-chili zijn klaar voor de winter in literpotten. De kok biedt veel recepten voor het bereiden van verschillende snacks voor de winter. Experimenteer, creëer en verras je familie met heerlijke gerechten.

Komkommers met ketchup-chili voor de winter in literpotten worden als een ongebruikelijk recept beschouwd. Beoordelingen over hen zijn nog steeds onbeduidend, omdat weinig mensen weten over dit recept voor het maken van snacks. Meestal gebruiken huisvrouwen hun traditionele recepten om te koken en zijn ze bang om te experimenteren. Bekende gerechten worden immers vroeg of laat saai en ik wil iets nieuws proberen.