Pompoensalade met groenten, origineel en smakelijk

De herfst is het pompoenseizoen. En als je denkt dat de enige geschikte pompoen pompoenpap is, dan vergis je je heel erg. Je kunt een geweldige winteroogst maken van dit geweldige oranje fruit. Pompoen is een opslagplaats van vitamines en voedingsstoffen. En het is zeer ijdel dat het zo wordt onderschat in Slavische keukens.

Salade van pompoen en andere groenten is geweldig. Paprika's, tomaten, uien en andere ingrediënten vullen de pompoensmaak perfect aan en benadrukken deze. Dit voorgerecht kan als een afzonderlijk gerecht bestaan ​​en kan ook worden geserveerd met vlees, vis, bijgerechten.

Zorg ervoor dat je een paar blikjes weergaloze salade bereidt en zorg ervoor dat het een plezier is om een ​​pompoen leeg te plukken. En uw hele familie zal zeer tevreden zijn. Een stapsgewijs recept met een foto zal helpen om een ​​groentesalade te bereiden.

ingrediënten:

U bent misschien geïnteresseerd in:

Heerlijke Chocolade Pruimjam Met CacaoHeerlijke tomaten met worteltoppen voor de winterIngelegde watermeloenen voor de winter in potten van 3 liter

Hoe Pompoensalade Met Groenten Te Maken

We reinigen het hoofdbestanddeel van de snack - pompoen. We sneden het vlees in een kubus.

Schil de ui van het kaf en snijd in vieren.

Paprika's worden van binnenuit schoongemaakt en in water gewassen. Snijd het vervolgens in willekeurige plakjes.

Was en hak de tomaten, verwijder de groene staven. In plaats van tomaten kunt u tomatenpuree (1-2 eetlepels) of sap (200 ml) nemen.

We doen de gesneden groenten in een pan / ketel met dikke muren en een bodem. Giet suiker en zout. Schil en plet de knoflook in de knoflook. Voeg het toe aan de rest van de groenten. Giet een portie azijn en olie in de salade.

Vergeet de salade 60 minuten en laat deze op tafel staan ​​om het sap te laten opvallen. Vervolgens zetten we de groenten 30-40 minuten uit. Voeg enkele minuten voor de klaar-stand kruiden toe zoals gewenst.

Giet een hete snack in steriele potten en draai.

Eet smakelijk.