Hoe je een watermeloen heerlijk in het zuur kunt maken voor de winter

30.09.2018 Winter spaties

Vind je het leuk om dierbaren te verrassen met heerlijke spaties? Probeer dan ingelegde watermeloen. Het wordt bereid volgens een speciaal recept, met toevoeging van kruiden en honing. Dit vult het met een ongewoon aroma en originele smaak. Zo'n watermeloen wordt door iedereen gewaardeerd. Het is geweldig als een voorgerecht voor sterke dranken, en het is heerlijk om te eten met bijgerechten en vleesgerechten. Zorg ervoor dat je een watermeloen voor de winter kookt volgens zo'n ongewoon recept, en alle huiswerkers zullen je bedanken. We kiezen alleen rijpe en sappige watermeloen voor snacks, met helder vlees. Onthoud dat hoe serieuzer je de watermeloen kiest, hoe lekkerder je snack zal worden.

ingrediënten:

watermeloenpulp;
honing - 1 el;
tafelzout -1 - 2 theelepel;
azijn 9% - 2 eetlepels;
water - 1 l.
knoflook - 1 kruidnagel per 500 ml. pot;
peper - erwten;

Hoe Watermeloen in de winter te augurken

Snijd de watermeloen doormidden en snijd deze in driehoekige stukken. Het is niet alleen erg mooi en esthetisch, maar het is ook erg handig om het later te eten. Stukjes watermeloen worden in een schone en droge pot gedaan. Het is beter om containers te gebruiken die niet groot zijn, bijvoorbeeld 0,5 liter.

In elk van de potten doen we een heel gepeld teentje knoflook en erwten.

Nu koken we de pekel: meet 1000 ml water, voeg een eetlepel natuurlijke honing toe (je kunt meer hebben, probeer de pekel), een theelepel zout en een paar eetlepels azijn, na het koken. Kook tot alle componenten volledig zijn opgelost.

Klaar honing pekel vul potten met watermeloen.

Vervolgens sturen we onze bewaring voor sterilisatie. We brengen het 20 minuten na het koken door.

Daarna wordt het werkstuk lang bewaard. Draai ten slotte de potten en laat ze afkoelen in een omgekeerde positie. Vergeet niet ze in een warme deken te wikkelen.

Na afkoeling verbergen we conservering in de kelder of een koele voorraadkast. Voordat u ingelegde watermeloen consumeert, wordt het aanbevolen om het in de koelkast te koelen.