Beschrijving en foto's van eetbare paddestoelen

Je moet proberen de informatie vooraf te bestuderen om te leren hoe je eetbare paddestoelen kunt identificeren. Foto's van paddestoelen met namen, beschrijving, informatie en andere nuttige gegevens zullen in dit materiaal worden bekeken. Misschien lijkt het er eerst op dat alle paddenstoelen "op één gezicht" staan, maar een zorgvuldige studie van de gepresenteerde informatie zal helpen om eindelijk deze waardevolle geschenken van het bos te begrijpen.

Eetbare paddestoelen: foto's van paddestoelen met namen, beschrijving, informatie in de regio Moskou

eekhoorntjesbrood

Veel bronnen schrijven dat deze paddenstoel de "koning van het bos" is. Hij is vrij zeldzaam en groeit in de regel altijd alleen. Het heeft unieke gunstige eigenschappen en uitstekende smaak, aroma. Hoort bij buisvormige paddestoelen, heeft een dikke hoed van violetbruine tot donkere olijfkleur, de pulp is dicht.

Deze paddestoel begint half juni in de bossen van de regio Moskou te groeien en kan, afhankelijk van het weer, tot half september worden geoogst. Ze worden meestal gevonden in open plekken in hoog gras.

orange-cap boletus

Nog een eetbare buisvormige paddestoel, die in zijn eiwitwaarde na honingpaddestoelen een eervolle tweede plaats inneemt. De hoed is vettig en heeft een aangename bruinrode tint (er worden ook esppaddenstoelen met een witte hoed gevonden). Als je het been van deze paddenstoel of de binnenkant van de hoed aanraakt, wordt deze plek na een paar minuten blauw: een zeker teken dat je een echte boletus hebt.

Het is ook vermeldenswaard dat er op het been altijd veel donkergrijze schubben zijn. Van de naam kun je dat begrijpen deze paddenstoelen groeien graag in loofbossen, vooral onder de esp. Het verzamelseizoen begint in juli en duurt tot oktober. Deze paddestoelen verschijnen graag na zware regenval (hoewel een overvloed aan vocht ertoe leidt dat veel paddestoelen wormen worden). Ze groeien, meestal in groepen.

bruine GLBboleet

Deze paddestoel heeft een donkerbruine hoedkleur en een karakteristieke uitstraling, die moeilijk te verwarren is met andere geschenken van het bos. Deze schimmels kunnen gifstoffen uit het menselijk lichaam verwijderen en groeien in zonnige berkenbossen direct bij de wortels van de berk. Ze houden van bruine gras vochtige grond en verschijnen actief na zware regenval.

Op het been van een jonge of oude boletus zullen er zeker kleine schubben zijn en het been zelf naar de basis zet altijd uit, hoewel het op zichzelf erg dun is.

russula

Eetbare paddestoelen, evenals foto's van paddestoelen met namen, beschrijving, informatie over russula kunnen verschillen. Sommigen verzamelen deze paddenstoelen bijvoorbeeld helemaal niet, hoewel ze in feite eetbaar zijn en sinds het midden van de zomer actief zijn, ongeacht het weer.

Je kunt in de war raken in verschillende soorten russula en hier moet je echt voorzichtig en voorzichtig zijn, omdat ze niet allemaal eetbaar zijn. Je kunt russula groen, blauw, rood eten. Het is niet nodig om russula in zijn rauwe vorm te eten, je moet ze eerst koken, en dan kun je ze al bakken of invriezen, ze oprollen voor de winter.

De borst

Afhankelijk van de natuurlijke zone worden verschillende soorten borsten gevonden in de bossen. Ze zijn voorwaardelijk eetbaar en voordat ze de champignons bakken, invriezen of beitsen, moeten ze 3-5 dagen in koud water worden geweekt.

volnushki

Nog een voorwaardelijk eetbare paddestoel, die vooraf moet worden geweekt. De roze golf heeft een hoed van de overeenkomstige kleur, waarvan de diameter vaak 12 cm bereikt.De hoed is licht slijmerig bij aanraking en het vruchtvlees is sterk en sterk.Dit zijn plaatzwammen, het is noodzakelijk om te weken en vervolgens lang te koken tot het eten.

cantharellen

Deze oranje champignons zijn moeilijk met iets te verwarren. Ze zijn ongelooflijk lekker in elke kookoptie, nooit wormy. Cantharellen worden geoogst van begin juli tot laat in de herfst. In het najaar is het moeilijk om cantharellen te vinden, omdat ze samensmelten met de gevallen rode bladeren.

Op het grondgebied van Rusland groeien cantharellen bijna overal; ze worden soms verward met paddestoelen. Maar het karakteristieke verschil van de cantharel is dat de hoed naar buiten toe hol is, de kleur is helderder. Groeit in grote groepen, kijk onder het mos op zoek naar jonge schimmels. In diameter bereikt de dop van een grote paddestoel zelden meer dan 7 cm.

melkzwam

We hebben al over deze paddenstoelen gesproken in de beschrijving van cantharellen. Roodharigen worden als heerlijk beschouwd in zowel gefrituurde als gemarineerde vorm, perfect voor het maken van geurige champignonsauzen. Meestal worden ze in juli in het bos aangetroffen, ze houden van boskap en open plekken.

 

De dop van saffraanpaddestoelen groeit tot 10 cm in diameter, het is een plaatpaddestoel die naar binnen wordt gedrukt. Aan het oppervlak van de dop zie je kleine vlekjes die bijdragen aan de golvende kleur. Als je de paddenstoel snijdt, verschijnt het sap van de oranje kleur op de plaats van de snede, die donker wordt wanneer deze in contact komt met lucht.

Mokhovik (Poolse paddestoel)

Deze paddenstoelen zijn te vinden in alle bossen van ons land, ze zijn buisvormig. De hoed heeft een bruine tint en heeft een diameter tot 15 cm. Met de leeftijd daalt de champignonkap. Het wordt meestal gevonden in mos en bij nat weer.

gele boleet

Deze paddenstoelen groeien in naaldbossen, ze hebben een aangename uitstraling en je kunt ze zelfs rauw eten. Behoren tot buisvormige paddestoelen, de dop op het oppervlak heeft een laag slijm en glinstert. Het been van de jonge paddestoel is zacht en gelijkmatig.

De pulp van deze paddenstoel is dicht en hierdoor een beetje droog. Maar wanneer champignons een heerlijk aroma geven, hebben ze een uitstekende zoete afwerking. Groei in groepen.

champignons

Onder alle geschenken van het bos hebben deze lamellaire paddestoelen de hoogste voedingswaarde. Ze worden beschouwd als herfstpaddestoelen, hoewel er zomerpaddestoelen zijn die in augustus groeien. Het is gemakkelijk te verzamelen, omdat honingpaddestoelen groeien in hopen en zelfs hele open plekken. Er zijn veel kleine schubben op de ronde hoed van de herfst open.

paraplu

Dit is een veel voorkomende schimmel in onze bossen, maar niet iedereen weet het. Dat je het kunt eten. Het been is dun en lang en de dop is groot en rond. Je kunt verzamelen van half juli tot eind oktober. Vooral veel paraplu's verschijnen na regen.

Eetbare Paddestoelen: foto's van paddestoelen met namen, beschrijving, gedetailleerde informatie over elke paddestoel helpen u te begrijpen wat u in uw mandje moet stoppen tijdens een rustige jacht.