Bevroren dille voor de winter

Zelfs in de winter kan geen enkel gerecht zonder dille. Maar in het koude seizoen moet men tevreden zijn met wat er in de winkels ligt - zakken met gedroogde dille, die minder vitamines bevat dan vers of bevroren. Hoe dille voor de winter in de koelkast te bevriezen? Hier zijn enkele manieren.

In ijsblokjes

Deze methode is goed om het vervolgens gemakkelijk te ontdooien en uit de container te halen. Om te bevriezen dille voor de winter in het pakket succesvol was, moet u nemen:

- tas;

- 2 bossen groen;

- een glas water.

Het is gemakkelijk om te doen. Je moet de dille fijn hakken en vervolgens in water leggen. Verpak samen met water in containers, doe het dan in een zak en in de vriezer. Groenen die op een dergelijke manier in vormen zijn ingevroren, zijn gemakkelijk te verwijderen en te ontdooien. Waarom moeten ze in een tas worden gestopt? Alles is eenvoudig. Water met dille absorbeert verschillende geuren. Om dit te voorkomen, containers met kruiden en vervolgens in een zak. Dan kun je het gemakkelijk uit de koelkast halen en er in de winter verschillende gerechten mee koken.

Hier is nog een manier om dille in de vriezer in te vriezen zodat deze lekker en geschikt is voor gebruik in de winter.

kubussen

Om dit te doen, heb je een paar plastic potten van onder de zure room nodig. Hier leest u hoe u dille in een container invriest om het in de winter lekker en vers te maken.

Moeten nemen:

- een bosje dille;

- 2 glazen water;

- 2 potten zure room.

Hak de greens fijn en verwijder de stelen. Giet vervolgens water en zet in glazen van onder zure room. Top met een tas en stropdas met een elastische band. Zet in de vriezer zodat de glazen niet omdraaien, wacht dan tot het water vast is en leg alles in de vriezer. In de winter moet u het elastiek en een zak voorzichtig verwijderen en op tafel leggen. Het glas moet worden gebroken en op tafel worden gezet. Wanneer de dille ontdooit, moet deze in een container worden geplaatst en bij het koken worden gebruikt.

Wat is beter in zakken of ijsblokjes

Veel mensen gebruiken gewone zakjes in de vriezer. Deze methode om dille voor de winter in te vriezen heeft echter verschillende nadelen.

Allereerst kunnen er gaten in de pakketten verschijnen en kan de inhoud op het meest ongelegen moment weglekken. Het tweede nadeel van deze methode van bevriezen is om dille te krijgen en te snijden, dan wordt het erg onhandig. In de afgewerkte maaltijd verschijnen stukjes van de zak die mogelijk niet zichtbaar zijn tijdens het ontdooien. Daarom is het beter om speciale mallen met water voor ijs te gebruiken. Ze zijn goedkoop, maar ze stellen je in staat om greens gemakkelijk en gemakkelijk in blokjes te bevriezen. Later nemen is gemakkelijk en eenvoudig. Hier is hoe je thuis met ijs dille kunt maken.

Om dille te maken, heb je nodig:

- schimmel voor ijs;

- een half glas water;

- een hoop dille.

De groenten moeten worden schoongemaakt en de stelen moeten voorzichtig worden verwijderd. Je kunt het malen om het gemakkelijk te bevriezen. Meng het vervolgens met water en zet het in de vriezer. Het is bevroren en de bevroren massa wordt gemakkelijk uit de koelkast geportioneerd. Tegelijkertijd krijgt u ijsblokjes zonder polyethyleen en deze kunnen gemakkelijk worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden.

Er is een interessant recept voor dilleolie.Deze methode is goed als u een heerlijke boter met dille wilt maken, die aan verschillende gerechten kan worden toegevoegd of op brood kan worden verdeeld.

Hoe dille olie te maken

Om te koken, moet u de volgende producten koken:

- boter;

- 2 bossen dille;

- olieverpakking of container.

Om de boter te bereiden, moet je de greens fijn hakken, verwijderen of fijn hakken en vervolgens mengen met halfgevroren boter tot een gladde massa. Doe alles in een vorm, doe het in een bakje of papier op olie en vervolgens in de vriezer. In de winter krijgt u heerlijke dilleolie, die kan worden gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten.

Er is een andere manier om heerlijke kruiden in een bak of in een plastic glas te koken. Het bevriest snel en neemt weinig ruimte in de koelkast in beslag. Het ijs op de bovenkant helpt je de bovenkant van het glas schoon te maken om een ​​schone dille op het oppervlak van de schaal te leggen.

Dille in containers met ijskorst

Om heerlijke greens te koken, moet je nemen:

- een bosje dille;

- 2 glazen water;

- container of deksel voor sluiting.

Als u greens in plastic bekers van 500 gram invriest, moet u er eerst 2/3 dille in doen. Bevries vervolgens het water en, als je blokjes water krijgt, moet je het ijs erop leggen en het deksel met een glas sluiten. U kunt papier, film gebruiken en vastmaken met een elastische band. Koel en vries vervolgens in. Bij het ontdooien is het erg handig om het deksel te verwijderen, het ijs te verwijderen en vervolgens de dille te verwijderen zonder film en polyethyleen.

En hier is hoe u greens op een vergelijkbare manier in een container kunt bevriezen. Om dit te doen, heb je 2 trossen dille en 2 glazen water nodig. Water moet eerst worden ingevroren zodat het in los ijs verandert. Dan moet je een fijngehakte dille in een glas doen. Daarna moet je water van bovenaf gieten en vervolgens de container met een deksel sluiten en in de vriezer plaatsen. In de winter krijgt u prachtige bevroren dille, bijna droog, die kan worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden, waaronder salades.

Groenen, bevroren in de winter, passen goed bij verschillende producten. In tegenstelling tot gedroogd in zakken, die in elke winkel kunnen worden gekocht, slaat het veel vitamines en voedingsstoffen op in bijna originele vorm. Je kunt het toevoegen aan verschillende salades, gerechten met komkommers, tomaten, maar het beste van alles is dat het aroma en de uitstekende smaak worden onthuld bij de bereiding van warme gerechten - soepen, warme salades, pizza's en andere gerechten, vooral gebakken, gebakken en gekookt. Dan wordt zijn aroma onthuld in volle kracht, in tegenstelling tot de verpakte gedroogde. Daarom moet het voor de winter worden ingevroren, zelfs in kleine hoeveelheden.

Ook op onze site vindt u andere interessante spaties voor de winter.