Namen en beschrijvingen van paddestoelen die op stronken groeien (+41 foto's)

In bosparkgebieden, op huishoudelijke percelen, worden paddenstoelen die op stompen groeien vaak aangetroffen. Niet iedereen zal echter het risico lopen ze te verzamelen, omdat niet iedereen weet welke van hen eetbaar en welke giftig zijn. In feite zijn er onder dergelijke soorten paddenstoelen zeer weinig eetbare en de meeste van hen hebben oneetbare verdubbelingen.

Oorzaken van paddestoelstompgroei

Individuen die zich op deze manier vestigen, worden geclassificeerd als saprofyten en voeden zich met de overblijfselen van verschillende micro-organismen. Ze parasiteren op het lichaam van een boomstronk of levende boom en vernietigen hout. Paddenstoelsporen verspreiden zich op de plekken van beschadiging en vormen een mycelium, waardoor de schimmels dieper in het hout kunnen dringen en het aantasten.

Oorzaken van paddestoelen op stronken:

1. Schade door mechanische middelen (zagen, afsnijden).
2. Onregelmatige tuinzorg.
3. Laesies van bomen door ongedierte.
4. Speciale regeling van schimmelsporen op boomstronken of bomen voor de teelt van eetbare soorten.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Beschrijving van witte rijen en hoe zien deze paddenstoelen eruit (18 foto's)?
Verordeningen of Tricholoma zijn gewone schimmels in de bossen van Rusland en andere landen van het noordelijk halfrond. Ze zijn hun naam ...Meer lezen ...

Eetbare boompaddestoelen gekweekt in het huishouden of op grote boerderijen (champignons, oesterzwammen, shiitake) in moderne bedrijven zijn een bron van goede winst geworden.

Giftige houtvernietigende organismen veroorzaken onherstelbare schade aan fruitbomen, wat leidt tot hun dood en infectie van de hele tuin. Daarom moeten bomen die door dergelijke parasieten zijn getroffen, tijdig worden ontworteld en vernietigd om de verspreiding van schimmelsporen naar andere planten te voorkomen.

Eetbare soorten paddestoelen groeien op stronken.

Eetbare paddenstoelen zijn soms moeilijk te herkennen, maar speciale tekens zijn duidelijk zichtbaar op de foto en je hoeft alleen de naam en beschrijving van elk te onthouden.

De meest populaire eetbare paddestoelen die in de natuur op levend of rot hout groeien of kunstmatig worden geteeld, zijn paddestoelen van rode en gele kleur, in de natuur in groepen op oude naaldstronken (sparren, dennen). Ze worden veel gebruikt in de keuken. Ze zijn gebeitst, gebakken, ingeblikt, gezouten, niet bang voor hun gezondheid.

Vanwege de inhoud van een groot aantal sporenelementen (koper, zink) die betrokken zijn bij de vorming van bloedcellen, heeft het eten van honingpaddestoelen een gunstig effect op het lichaam. Onder de honingpaddestoelen bevinden zich echter hun dubbele waarden, die vals worden genoemd en giftig zijn. Een onderscheidend kenmerk is de aanwezigheid van eetbare fruitring op het been. Er zijn dergelijke soorten eetbare paddestoelen:

• winterpaddestoel (Flammulina velutipes). Vaak opvallend vanwege de fel oranje kleur. De hoed heeft een soepele overgang van lichte naar donkere schaduw, verdikkend naar het midden. Het been is bedekt met kleine villi. De pulp is witachtig, met een uitgesproken paddestoelaroma. Vanwege de goede weerstand tegen lage temperaturen, zijn winterpaddestoelen te vinden in de winter onder de sneeuw op beschadigd hout van loofbomen (wilg, populier);

  

  

• zomerpaddestoel (Kuehneromyces mutabilis). Verdeeld over rottende lariksbomen. Een kleine bruine of donkergele hoed tot 6 cm bij jonge vruchten is convex van vorm, bij oudere is deze in lijn met de tijd. De poot wordt tot 7 cm lang en bezit gele pulp met aangename aromatische eigenschappen;

  

  

• herfstpaddestoel (Armillaria mellea). Het vestigt zich op rotte els, esp, berkstronken. De hoed is vrij groot, met een omtrek van maximaal zeventien centimeter, van een groenachtige of bruinachtige tint.Benen groeien tot tien centimeter, naar buiten toe geschubd, lichtbruin. De pulp is dicht, heeft een smaak.

  

  

Andere eetbare paddestoelen:

• oesterzwam (Pleurotus cornucopiae). Een trechtervormige hoed van lichtgrijze kleur (3-12 cm) gaf de naam oesterzwam. Poot - centrale locatie (2-6 cm), bedekt met kleine plaatjes. Witte, enigszins verdichte dichte pulp met een delicate geur. Je kunt de verspreiding van oesterzwammen op loofstronken waarnemen;

  

  

• krullende grifola (Grifola frondosa) of ram paddestoel. Het wordt herkend door een gesmolten stevige hoed en een licht kort been. Grifola heeft een dichte, smakelijke pulp, wit. Groeit op eik of esdoorn stronken, groeit tot tien kilogram;

  

  

• gewone levermos (Fistulina hepatica). Het ziet er respectievelijk uit als een lever. De hoed is halfrond roodbruin van kleur, bereikt 30 cm, heeft een kort been. Rood, dicht vlees van ongebruikelijke zure smaak, ruikend naar fruit. Hij houdt van eiken of kastanjebomen, in zeldzame gevallen - andere bladverliezende planten. Actieve groei reikt van het einde van de zomer tot oktober;

  

  

• tijger pilothorn (Lentinus tigrinus). Het groeit in de zomer en herfst en vestigt zich op hardhout. De hoed is geschubd in diameter 4-8 cm, walnoot. Hoedenvlokken zijn meestal bruin. Gebogen poot 3-8 cm. Het fruitlichaam is hard, zonder een bijzonder uitgesproken geur. Het is een eiwitrijk product;

  

  

• cellulaire polyporus (Polyporus alveolaris). Deze paddenstoelen groeien op bladverliezende stronken in de lente en zomer. De rood-gele hoed is ovaal tot een diameter van acht centimeter, bedekt met kleine schubben. Het witte been, gelegen aan de zijkant, heeft een lengte van ongeveer 10 cm Het vlees is wit, is bijzonder hard en heeft een delicate geur;

  

  

• polyporus squamosus (Polyporus squamosus). De meest populaire soort die groeit op boomstronken en bomen in parken en bossen. Het belangrijkste verschil is een geschubde leerachtige hoed met een gelige grootte tot een diameter van 30 cm. De poot is geschubd, bruin van kleur, 10 cm lang De pulp is geurig, dicht en sappig. Het meest geschikt om te koken zijn jonge specimens van tondelschimmel, omdat zijn oude vertegenwoordigers stijf zijn;

  

  

• tondelschimmel zwavelgeel (Laetiporus sulphureus), champignon. Parasiteert op fruit en naaldbomen. Een gelige druppelvormige hoed van 10 tot 40 cm groot bevindt zich op een nauwelijks waarneembare gele poot, met elastische en sappige pulp.

  

  

De gepresenteerde variëteiten van paddestoelen, hoewel ze tot eetbaar behoren, vereisen echter een zorgvuldige warmtebehandeling voor het koken.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Hoe een paddestoel met een hoed en een witte poot te herkennen: namen en types (32 foto's)
Champignons - een prachtig culinair product, met succes gebruikt voor het koken van verschillende gerechten. De meest ...Meer lezen ...

Giftige en oneetbare soorten paddestoelen

Ongeschikte champignons, die zich graag op boomstronken vestigen, zijn veel meer dan eetbare exemplaren. Bij inname veroorzaken ze onherstelbare schade. Niet-eetbare paddestoelen die op stronken groeien, worden vertegenwoordigd door ganoderma, ishnoderm, postia en anderen, volgens de foto en gedetailleerde beschrijving kunnen speciale karakteristieke kenmerken worden onderscheiden die niet bij andere soorten worden gevonden:

• zuidelijke ganoderma (Ganoderma australe). Deze paddenstoel onderscheidt zich door een compacte, vrij grote hoed van 40 x 13 cm, donkerbruin. Het been is niet uitgesproken. Het bruine vruchtvlees is zacht. Favoriete plaatsen van groei - populier, eik, lindestronken;

  

  

• Ishnoderma harsachtig (Ischnoderma resinosum). De parasiet nestelt zich op beuken, berken, sparren, lindebomen en veroorzaakt verrottende veranderingen in hout. Het heeft een bronzen hoed van 20 cm. Tijdens de groei geeft de hoed een roodachtige vloeistof af in de vorm van druppels. Het vlees is giftig, wit van kleur, gekenmerkt door sappigheid;

  

  

• Piptoporus eik (Piptoporus quercinus). Waaiervormig fruitlichaam met een diameter van 10-15 cm met een prachtig fluweelachtig oppervlak, geelachtig bruin. Vooral gesetteld op eiken;

  

  

• samentrekkend (Postia stiptica).De paddestoel is vrij herkenbaar aan witachtige lichamen, die verschillende vormen kunnen aannemen. Jonge palen zijn over het hele oppervlak bedekt met druppels vloeistof. De pulp is vrij dicht, sappig, bitter. Paddestoel voor hervestiging geeft de voorkeur aan naaldbomen;

  

  

• fluffy trames (Trametes pubescens). Favoriete plaats van groei - berken- en naaldboomstronken of omgevallen bomen. Het vestigt zich in groepen. De hoeden zijn bedekt met een delicate pluis. Kleur komt in verschillende grijstinten. De pulp is wit, dicht.

  

  

Met een mooi uiterlijk en aroma trekken oneetbare paddestoelen het oog, ze zijn gemakkelijk te verwarren met eetbare exemplaren, dus u moet speciale aandacht besteden aan hun beschrijving.

Paddestoelen gebruikt in volksgeneeskunde

Er zijn variëteiten van dit soort paddestoelen, effectief gebruikt in de volksgeneeskunde voor de behandeling van verschillende ziekten, ze worden geïntroduceerd in de samenstelling van medicinale tincturen, aftreksels, toegevoegd aan zalven:

• larikspons (Fomitopsis officinalis) of agaricus. Paddenstoelen van witte of lichtgele kleur, langwerpig, vergelijkbaar met de hoef van een dier. Ze kunnen 10 kg bereiken in hun massa. Ze groeien op naaldbomen of larikstronken. Wanneer gebruikt als onderdeel van een medicijn, verzwakken ze, stoppen het bloed, kalmeren, gedragen ze zich als een lichte slaappil. Gebruikt om zweet te verminderen;

  

  

• gevernist tinder (Ganoderma lucidum) of reishi. Het is gemakkelijk te zien op de stronken van vernietigde loofbomen. De hoed is eivormig of niervormig roodbruin van kleur, bedekt met een delicate, gladde huid met glans. Het vruchtvlees is okerkleurig, smaakloos. Geneesmiddelen op basis van gevernist tinder, hebben antitumor, immunostimulerende effecten, verbeteren de bloedcirculatie, metabole processen en normaliseren de bloeddruk.

  

  

• tondeltrechter (Inonotus obliquus) of chaga, of berkpaddestoel. Het beïnvloedt els, berk, esdoornstronken, evenals bomen, die tot veertig centimeter in diameter groeien. Het lichaam is zwart, onregelmatig van vorm in de vorm van een groei bedekt met kleine scheurtjes. Als onderdeel van het medicijn heeft een anti-gastritis, anti-tumor, diureticum, krampstillend effect.

  

  

Antwoorden op veelgestelde vragen

Paddenstoelenzoekers gaan op jacht naar de gewenste prooi op aarde en vergeten nuttige eetbare exemplaren die de voorkeur geven aan boomstronken en bomen. Je moet niet van streek zijn als er geen boszone in de buurt is, prachtige paddestoelen kunnen onafhankelijk worden gekweekt door niet zo lang geleden gezaagde stronken te nemen en zich aan bepaalde regels te houden.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Wat is de naam van de paddenstoel met een rode hoed en de beschrijving (24 foto's)
Heel vaak ontmoeten paddenstoelenzoekers in het bos veel verschillende paddenstoelen met een rode hoed. Ze zien er in de regel erg ...Meer lezen ...