Beschrijving van Mokrukh-paddenstoel en hoe ziet deze eruit (+25 foto)?

Mokruha-paddestoel blijft vaak onopgemerkt tijdens de oogst. Het bescheiden uiterlijk en de slijmlaag op de hoed verwarren veel paddestoelplukkers. Angsten zijn echter tevergeefs: de vruchten hebben een pikante smaak en gezonde eigenschappen. Champignonspar (of den) valt op tussen andere paddestoelen, die op de foto te zien zijn, en een gedetailleerde beschrijving zal geen fouten maken bij het verzamelen. De familie omvat andere soorten die als eetbaar en voorwaardelijk eetbaar worden beschouwd.

Kenmerken van de schimmel sparren

Meestal groeit dennen spar in kleine groepen in de bossen. Het onderscheidt zich door de aanwezigheid van een constant natte hoed.

Uiterlijk en foto

De grootte van de champignons is gemiddeld. Jonge exemplaren zijn licht, met veel plakkerig slijm. Mokruha heeft zeldzame en vrij dichte scheidingswanden, waardoor u het lichte vlees kunt zien.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Hoe ziet de satanische paddestoel eruit en eetbaar of niet (21 foto's)?
De satanische paddestoel, of Satan, is een zeldzame soort die mycologen als giftig classificeren. De paddestoel wordt beschouwd als ...Meer lezen ...

Structuur en soortverschillen

Mokruhi zijn onderverdeeld in verschillende typen, maar hun structuur is vergelijkbaar:

1. De hoed kan een andere kleur hebben, afhankelijk van het type. De meeste hebben een gedempte bruinachtige toon. De diameter kan variëren van 6 cm tot 14 cm, er zit een laagje slijm op, de huid is zacht en kan gemakkelijk worden losgemaakt. De jonge paddestoel is convex van vorm, terwijl de oude een platte hoed heeft.
2. Poot - van 10 cm tot 14 cm hoog. Wanneer ingedrukt, wordt de kleur donkerder. Er is een slijmkussen op de kruising met de hoed. Met de leeftijd wordt het been donkerder, tot zwart.

   

   

   

   

   

   

3. De platen bevinden zich op grote afstand van elkaar, u kunt het vlees zien. Jongere exemplaren hebben een lichtere tint die na verloop van tijd verandert. De platen zijn vrij dik en dicht, bedekt met slijm.
4. De pulp kan roze, geel of wit zijn, afhankelijk van het type. Oude champignons onderscheiden zich door de grijze kleur van deze pulp. Het aroma is moeilijk vast te leggen. Smaak met zuurheid.

Plaats van distributie en inzamelingsregels

Het wordt gevonden in de noordelijke regio van het Euraziatische continent. In Rusland verspreidt mokruha zich door de boszone. De meest voorkomende vuren spar groeit in de buurt van sparren en dennen in naaldbossen, bladverliezende en gemengde bossen. Gelegen in het struikgewas en in de buurt van het mos. Soms kan het worden gevonden naast een berk of pijnboom. Je kunt mokruha in absoluut elk bos vinden. Mokruha is alleen afwezig in het noorden en het uiterste zuiden van Rusland.

Mokruhi is te vinden in aanplantingen en dennenbossen van de vroege zomer tot het midden van de herfst. De beste tijd om te oogsten is de tweede helft van september. Inspecteer de kalkhoudende grond en verhogingen, paddestoelen kunnen zich verschuilen tussen een groep olie.

De paddestoel moet in het midden van de benen worden gesneden, de rest moet worden bedekt met dennennaalden of gebladerte. Pluk geen paddestoelen die dichtbij de weg groeien, chemische fabrieken, militaire oefenterreinen.

het eten

De paddenstoel behoort tot de 4e categorie van eetbaarheid en kan daarom pas na 15 minuten koken worden gegeten. Zonder schade kunnen alleen jonge exemplaren worden geconsumeerd, de rest accumuleert een giftige stof. De vruchten zijn ingemaakt, gedroogd, gezouten, gebakken en gekookt. De pulp heeft een vrij aangename geur en smaak. Houd er rekening mee dat tijdens de warmtebehandeling de kleur van de schimmel verandert.

Verschil met valse, oneetbare paddestoelen

Sommige soorten mos zijn visueel vergelijkbaar met kinderen en boter. De schimmel heeft geen giftige analogen, dus een fout in de verzameling heeft geen ernstige gevolgen.

Er zijn speciale functies die Mokruha kunnen onderscheiden van vergelijkbare paddenstoelen:

1. Zeldzame witte platen onder een hoed die donker wordt nabij de benen.
2. De aanwezigheid van een uitgesproken slijmlaag in jonge exemplaren.
3. Oudere exemplaren hebben een dunne slijmring aan de bovenkant van hun benen.

Soorten dennen sparren en hun beschrijving met foto's

De plant is verdeeld in 5 soorten, elk heeft zijn eigen kenmerken. Spruce (grenen) spar wordt beschouwd als de meest populaire en meest voorkomende. Het heeft een hoed van grijsbruine kleur, lichtviolette tint is mogelijk. Diameter is ongeveer 12 cm.

Roze spaghetti vereist vooral voorzichtig koken voor het eten. kenmerken:

U bent misschien geïnteresseerd in:

Giftige paddestoelen van de regio Leningrad - namen en beschrijvingDe grootste paddenstoel - ter wereld, op aarde, in Europa en RuslandChampignonmarinade - Hoe maak je augurk voor het beitsen voor de winter?

1. De hoed heeft een diameter van 6 cm, heeft een roze-grijze kleur en golvende randen. In het midden is de kleur lichter dan aan de randen. De jonge paddenstoel heeft een bolle hoed en de oude is gelijkmatig.
2. Poot niet meer dan 5 cm, het onderste gedeelte is lichtroze. De hoofdkleur van de poten van de jonge paddestoel is wit, de oude is paars of grijs.
3. Borden zijn zeldzaam en dik, bedekt met slijm.

Purple Mokruha is een vrij zeldzaam lid van de familie. Ondanks de naam wordt de kleur dus alleen onder invloed van de brandende zon. kenmerken:

1. Glanzende hoed met een diameter van ongeveer 14 cm roodbruin of paars. De randen zijn naar binnen gebogen.
2. De voet is ongeveer 10 cm lang. De gebogen vorm lijkt op een cilinder. De kleur komt overeen met de kleur van de hoed.
3. Arcuate-platen kunnen gemakkelijk van het hoofd worden verwijderd. Heb een paarse, paarse kleur. Na verloop van tijd donkerder worden.
4. De pulp is vlezig en vezelig. Binnenzijde geel, maar wordt rood bij contact met lucht.
5. Insecten eten vaak dit soort natte vis. Het is de moeite waard om de paddenstoel zorgvuldig te inspecteren voordat u hem naar huis draagt.

Gevlekte natte vis verschilt visueel aanzienlijk van andere soorten. Voor gebruik is het noodzakelijk om te weken en te verteren.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Hoe te onderscheiden of een eetbare Poolse paddestoel of niet: nuttige tips (22 foto's)
Een interessante en meest opvallende vertegenwoordiger van het geslacht Mossoviks is de Poolse paddestoel. Het behoort tot de tweede categorie ...Meer lezen ...

Je herkent het aan de volgende functies:

1. De hoed heeft donkerbruine vlekken. De schadeplaats wordt rood.
2. Witte platen staan ​​op grote afstand van elkaar. Na verloop van tijd krijgen ze een donkere kleur.
3. Het been is donker, dicht en gebogen. Er zitten karakteristieke gele vlekken op. Op de kruising met de dop is er een slijmvlies, dat later verandert in een ring aan de bovenkant.
4. De pulp is geel of wit.

Vilt sprot heeft zo'n naam dankzij de stapel op de hoed. Het heeft de volgende kenmerken:

1. De hoed is plat met kleine voren aan de randen. Grootte bereikt 10 cm.
2. Het been is plat, de kleur komt overeen met de kleur van de hoed. In het middelste gedeelte is er een lichte verdikking.
3. Rode platen hangen aan een been. Ze zijn breed en op afstand van elkaar.
4. Dikke pulp in verschillende tinten oker. Tijdens het ouder worden wordt het bruin.

Nuttige eigenschappen, recepten en beperkingen voor gebruik

Mokruha versterkt het immuunsysteem en helpt het lichaam agressieve bacteriën te bestrijden.Paddestoelen verbeteren het geheugen, verlichten vermoeidheid en verbeteren de algehele toon. Het product bevat stoffen die bijdragen aan bloedvernieuwing. De voordelen van Mokruha zullen vooral merkbaar zijn voor mensen die lijden aan slapeloosheid, aandoeningen van het zenuwstelsel, frequente migraine. De samenstelling bevat een natuurlijk antibioticum dat helpt bij virale ziekten.

Het is niet nodig om de plant te wassen en grondig schoon te maken, gewoon goed afspoelen onder stromend water. Het is de moeite waard om dit voorzichtig te nemen, op het slijmvlies zit veel zand. Je kunt op elke manier koken: de champignons zijn heerlijk, zowel gekookt als gebakken. Gebruik in het laatste geval een kleine hoeveelheid olie: het product geeft voldoende sap voor een goede bereiding. Stoof niet te lang, het wordt droog en smaakloos.

Omelet met champignons is erg lekker en gezond. Het is beter om een ​​gerecht voor het ontbijt te bereiden, het is een uitstekende bron van eiwitten.

ingrediënten:

• dennen spar - 500 g;
• gemiddelde tomaat - 1 stuk;
• kippeneieren - 3 stks .;
• plantaardige olie - om te frituren;
• greens - naar smaak;
• losmaken - 1 snuifje;
• zout naar smaak.

Kookmethode:

1. Schil en was de champignons, snijd ze in plakjes. Spoel op laag vuur zonder olie om overtollig vocht te verdampen.
2. Voeg tomaat en plantaardige olie toe aan de pan.
3. Klop de eieren met bakpoeder met een garde of vork. Giet de massa in de pan. Roer de ingrediënten en voeg zout toe.
4. Kook op laag vuur ongeveer 6-8 minuten. Garneer met greens voor het opdienen.

Een bijgerecht in Koreaanse stijl wordt in enkele minuten bereid en is geweldig voor een stevige snack:

ingrediënten:

• dennen spar - 500 g;
• Uien - 1 stuk;
• Koreaanse wortel - 100 g;
• Zonnebloemolie - om te frituren;
• Zout naar smaak;
• Gemalen zwarte peper naar smaak.

Stap voor stap koken:

1. Spoel en schil de champignons. Plaats in een pan en kook op laag vuur gedurende ongeveer 10 minuten.
2. Zeef het water en snijd de pulp in kleine blokjes. Bak 10 minuten in plantaardige olie.
3. Hak de uien en voeg ze toe aan de pan. Stoof 3-4 minuten totdat de groente transparant is.
4. Combineer de wortels en gebakken ingrediënten in een geschikte kom. Serveer koud.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Hoe ziet een paddenstoel eruit als een regenjas en de beschrijving (29 foto's)
Wandelend door het bos, kun je vaak mooie ronde paddestoelen vinden, die regenjassen werden genoemd. Ervaren champignonplukkers ...Meer lezen ...

Antwoorden op veelgestelde vragen

Met de juiste voorbereiding blijkt Mokruha erg nuttig en smakelijk te zijn.Het is heel eenvoudig om de vertegenwoordigers van de soort te vinden, onder andere paddestoelen, het heeft geen dubbele. Met mate zal het product een goede bron van eiwitten en vitamines zijn.