Thuis eekhoorntjesbrood op de vensterbank kweken (+15 foto's)

Champignons zijn een veelgebruikt product dat huisvrouwen gebruiken om verschillende gerechten te bereiden. Meestal gebruiken ze witte variëteiten. Ze kunnen in een winkel worden gekocht of in het bos worden verzameld, maar het is het beste om thuis eekhoorntjesbrood op de vensterbank te laten groeien. Dit is een zeer interessante activiteit, die na verloop van tijd een hobby kan worden.

Maar het is ook een zeer nauwgezet en moeizaam werk dat veel tijd en aandacht kost. Thuis kweken heeft tegenstrijdige beoordelingen - sommige doen het, en sommige krijgen nog steeds niet het gewenste resultaat. Ondanks zulke verschillende resultaten, is het zeker de moeite waard om paddenstoelen te kweken.

Methoden voor het verkrijgen van mycelium

Allereerst, om een ​​volwaardige vrucht te laten groeien, is het noodzakelijk om materiaal voor de teelt te verkrijgen. Je kunt het zelf vinden of kopen.

Om het materiaal zelf te bereiden, is het noodzakelijk om oude of overrijpe fruitdelen in het bos te verzamelen. Zelfs verdorde en wormen zullen het doen. Voor de teelt heb je ongeveer 10 fruitdelen nodig. De verzamelde vruchten van het huis worden gescheiden - het been wordt gescheiden van de dop.

Bereid daarna een bak water voor en voeg daar alcohol aan toe - 3 eetlepels per 10 l water, nog 1 g kaliumpermanganaat en 50-60 g kristalsuiker. Gescheiden hoeden zijn gerimpeld in handen en verdeeld in kleinere delen. Daarna worden ze toegevoegd aan water en nog grondiger geplet totdat een homogene massa wordt verkregen.

De resulterende massa laat men 10-12 uur staan ​​en laat het brouwen, vervolgens voorzichtig gefiltreerd door een fijne zeef of gaas. Het water zal de nodige sporen van de paddestoelen bevatten en gehakte hoeden zijn niet nodig en ze worden weggegooid. Deze procedure moet uitsluitend worden uitgevoerd met vers geplukt fruit, omdat bevroren hun eigenschappen verliezen.

Een andere goede manier is groeien met volwassen mycelium. Dus in het bos is het noodzakelijk om het samen met de aarde te graven en het huis in een container met aarde te plaatsen. Als het mycelium te groot is, kan het in verschillende delen worden verdeeld.

Bovendien kan mycelium voor planten en groeien worden gekocht. Verkopers bieden twee soorten bereid mycelium - droog in de vorm van granen en al op houtbasis gekiemd. Experts raden aan mycelium alleen te kopen op vertrouwde locaties en bij vertrouwde verkopers. Bij het kiezen van een afgewerkt plantmateriaal, moet u op de staat letten. Het normale mycelium heeft dus een oranje kleur met gele vlekken en een onaangename geur of bruine kleur kan wijzen op een beschadigd product.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Giftige paddestoelen van de regio Leningrad - namen en beschrijvingDe grootste paddenstoel - ter wereld, op aarde, in Europa en RuslandChampignonmarinade - Hoe maak je augurk voor het beitsen voor de winter?

Voorwaarden voor het groeien op de vensterbank

Om champignons in het huis op de vensterbank te laten groeien, is het noodzakelijk om bepaalde omstandigheden te creëren waarin het fruit comfortabel zal groeien. Allereerst houden paddenstoelen van lucht met een hoge luchtvochtigheidscoëfficiënt, die minimaal 90% moet worden gehandhaafd.

De temperatuur mag niet erg hoog zijn, in het bereik van 10-15 graden. Er mag niet veel zonlicht zijn en direct zonlicht wordt sterk afgeraden. Het is erg belangrijk om het temperatuurregime te observeren, zodat er geen druppels zijn - dit zal de groei van de vruchten negatief beïnvloeden.

De bovenstaande omstandigheden zijn niet comfortabel voor het leven van een persoon, dus voordat je begint te groeien, moet je van tevoren denken en de plaats kiezen waar de paddenstoelen zullen groeien. Een geweldige plek kan een aparte ruimte zijn of zelfs een geglazuurde loggia, waar u de nodige omstandigheden kunt creëren en onderhouden.

Stap voor stap algoritme voor het kweken van paddestoelen thuis

Om thuis paddestoelen op de vensterbank te laten groeien, moet u een bepaald algoritme volgen:

1. Nadat het mycelium is bereid, moet het worden geplant. Omdat champignons dol zijn op het groeien in symbiose met planten, kunnen ze worden gezaaid in een pot met binnenbloemen. Experts zeggen dat de beste symbiose wordt verkregen in paddestoelen met lelies, maar je kunt het proberen met andere kamerplanten.

   

   

2. Zaaien gebeurt op deze manier: de eerder bereide sporenvloeistof wordt in de maximale hoeveelheid in de bloempot gegoten, zodat zoveel mogelijk sporen in het substraat komen en wortel schieten. Hierna is het noodzakelijk om de gewassen van alle noodzakelijke omstandigheden te voorzien en te wachten tot delen van het fruit beginnen te vormen en groeien. De eerste oogst kan na 12 maanden worden verwacht, afhankelijk van alle regels. Gewoonlijk is het gewas in het eerste jaar erg klein en kunnen het slechts enkele paddestoelen zijn.

   

3. Rijp mycelium kan ongeveer 4 jaar vrucht dragen. Sommige experts beweren echter dat als je het mycelium regelmatig water geeft met de toevoeging van speciale micro-organismen (ze kunnen in gespecialiseerde winkels worden gekocht), de duur van de vruchtperiode meerdere keren kan worden verlengd.

Witte variëteiten kunnen ook worden geteeld in een speciaal substraat. Om dit te doen, moet je de grond uit het bos halen, omdat deze gevuld is met alle voedingsstoffen die de vruchtlichamen nodig hebben voor volledige groei. Je moet ook wat gehakte bladeren en takken voorbereiden vanaf de plaats waar de grond is genomen.

Een kleine hoeveelheid humus en gestoomd zaagsel worden toegevoegd aan het bosgrondmengsel. De resulterende massa wordt grondig gemengd en mag gedurende een week infuseren. Het echte mengsel wordt op containers gelegd, meestal op houten. Het mengsel wordt gedesinfecteerd met alcohol of een oplossing van kaliumpermanganaat wordt toegevoegd, waarna sporen of een kant-en-klaar mycelium, gekocht in een winkel, in het substraat kunnen worden gebracht.

Antwoorden op veelgestelde vragen

Champignonteelt thuis wordt als een urgent onderwerp beschouwd, omdat er zoveel vragen over dit onderwerp zijn:

Thuis kweken van eekhoorntjesbrood wordt niet alleen interessant, maar ook erg bewerkelijk en moeilijk geacht. Om een ​​oogst te krijgen, moet u strikte regels voor zorg volgen en constant bepaalde voorwaarden handhaven. Het is in elk geval het proberen waard, omdat het veel leuker is om je eigen zelfgemaakte producten te eten dan gekochte.