Wat is nuttig en schadelijk voor Kombucha voor het menselijk lichaam, zijn eigenschappen (+16 foto's)

Veel mensen hoorden minstens één keer in hun leven over het bestaan ​​van de zogenaamde Kombucha. In feite is de Japanse paddestoel het mutualisme van gist en acetobacteriën. De algemene wetenschappelijke naam is kwallen. Vaak wordt het theekas, kwal, zeepaddestoel en kombuchi genoemd. Kombucha is erg nuttig en heeft veel nuttige eigenschappen, maar voordat u er een drankje van gaat drinken, moet u zich vertrouwd maken met de contra-indicaties voor het gebruik van medusomycete.

Kenmerken van de soort en gunstige eigenschappen van Kombucha

Ondanks deze naam behoort kwallen niet tot het koninkrijk van paddestoelen. Het is een kolonie van verschillende micro-organismen die een dikke cellulosefilm vormen die eruitziet als een kwal. Van bovenaf is deze film glad en de hoofdprocessen vinden plaats in het onderste deel, dat veel hangende draden heeft. Dankzij suiker en cafeïne, die deel uitmaken van zoete thee, is er een synthese van verschillende voedingsstoffen en voedingsvezels.

Gist en suiker ondergaan gisting, wat resulteert in de vorming van ethanol en kooldioxide. Acetobacteriën oxideren methylcarbinol tot ethaanzuur. Hierdoor ontstaan ​​gasbellen in de vloeistof en verschijnt een zoetzure smaak. Als gevolg van verschillende processen die plaatsvinden in het onderste deel van het medusomyceet, worden gluconzuur, melkzuur, azijnzuur, appelzuur, verschillende enzymen, vitamine C en PP gevormd.

Thee Kwas is zeer gunstig voor het lichaam. Allereerst is dit te wijten aan het gehalte aan een grote hoeveelheid vitamines en zuren in de infusie.

De belangrijkste nuttige stoffen zijn:

• zuren (glucuronzuur, gluconzuur, melkzuur, kojic, azijnzuur, ascorbinezuur, citroenzuur en oxaalzuur);
• cafeïne;
• vitamines (D, C, B, PP en anderen);
• aldehyden;
• enzymen (zymase, linase, amylase, tryptase, carbohydrase, protease, levansaccharase, proteolieten);
• fosfatiden, purines en sterolen;
• pigmenten (chlorofyl en xanthofyl)
• teerachtige en vettige deeltjes;
• bruiningscomponenten.

Het belangrijkste voordeel van de schimmel is de ontstekingsremmende, antibiotische en pijnstillende effecten. Met het gebruik van kwas thee kunt u de stofwisseling verbeteren, omgaan met virale en verkoudheid, cholesterol en bloeddruk verlagen. Bovendien verbetert regelmatig gebruik van de drank de conditie van haar en huid, verjongt het lichaam.

Zuurinname vernietigt gifstoffen en verhoogt de spierprestaties. Na de training of aan het einde van een zware dag bevordert de infusie van Medusomycete een snel herstel van het lichaam en een goede slaap.

Schadelijke kombuchi en contra-indicaties voor het gebruik ervan

Ondanks het grote aantal nuttige stoffen kan medusomyceet in bepaalde gevallen het lichaam schaden. Gebruik het niet met de volgende contra-indicaties:

• verhoogde zuurgraad van de maag;
• lage bloeddruk;
• acute maagzweer;
• HIV, AIDS;
• diabetes;
• obesitas;
• diarree;
• brandend maagzuur;
• het nemen van antibiotica die behoren tot de groep van fluorochinolen, analgin en paracetamol;
• theeallergie of intolerantie voor andere componenten.

Thuis bereide infusie kan ook schade veroorzaken, omdat er een grote kans is op een schending van de bereidingstechniek en de ontwikkeling van gevaarlijke bacteriën. Een grote hoeveelheid zuur in kombuchi kan leiden tot brandend maagzuur en ongemak na het nemen van een drankje. Daarom wordt het aanbevolen om de infusie met kleine doses te gebruiken en deze geleidelijk te verhogen, terwijl u constant de conditie van het lichaam bewaakt.

Regels voor gebruik en dosering

Bij afwezigheid van contra-indicaties, kunt u de drank als verfrissend middel drinken, in elke hoeveelheid. Voor de behandeling van bepaalde ziekten moeten echter bepaalde regels en doseringen worden gevolgd.

Met gastro-intestinale aandoeningen

Kwas thee verhoogt de secretie van maagsap en antibacteriële activiteit, wat helpt om de conditie bij verschillende aandoeningen van het maagdarmkanaal te verbeteren. Methoden voor het gebruik van de drank voor verschillende gastro-intestinale aandoeningen zijn verschillend:

1. Gastritis. Bij ontsteking van het maagslijmvlies is het noodzakelijk om 2 uur voor elke maaltijd 200 ml infusie te drinken. Met een verhoogde zuurgraad kunt u weidehoning toevoegen. U kunt geen thee-kwal-infusie gebruiken tijdens perioden van exacerbatie van de ziekte.

   

2. Dysenterie. 3 glazen van het drankje per dag een uur voor de maaltijd helpen je snel weer normaal te worden met dysenterie. De Japanse paddestoel is echter niet de hoofdbehandeling en wordt gebruikt als een aanvulling op de hoofdtherapie.
3. Aambeien. Met deze onaangename ziekte moet u regelmatig lotions maken uit kombuchi-infusie. Ook is het elke ochtend op een lege maag noodzakelijk om een ​​drankje binnen te nemen met de toevoeging van appelbouillon.

Bovendien wordt het medicijn gebruikt om chronische colitis en de preventie van maagzweren te behandelen. Voor deze ziekten wordt aanbevolen medicinale preparaten te bereiden die zeekas bevatten.

Met een verkoudheid

Voor verkoudheid wordt het medicijn 4 keer per dag vóór de maaltijd ingenomen. Voor 1 keer moet je 100 ml drinken met de toevoeging van 2 theelepels honing. Bovendien kunt u een beetje hete peper aan de infusie toevoegen.

Met hypertensie en atherosclerose

Om de bloeddruk te verlagen en het cholesterol te verlagen, moet u 3-4 keer per dag 100 ml drinken. Met hypertensie kunt u infusie van dillezaden toevoegen aan de drank.

Voor de behandeling van atherosclerose wordt de drank gedurende een maand gedronken. Vervolgens wordt een pauze van 30 dagen gemaakt en wordt de cursus herhaald. De eerste 7 dagen moet u voor het slapengaan 100 ml drinken. Vervolgens wordt de dosis verhoogd tot 200 ml en wordt ochtendvasten toegevoegd.

Voor haar

Voor de schoonheid van haar wordt de infusie van Manchu-paddestoel in de hoofdhuid gewreven. Dit gebeurt een half uur voor het wassen. Om de nieuwe haren niet te beschadigen, moet u het product wrijven met lichte massagebewegingen.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Giftige paddestoelen van de regio Leningrad - namen en beschrijvingDe grootste paddenstoel - ter wereld, op aarde, in Europa en RuslandChampignonmarinade - Hoe maak je augurk voor het beitsen voor de winter?

Voor gewichtsverlies

Om gewicht te verminderen, moet u dagelijks ongeveer 2 liter drinken. Dit moet 30 minuten vóór een maaltijd worden gedaan. Er wordt per keer een glas gedronken. Overschrijd geen enkele dosis, omdat de infusie een grote hoeveelheid zuur bevat.

Van nagel schimmel

Met onychomycosis wordt het drankje genomen in een zevendaagse cursus. U moet het medicijn 2 keer per dag 1 glas drinken. Doe dit niet met voedsel.

Laat ook elke dag een kwartier je voeten zakken in zeekas. De getroffen gebieden moeten volledig worden bedekt met vloeistof.Na elke procedure wordt verzacht dood weefsel verwijderd met een nagelvijl.

Na het baden kun je een medisch kompres maken. Bevestig hiervoor een stuk paddestoel op het getroffen gebied, bedek het met polyethyleen en zet het vast met een verband. Een dergelijke toepassing wordt 's nachts gedaan. In de ochtend worden de voeten gewassen met water.

Beoordelingen over het gebruik van Kombucha

De voordelen van Kombucha-paddenstoel worden niet officieel erkend, maar veel mensen, waaronder artsen, bevestigen de geneeskrachtige eigenschappen, hoewel ze waarschuwen tegen uitslag

De mening van artsen

Hier zijn enkele beoordelingen van artsen:

Ksenia Sobko, gastro-enteroloog: “Theekwallen zijn ongetwijfeld nuttig voor het lichaam, omdat het veel essentiële mineralen en vitamines levert. De tool heeft een algemeen versterkend effect en verbetert de immuniteit. Het kan echter alleen worden gebruikt door mensen in afwezigheid van enige verstoring van het spijsverteringskanaal. "

Chukhleb Marina, voedingsdeskundige: “Zeekas verbetert de spijsvertering en bevat een grote hoeveelheid vitamines. Ondanks het suikergehalte in de samenstelling, is het een uitstekende vervanging voor andere, meer calorierijke dranken, zoals frisdrank. ”

Selezneva Ksenia, voedingsdeskundige, gastro-enteroloog: “Als gevolg van de fermentatie van Kombucha worden niet-nuttige stoffen geproduceerd, zoals alcohol en zuren - melkzuur en azijnzuur, wat buitengewoon gevaarlijk kan zijn voor mensen met maagdarmstoornissen. In andere gevallen kan een dergelijke infusie die rijk is aan aminozuren en vitamines nuttig zijn bij het verlagen van de immuniteit en huidpathologieën. "

Trifonova Marianna, voedingsdeskundige: “Kombucha kan natuurlijk niet als een wondermiddel voor alle ziekten worden beschouwd, maar het is onvergelijkbaar nuttiger dan frisdranken en frisdrank. Het is rijk aan vitamine C en P, en is de beschermer van vele belangrijke enzymen die nodig zijn voor de normale werking van het spijsverteringskanaal. ”

Sokolova Nina, fytotherapeut: “Kombucha heeft veel nuttige eigenschappen vanwege de rijke samenstelling. Hier zijn aanwezig: organische en koolzuren, wijnalcohol, polysachariden, eiwitten, vitamines van groepen B, B1, C, P, enzymen, H, calcium, jodium, zink en andere waardevolle sporenelementen. Het bactericide effect is vooral actief. "

Beoordelingen van de eigenaren van theekwallen

Veel mensen die theekwallen nemen, reageren positief op de paddestoel:

Alexander: “Op vrij jonge leeftijd stuitte ik op een probleem als gastritis. Geen medicatie heeft me veel geholpen. Toen adviseerde de dokter me een Japanse paddestoel. Het moet voor elke maaltijd een half kopje worden gedronken. Na 2 weken voelde ik dat de onaangename symptomen van gastritis verdwijnen en de algemene toestand van het lichaam is verbeterd. ”

Vic: “Kombuchi is niet alleen een heerlijke, verfrissende drank, maar ook een goed hulpmiddel om de conditie van haar en huid te verbeteren. Het spoelen van mijn hoofd met een infusie van kwallen redde me van roos. Bovendien werd het haar zacht en zijdeachtig. Ook kunnen verschillende lotions uit zeekas snel uitslag op het gezicht verwijderen. ”

Antwoorden op veelgestelde vragen

Mensen die besluiten om met de infusie van de schimmel te worden behandeld, stellen veel vragen over het gebruik ervan:

Kombuchi is een paddenstoel voor het bereiden van een verfrissende, zure drank die een aantal gunstige eigenschappen heeft. Er zijn veel ziekten waarbij het wordt aanbevolen om deze infusie te gebruiken. Natuurlijk heeft het, net als elke andere remedie, een lijst met contra-indicaties voor gebruik. Voordat u de drank gebruikt, wordt het aanbevolen om deze lijst zorgvuldig te bestuderen en een specialist te raadplegen.