Namen en beschrijving van giftige paddestoelen van de Krim (+30 foto)

22.12.2018 champignons

Als je naar het bos gaat voor een rustige jacht, moet je je niet alleen vertrouwd maken met de eetbare vruchten, maar ook met de giftige vertegenwoordigers van de champignonwereld. Op de Krim groeit een groot aantal van de meest uiteenlopende soorten, waaronder veel valse en giftige paddestoelen. Het eten van oneetbare vruchten kan vergiftiging veroorzaken of zelfs een dodelijk gerecht worden.

inhoud

1 Oneetbare paddenstoellocaties
2 Dodelijke giftige paddestoelen op de Krim
3 Medium champignons
4 Antwoorden op veelgestelde vragen

Oneetbare paddenstoellocaties

Het Krim-schiereiland is een geweldige plek voor liefhebbers van rustige jacht. Vanwege het warme klimaat groeien er veel paddestoelen, waaronder vaak oneetbare exemplaren. Paddestoelplaatsen zijn te vinden in de steppenzone, met name paddestoelplukkers die de estuaria Donuzlav en Sasyk prijzen. Het dorp Marmara is rijk aan cantharellen, waarmee valse cantharellen leven. Niet-eetbare vruchten worden vaak gevonden in de paddestoelplaatsen van de berg Demerdzhi, Luchisty en in de bergachtige gebieden van het schiereiland.

In het oostelijke deel van de Krim, tussen valse paddestoelen, groeien ook valse tegenhangers. Zorgvuldig geoogst in de bossen van Feodosia, Sevastopol en in de regio Bakhchisarai.

Dodelijke giftige paddestoelen op de Krim

Paddenstoelenzoekers in het hele land tellen ongeveer 30 gevaarlijke paddestoelen voor de mens. Ze verschillen niet alleen in uiterlijk, maar ook in de mate van toxiciteit. Op het Krim-schiereiland zijn de gevaarlijkste:

witachtige prater;
rode vliegzwam;
bleke paddestoel;
zwavelgeel vals schuim.

Deze soorten zijn voornamelijk vermomd als eetbaar fruit, een foto en beschrijving helpen je om je te oriënteren bij het kiezen, maar met een waarschijnlijkheid van 100% kan alleen een ervaren paddenstoelenplukker ze onderscheiden.

Witachtige prater

Het vruchtlichaam van de prater heeft geen duidelijke grenzen tussen de hoed en het been. Jonge hebben een bolle hoed, die schotelvormig wordt naarmate de foetus groeit. Een witte hoed kan een diameter van 4 cm bereiken, er zijn praters met een grijze, lichtroze of witachtige tint van het oppervlak, waarop u een poederachtige coating kunt zien. Bij hoge luchtvochtigheid wordt een droge hoed meestal glad en plakkerig.

De pulp is wit van kleur en verandert niet van kleur op snijplaatsen. De geur van het fruit is aangenaam, met zoete tonen. Rijpe exemplaren hebben een hol been, en bij jonge individuen is het erg dicht.

De witachtige prater groeit graag in groepen in open bossen, weiden en gebieden waar vee loopt. Een amateur-paddenstoelenplukker kan haar meenemen naar een eetbare weidepaddestoel of een beul.

Let op!

Dit type govorushki wordt als bijzonder giftig beschouwd, maar meestal bereikt het geen fatale afloop, omdat je voor ernstige vergiftiging een vrij grote hoeveelheid van deze vruchten moet eten. Muskarin is een onderdeel van govorushki - een giftige stof die tot ernstige vergiftiging leidt.

Amanita muscaria

Deze soort heeft een nogal opvallend uiterlijk, dus het is gewoon onmogelijk om het te mengen met eetbare vruchten. Het vliegzwambeen kan tot 20 cm hoog worden en ongeveer 2,5 cm breed. Jonge individuen worden gekenmerkt door een halfronde hoed, die met de leeftijd parapluvormig wordt. Witte wratachtige schubben zijn duidelijk zichtbaar op de rode hoed.

Amanita muscaria geeft de voorkeur aan zure grond in overwegend naaldbossen, maar wordt vaak gevonden in gemengde bossen. Bij inname kan vliegzwam hallucinaties veroorzaken. En het gebruik van een groot aantal van deze giftige vruchten kan de dood van de mens veroorzaken.

Bleke paddestoel

En met deze vertegenwoordiger van het geslacht moet Amanita beter leren kennen, omdat het tot dodelijke giftige paddestoelen behoort. Deze soort leeft het liefst op vruchtbare grond in heldere beuken en gemengde bossen. Bleke fuut wordt 18 cm, de hoed is grijs of groenachtig. De jonge paddenstoel heeft een halfronde hoed, maar naarmate hij groeit, krijgt hij een platte vorm. Witte pulp heeft geen bijzonder uitgesproken smaak en geur.

Een onderscheidend kenmerk van de bleke fuut is de aanwezigheid van een witte Volvo, die vaak verborgen is onder de grond of bladeren. Indien gewenst, kan het aan de voet van de benen worden gevonden. Fuut kan worden verward met russula- of champignonpaddestoelen. Het is belangrijk om te onthouden dat champignonplaten na verloop van tijd donkerder worden, terwijl andere vergelijkbare soorten een pootring missen.

Langdurig weken of koken kan het gif niet uit het fruitlichaam van de fuut verwijderen, dus je moet uiterst voorzichtig zijn bij het oogsten van het bos. Zelfs 30 g giftig fruit kan tot de dood leiden.

Valse schuimzwavel geel

Zwavelgeel vals schuim behoort tot het geslacht Hyphola. Het uiterlijk doet erg denken aan de eetbare soorten weiden en herfstpaddestoelen. Het belangrijkste verschil met deze paddenstoelen is de afwezigheid van een ring op het been.

De hoed van de giftige vertegenwoordiger van het geslacht heeft een diameter van 7 cm. Jonge mensen hebben een klokvormige hoed die recht wordt met de leeftijd van het vruchtlichaam. De kleur van het oppervlak en de pulp is zwavelgeel. Het vlees kan witachtig zijn, heeft een uitgesproken bittere smaak en een onaangename geur. De valse honingzwam groeit tot 10 cm Het been is vezelig en egaal.

Vergiftiging met deze soort vindt al in de eerste uren na consumptie plaats. Een persoon zweet overvloedig, braakt en kan het bewustzijn verliezen.

Medium champignons

Deze vruchtlichamen kunnen acute vergiftiging van het lichaam veroorzaken, maar fatale gevallen zijn uiterst zeldzaam, in tegenstelling tot dodelijke soorten.

Valse vos

Sommige bronnen beweren dat de valse cantharel tot voorwaardelijk eetbare paddestoelen behoort, maar de meeste van hen beweren dat de vrucht giftig is. Daarom is het beter om de gezondheid niet te riskeren en alleen eetbare cantharellen te verzamelen.

De vorm van de hoed is convex of trechtervormig. De hoed (tot 5 cm in diameter) is geel of goud gekleurd. Het midden is veel donkerder dan de randen. De pulp heeft een zeer onaangenaam aroma en is gekleurd in geeloranje tinten.

Je kunt de valse vos ontmoeten in gemengde bossen van augustus tot november. Je kunt een eetbare vos onderscheiden van een valse vos door het been, dat in de giftige soort een rode kleur heeft met een oranje tint. Bovendien is de voet van de valse vos veel dunner.

Witte rij

De hoed van de giftige vrucht heeft een diameter van 10 cm. Het oppervlak is grijswit, altijd saai en droog. Het midden van de hoed in volwassen exemplaren is bedekt met okerkleurige vlekken en bruin geverfd met een gele tint. In een vroeg stadium van rijping is de hoed convex van vorm met de randen naar binnen gekeerd en met de leeftijd wordt hij open-convex van vorm.

De lengte van de benen varieert van 5-10 cm. Vaak zijn er mensen wiens benen bedekt zijn met poederachtige coating. Het witte vlees op de plaatsen van de snit krijgt een roze tint. De pulp van jonge rijen is reukloos en in volwassen fruit wordt het uitgesproken en lijkt het op de geur van radijs. De smaak van pulp is scherp en behoorlijk brandend. Het gebruik van witte rowovka veroorzaakt ernstige maag-darmklachten.

Satanische paddestoel

De satanische paddestoel is nauw verwant aan de eetbare boletus. Je kunt hem ontmoeten in de gemengde en eikenbossen van de Krim. De satanische paddestoel begint in juli vruchten af te werpen en je kunt hem tot oktober ontmoeten.

De hoed met een diameter bereikt 10-30 cm.De vorm is halfrond en op volwassen leeftijd wordt het een beetje uitgestrekt. De hoed kan vuil grijs, olijfgrijs of witachtig worden geverfd. Vaak zijn er exemplaren met groenachtig of geel met een roze tint vlekken. Het witte vruchtvlees, wanneer beschadigd, wordt blauw of wordt rood. Oud fruit heeft een onaangename geur.

De poot van de foetus wordt smaller tot aan de dop en groeit tot een hoogte van 15 cm. Het been heeft een tonvormige of sferische vorm.

Champagne donker van schaal

Donkere champignon is een giftige dubbele boschampignon. Een hoed van een oneetbare soort met een diameter groeit ongeveer 5-8 cm. Jonge champignons worden gekenmerkt door een bolvormige hoed, die naarmate hij ouder wordt convex en uitgestrekt wordt. De kleur van het oppervlak kan wit of bruin zijn. Op een hoed zijn kleine schubben van lichtbruine kleur duidelijk zichtbaar.

De fruitpoot is glad en heeft een knolachtige verdikking nabij de basis. De poothoogte kan 8 cm bereiken en er wordt een ring aan het been gevormd. Het zachte vruchtvlees is wit en heeft een lichte onaangename geur.

Je kunt giftige champignon onderscheiden op de snijplaats. Het vlees van de champignon ruikt goed, en de plaats van de snede krijgt langzaam een rode tint. De giftige vrucht wordt gekenmerkt door een onaangename geur en het vruchtvlees bij de pauze wordt gelig.

Antwoorden op veelgestelde vragen

Wat zijn de eerste tekenen van vergiftiging door giftige paddestoelen?

De eerste tekenen van vergiftiging verschijnen afhankelijk van de hoeveelheid gegeten paddestoelen, na een paar uur of enkele dagen. Als misselijkheid, milde malaise, diarree, hoofdpijn of braken optreedt, moet u onmiddellijk medische hulp zoeken.

Is het mogelijk om een giftige paddestoel te detecteren door geur?

De meeste giftige en oneetbare paddestoelen van de Krim hebben een nogal onaangename geur. Maar dit feit kan niet worden beschouwd als het belangrijkste verschil met eetbare soorten. Bijvoorbeeld, een jonge satanische paddestoel ruikt helemaal niet, een bleke fuut heeft een zeer vage geur en een witachtige prater heeft een zoetig aroma. Daarom is het belangrijk om niet alleen vertrouwd te raken met het aroma, maar ook met andere onderscheidende kenmerken van gevaarlijke paddestoelen.

Onder de variëteit aan Krimpaddestoelen kunnen vaak valse en giftige exemplaren worden gevonden. Voor een rustige jacht is het de moeite waard om de gevaarlijke soorten zorgvuldig te bestuderen, omdat niet alleen gezondheid, maar ook het leven van deze kennis kan afhangen.