Veel mensen hebben een stereotype dat de vliegenzwam een giftige bosbewoner is met een rode dop in witte erwten. Slechts enkelen weten dat dit de verzamelnaam is van het geslacht van zwamzwammen met een grote soortenrijkdom. De meeste van hen zijn giftig, soms zelfs fataal, maar er zijn eetbare onder hen, die worden beschouwd als delicatessen.
inhoud
De karakteristieke kenmerken van vliegenzwam
Amanita - een geslacht van schimmels van de Amanit-familie. Vertegenwoordigers van het geslacht worden ook lamellair genoemd vanwege de aanwezigheid op de benen van karakteristieke platen.
Uiterlijk en foto
Amanita ziet er aantrekkelijk uit. De dop van jonge individuen is halfronde of eivormig, bij veroudering - het kan recht worden en een platte vorm krijgen. De overblijfselen van de sprei, vertegenwoordigd door vlokken, blijven erop.
Het oppervlak van de dop kan de volgende kleuren hebben:
- fel rood;
- geel;
- oranje;
- grijs roze;
- wit;
- roodachtig bruin;
- lichtgroen;
- grijsachtig;
- olijf.
Om een volledig beeld te krijgen van het uiterlijk van de paddestoel, moet u de foto van de vliegenzwam zorgvuldig overwegen.
morfologie
Vertegenwoordigers van het geslacht hebben hun eigen individuele kenmerken. In het kort kunnen ze de volgende beschrijving krijgen:
- De aanwezigheid op het been van karakteristieke platen.
- De aanwezigheid van Volvo, soms een paddenstoelring.
- De aanwezigheid op het hoofd van de overblijfselen van de sprei in de vorm van vlokken, vodden, vodden.
- Scherpe geur van pulp bij sommige soorten.
Soortverschillen kunnen ook de eigenschap van de hoeden omvatten om gemakkelijk van de benen los te maken. De pulp is wit. Bij sommige soorten krijgt het een roze tint op de snede. In de meeste gevallen is de geur afwezig of mild. Maar er zijn vertegenwoordigers met een scherpe onaangename geur van pulp.
Het been is cilindrisch, vaak verlengd tot aan de basis. Een Volvo is duidelijk zichtbaar. Het oppervlak is bedekt met platen van witte, gele of crèmekleur. De platen houden vrij of groeien zwak naar de steel.
Plaats van distributie
Vertegenwoordigers van het geslacht groeien in gematigde klimaten in Europa, Azië en Amerika.
| Bekijk naam | Plaats van distributie |
|---|---|
| rood | Zure grond onder dennen, minder vaak onder berken |
| Witte stinkende | Bergachtig, heuvelachtig bosterrein. |
| voorjaar | Natte grond van loofbos |
| Bleke paddestoel | Vruchtbare grond van loofbossen |
| Tsezarsky | Droge zandgrond van loofbos |
De eerste paddestoelen verschijnen halverwege de zomer en dragen fruit tot de eerste vorst.
Eetbaar of niet eetbaar
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht over de extreme toxiciteit van alle vliegenzwammen, kunnen sommige soorten als voedsel worden ingenomen. Eetbare soorten zijn onder meer:
- tsezarsky;
- eivormig;
- eenzaam;
- grijs roze.
Alle andere soorten zijn niet alleen oneetbaar, maar ook giftig. De enige uitzonderingen zijn de Siciliaanse vliegzwam en praalwagens die behoren tot de categorie voorwaardelijk eetbaar.
Typen en hun beschrijving met foto's
Het geslacht omvat meer dan 20 soorten. De meest voorkomende daarvan worden in de tabel beschreven.
| Bekijk naam | Bekijk karakteristiek | |||
|---|---|---|---|---|
| hoofd | been | vlees | platen | |
| Rode Amanita (giftig) | Halfrond rood. Van boven is het bedekt met frequente gezwellen - wratten van witte of lichtbeige kleur. | Cilindrisch, maat 7-12 cm., Wit of geelachtig. | Dicht, wit of lichtgeel. Reukloos. | Dikke grote romige vlokken. |
| White Smelly Amanita (dodelijk giftig) | Conisch, wit.Het midden heeft een gelige tint. Het oppervlak is glad, zonder gezwellen. | Cilindrisch, bijna altijd gebogen, wit. | Wit, met een scherpe geur van bleekmiddel bij de pauze. | Frequent, grijsachtig of wit. |
| Spring Amanita (dodelijk giftig) | Halfrond, na verloop van tijd wordt het uitgestrekt, wit, met een glad oppervlak. | Cilindrisch, verdikt aan de basis, in toon met een hoed, heeft een lichte coating. | Dik, wit, bros. Reukloos. | Dik, wit. |
| Bleke paddestoel (dodelijk giftig) | Eivormig, naarmate het ouder wordt, verspreidt het zich, een gladde rand, een golvend oppervlak. Het kan de volgende kleuren hebben: wit, grijs, groen. | Cilindrisch, met moiré-patroon. | Vlezig, wit, met een zoete geur. | Dik, wit. |
| Caesar Mushroom (eetbaar) | Eivormig of halfrond met groeven langs de rand. Kan een felrode of gouden oranje kleur hebben. | Aan de basis, knolachtig, geeloranje van kleur, heeft een ring. | Vlezig, lichtgeel. | Frequent, goudgeel. |
Ondanks de prevalentie en brede populariteit, is er tegenwoordig geen enkele classificatie van paddestoelen van dit geslacht.
In tegenstelling tot eetbare paddestoelen, vergelijkbaar met vliegenzwam
Het beeld van Smelly kan worden verward met champignons. Paddenstoelenverzamelaars onderscheiden ze door de aanwezigheid van Volvo in vliegenzwam en op borden. In champignons hebben ze een roze of lila kleur en in vliegenzwammen - wit.
U bent misschien geïnteresseerd in:De lente-look is ook vergelijkbaar met de eetbare champignon champignon en sommige soorten russula. De giftige paddestoel verschilt van champignons door een vulkaan op een been. Door hetzelfde teken wordt hij herkend onder de Groenachtige Russula. Groene Russula onderscheidt zich door de afwezigheid van een Volvo en een ring, bovendien is de grootte veel kleiner dan de grootte van een giftige dubbele.
De bleke fuut wordt verward met champignons en russula. Het verschilt van champignons in witte platen en dezelfde Volvo. Russula heeft helemaal geen borden, dus zelfs onervaren champignonplukkers zullen een eetbare paddestoel kunnen onderscheiden van een dodelijk giftig exemplaar.
De resterende soorten kunnen niet worden verward met eetbare paddestoelen. Sommige soorten hebben dubbelen. Maar dergelijke paddestoelen zijn giftig of niet eetbaar.
Helende eigenschappen
Champignons worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Ze worden gebruikt bij de behandeling van de volgende ziekten:
- arthritis;
- jicht;
- eczeem;
- gastro-intestinale ziekten;
- multiple sclerose;
- oogziekten;
- gewrichtsziekten
- slapeloosheid.
Champignons hebben meestal een genezend effect. Veel paddestoelplukkers passen een geraspte hoed toe op beschadigde gebieden. Vliegenzwam wordt gebruikt als een verdovingsmiddel voor reuma. Veel cosmetische bedrijven gebruiken enkele componenten waaruit de paddenstoelen bestaan om anti-verouderingsproducten te maken.
Amanita bevat de volgende werkzame stoffen:
- muscarinische gifstoffen;
- choline;
- bufotenin;
- iboteninezuur;
- putrescine.
Sommige van de bovengenoemde stoffen in een bepaalde dosering kunnen gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid en het leven.
Geneesmiddelen op recept
Een medicijn bereiden is niet moeilijk, het belangrijkste is om het goed te doen. De meest voorkomende medicijnen zijn zalf en tinctuur voor uitwendig gebruik. Kookmethoden:
- Om de zalf voor te bereiden, worden alleen hoeden gebruikt.Ze worden tot poeder vermalen en gewogen. Vetzure room wordt aan het poeder toegevoegd in een hoeveelheid gelijk aan de massa van de doppen. Klaar zalf wordt bewaard in een koelkast in afgesloten glazen of keramische containers.
- Tinctuur voor uitwendig gebruik wordt gebruikt voor kompressen en malen. Alleen hoeden worden gebruikt om te koken. Ze worden verpletterd en in glazen of keramische schalen geplaatst. Hoeden moeten 3 dagen in de kou worden bewaard.
Champignon tinctuur Vervolgens wordt de voor infusie bestemde container op из gevuld met gehakte hoeden en de rest van de ruimte wordt gevuld met wodka. Champignons staan 2 weken op een donkere plaats. Alcoholtinctuur mag nooit oraal worden ingenomen. Alcohol vermenigvuldigt toxiciteit meerdere keren.
U bent misschien geïnteresseerd in:Vanwege het hoge risico op vergiftiging, moeten gerechten en gereedschappen die werden gebruikt tijdens de bereiding van geneesmiddelen grondig worden gewassen. Gereedschap wordt buiten bereik van kinderen en huisdieren bewaard. U kunt alleen medicijnen gebruiken op aanbeveling van een homeopaat.
Antwoorden op veelgestelde vragen
Over het onderwerp giftige paddestoelen rijzen veel vragen:
Vliegenzwam is een geslacht van zwamzwammen, waarvan een groot deel giftig is. Sommigen van hen zijn gemakkelijk te verwarren met eetbare soorten, dus je moet voorzichtig zijn en voorzichtig zijn bij het verzamelen.
Verzorging en gebruik van Kombucha thuis (+22 foto)
Eetbaarheid van de schimmel van de bonte paraplu en zijn beschrijving (+19 foto)
Beschrijving van eetbare en oneetbare oliën, hun giftige tegenhangers (+40 foto's)
Nuttige eigenschappen van melkpaddestoel en zijn contra-indicaties (+17 foto's)