Hoe ziet de satanische paddestoel eruit en eetbaar of niet (+21 foto's)?

De satanische paddestoel, of Satan, is een zeldzame soort die mycologen als giftig classificeren. De schimmel wordt als slecht begrepen beschouwd, daarom zijn er tegenstrijdige meningen over de eetbaarheid. De sluwheid van Satan ligt in zijn ondenkbare gelijkenis met andere eetbare vertegenwoordigers van het paddenstoelenrijk.

Bekijk functies

De schimmel behoort tot de familie Boletov, het geslacht Borovikov. Daarom valt de beschrijving ervan vaak samen met de kenmerken van andere vertegenwoordigers van dit geslacht.

Niettemin heeft Satan een aantal individuele morfologische verschillen.

Uiterlijk en foto

Qua uiterlijk is deze paddestoel gemakkelijk te verwarren met boletus. U kunt de overeenkomst evalueren door naar de foto te kijken. De hoed heeft de vorm van een halve bol of kussenvormige configuratie. Na verloop van tijd ontvouwt het zich en neemt het een open vorm aan. De diameter van de hoed varieert van 8 cm tot 25 cm.

Sommige bronnen beweren dat de hoed 30 cm kan worden.Het oppervlak kan glad of fluweelachtig zijn, afhankelijk van de groeiomstandigheden. Meestal is het droog, maar bij nat weer kan het glad zijn.

Het kleurenschema van de hoedkleur is divers:

• grijs wit;
• grijs;
• donkergrijs;
• grijs met olijftint;
• grijs geel;
• grijs-groen.

Minder gebruikelijk zijn exemplaren met roze en olijfvlekken op een grijze hoedachtergrond. De poot groeit tot 15 cm, de diameter is 3 tot 10 cm, heeft aanvankelijk de vorm van een ei of een bal, maar wordt uiteindelijk knolachtig, vergelijkbaar met een ongelijk vat of raap. De poot is bruin onderaan, felroze in het midden en geelrood bovenaan. Een maaspatroon is zichtbaar over het gehele oppervlak.

De champignonpulp is dicht. Vaak is het wit geverfd met een gelige tint. Soms zijn er exemplaren met vlees van een citroenkleur.

morfologie

Het meest opvallende soortverschil van Satan is de chemische samenstelling. Andere leden van de Borovikov-clan blijven wit of worden blauw op de snee, terwijl de plaats van schade aan Satan rood wordt. Een ander opvallend teken is de specifieke geur van pulp.

Jonge paddenstoelen hebben een milde, kruidige geur en volwassenen stinken sterk met rotte uien. Bovendien is het oppervlak van zijn hoed meestal droog, wat niet kenmerkend is voor de meeste van zijn familieleden.

De satanische paddestoel behoort tot buisvormige paddestoelen. Zijn sporen worden in korte buizen onder de hoed geplaatst. Aanvankelijk hebben ze een gele tint, maar naarmate ze ouder worden, veranderen ze van kleur, worden groenachtig en vervolgens bruin en krijgen uiteindelijk een felrode tint. De sporen zijn erg klein, hebben een ronde vorm.

Distributie op de Krim en andere gebieden

Satan houdt van de zonnige randen van naald- en loofbossen, evenals van kalkhoudende grond. Meestal wordt het gevonden onder eiken, linden, kastanjes. De eerste vertegenwoordigers verschijnen in juni, en het hoogtepunt van hun groeiactiviteit valt in juli-augustus. Eind september verdwijnen de champignons.

Satan komt veel voor op de volgende plaatsen:

• Zuid-Europa
• het zuiden van het Europese deel van Rusland;
• De Kaukasus;
• Midden-Oosten
• Primorsky Territory.

Sommige mycologen voegen de Krim toe aan de bovengenoemde plaatsen. De lokale bevolking bevestigt de aanwezigheid van paddestoelen in de Krimlanden. Volgens officiële studies werden ze echter niet op de Krim geregistreerd.Dit kan alleen worden verklaard door de zeldzaamheid van de soort en de kleine verspreiding ervan. Het Krim-territorium is immers de ideale bodem voor deze soort.

het eten

Satan is een voorwaardelijk eetbare paddestoel. In zijn ruwe vorm is het absoluut giftig, omdat het muscarinengif bevat.

Inwoners van sommige landen, zoals de Fransen, Tsjechen, eten Satan als voedsel. Laat ze 10-12 uur weken en stoof dan dezelfde hoeveelheid. Mycologen beweren dat na een dergelijke behandeling paddenstoelen alleen maagklachten kunnen veroorzaken.

Maar is het het risico waard om ze te proberen? Bovendien is de smaak na zo'n lange bereiding zeer twijfelachtig. En de smerige bedorven geur tijdens het koken wordt alleen maar intenser en krijgt een misselijkmakend karakter.

Verschillen met eetbare paddestoelen

Satan wordt gemakkelijk verward met eetbaar. De zekerste manier is controleren door de pulp te beschadigen. Als het wit blijft of lichtblauw wordt, wordt zo'n paddestoel als eetbaar beschouwd. Als het vlees een roodachtige tint wordt - dit is een satanische paddestoel.

Valse satanisch

Het kan worden onderscheiden van de gebruikelijke satanische volgens de volgende criteria:

1. Een kleine hoed.
2. Scherpe of saaie top op een hoed.
3. Kleur koffie met melk.
4. "Vilt" plaque op het oppervlak van de dop.
5. Eigenaardige zure geur.

Valse paddestoelen moeten zorgvuldig worden verzameld, omdat hun vlees niet kan worden onderscheiden van het vlees van Satan.

wit

Boletus edulis is gemakkelijk te onderscheiden van satanisch in 3 juiste tekens:

1. Het heeft altijd de vorm van een normaal vat of cilinder.
2. Het is reukloos.
3. Het oppervlak is vaak gerimpeld. Bij droog weer is het saai, licht gebarsten en tijdens het regenseizoen is het enigszins plakkerig.

Bovendien zijn deze vertegenwoordigers van paddestoelen meer vlezig, hun vlees is altijd wit en licht vezelig. Ze zijn veel groter en langer dan hun satanische broers.

Witte paddestoel

Witachtige boletus verschilt in kleinere maten. De enige manier om het te onderscheiden van een giftige broer is om een ​​snee te maken. Het beschadigde deel van de boletus wordt zeker blauw.

Ondanks het feit dat de witachtige boletus niet giftig is, wordt het ook niet als eetbaar beschouwd. Het draait allemaal om ongebruikelijke bitterheid, die zelfs door langdurig koken niet kan worden geëlimineerd. Daarom wordt het vlees van deze boletus als oneetbaar beschouwd.

Roze huid boletus

Dit is een zeer zeldzame, daarom slecht begrepen soort. De roze huid boletus wordt als giftig beschouwd.

Van Satan onderscheidt hij zich door dergelijke kenmerken:

• zelfklevend buitenoppervlak;
• milde geur;
• de kleur van het been (onderkant is rood, bovenkant is geel).

Bruine eik

De bruine eiken hoed heeft een olijfbruine tint. Uiterlijk lijkt deze eik erg op Satan. Daarom worden ze traditioneel onderscheiden - door de pulp te snijden of te beschadigen. In een bruine eik krijgt het beschadigde gebied een blauwachtige tint of blijft het wit.

Bruine eiken kunnen tot en met november worden verzameld. Ze kunnen worden gegeten, maar het duurt minstens een uur om te koken.

Vergiftiging en eerste hulp

Deze soort bevat colloïden toxines die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. De mate van toxiciteit van Satan hangt rechtstreeks af van de omstandigheden van zijn groei.

Paddenstoelvergiftiging gaat gepaard met de volgende symptomen:

• ernstige pijn in de buikholte;
• duizeligheid;
• misselijkheid en braken
• diarree.

Sommige vergiftigde mensen hebben nog steeds de volgende symptomen:

• hoofdpijn;
• convulsies;
• verminderde coördinatie van bewegingen;
• gedeeltelijk bewustzijnsverlies;
• hallucinaties;
• bloeddruk verlagen;
• lethargische droom.

De vergiftigde persoon heeft een ernstige schade aan de lever en nieren, dus u kunt niet zonder de hulp van artsen.

Experts raden aan dringend een ambulance te bellen bij de eerste symptomen van vergiftiging. Voorafgaand aan de komst van artsen is het raadzaam om de maag zelf te ledigen door braken op te wekken. Warm soda-water drinken wordt ook aanbevolen.

Antwoorden op veelgestelde vragen over de satanische paddestoel

Satanische paddestoel is absoluut een gevaar voor de mens. Het kan meestal worden gevonden in de loofbossen van ons land. De verraderlijke Satan vermomt zich vakkundig, dus onervaren paddestoelplukkers lopen het risico een giftige paddestoel in hun bast te planten.