Welke temperatuur is nodig voor de groei van paddestoelen in het bos in de herfst (+37 foto)

7.02.2019 champignons

Champignons, zoals alle levende organismen, vereisen bepaalde voorwaarden voor hun groei en ontwikkeling. De belangrijkste criteria zijn vochtigheid en luchttemperatuur. Verlichting is minder belangrijk voor deze organismen.

Goed om te weten!
Gemiddeld groeien paddenstoelen in het bos bij een temperatuur van 18-28 graden Celsius.

Deze cijfers zijn echter niet strikt, aangezien elke soort zijn eigen kader heeft. Het kennen van de groeitemperatuur van paddestoelen is niet alleen noodzakelijk voor degenen die zich bezighouden met hun teelt, maar ook voor liefhebbers van verzamelen in het bos. Met deze informatie kunt u de beste dag kiezen waarop u de maximale opbrengst kunt oogsten.

De beste tijd voor het plukken van paddestoelen is een periode die vanaf het begin van de lente duurt en eindigt met de komst van vorst. Daarom, als er geen eerste nachtvorst was, kunt u in de winter op een "stille jacht" gaan.

De vereiste temperatuur voor de groei van paddestoelen in de herfst

In deze tijd van het jaar wordt de piek van het paddestoelseizoen waargenomen. In de herfst kunnen bijna alle zomersoorten worden gevonden, maar er groeien ook nieuwe soorten - exclusief vertegenwoordigers van de herfstpaddestoelen. De eerste paddestoel en eik groeien niet meer als eerste - zodra de temperatuur onder de 15 graden daalt, stopt de ontwikkeling van deze soort. Dan neemt in het bos het aantal vliegen, russula, vliegwielen en vlokken geleidelijk af. Deze soorten stoppen met groeien wanneer de atmosferische temperatuur daalt tot 10 graden.

Meestal is er in deze tijd van het jaar in het bos een herfstpaddestoel.

Als groeimedium geven ze de voorkeur aan vochtig en oud hout, dus je moet ze zoeken in ravijnen en op stronken. De meest favoriete planten van herfsthoning zijn populier en moerbeiboom.

Grotere weerstand tegen koude heeft groenvink.

Het kan groeien bij een temperatuur van 5 graden warmte. In de mensen wordt het ook de voorbode van de winter genoemd: zodra de groenvink in het bos verscheen, betekent dit dat binnen twee weken de vorst toeslaat. Zelenushka geeft de voorkeur aan een dennenbos met zandgrond. Groeit op goed verlichte open plekken en paden. Alleen groeit het praktisch niet, dus vanaf één site kun je een bijna complete mand verzamelen.

Een andere vertegenwoordiger van het herfstbos roeit.

Voor een optimale groei hebben tricholomen naaldbossen en grond met een hoog zandgehalte nodig. Het is niet bestand tegen zowel koude als vink, dus je kunt het alleen tot eind oktober vinden.

Gunstige veeromstandigheden

Zodra de sneeuw smelt en de luchttemperatuur stijgt tot 5 - 10 graden Celsius, zijn morieljes te vinden in het bos.

Heel vaak hebben ze gelijk in ontdooide plassen. Een andere favoriete plek voor hun groei is de ruimte in de buurt van loofbomen.

Steken verschijnen samen met morieljes.

De gebruikelijke soort groeit het liefst onder coniferen. Een gigantische lijn is echter vooral te vinden in gemengde en bladverliezende stands. Na het oogsten van de hierboven genoemde champignons, wees voorzichtig, want ze zijn voorwaardelijk eetbaar. U kunt ze alleen gebruiken na voorafgaande warmtebehandeling.

Een ander type paddestoel dat in het lentebos te vinden is, is de regenjas.Maar het lijkt later dan lijnen en morieljes, wanneer de omgevingstemperatuur stabiel boven 15 graden van warmte blijft.

Naast warmte heeft deze paddestoel een teveel aan vocht nodig om te groeien. Daarom wordt het vooral in mei na regen gevonden. Op grote schaal verspreid in naaldbossen en gemengde bossen. Bij het oogsten van regenjassen is het noodzakelijk om alleen op jonge paddestoelen te letten. Ze zijn van de grootste voedingswaarde, daarom hebben ze, in tegenstelling tot oude champignons, zacht vlees.

In het voorjaar vinden champignonplukkers vaak oranje peper in het bos.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Naast een aantrekkelijke kleur valt deze paddenstoel niet op. Het heeft geen paddestoelgeur en -smaak. Het wordt voornamelijk gebruikt als een helder element in gedroogde bundels.

De juiste temperatuur in de zomer

De zomer is een gunstige tijd van het jaar voor de groei van schimmels, maar intense hitte is schadelijk voor deze organismen. Wanneer de atmosferische temperatuur boven 35 graden stijgt, wordt de activiteit van het mycelium geremd. Daarom, als de hele week ondraaglijke hitte was zonder een enkele regen, dan heeft het geen zin om op een "stille jacht" te gaan - er is niets om te verzamelen. De beste combinatie voor de groei van paddestoelen is de recente regen en een temperatuur in de regio van 20 graden.

Onder gunstige omstandigheden is boletus een van de eerste die verschijnt.

Ze groeien voornamelijk in bladverliezende en gemengde groene ruimtes. Ze houden erg van schaduw, daarom is het noodzakelijk om ze te zoeken in struikgewas en mos.

Dan begint de olie actief te groeien.

Verschillende soorten oliën geven de voorkeur aan verschillende omstandigheden, sommige hebben naaldbossen nodig en sommige hebben bladverliezende bladeren. Daarom zijn ze overal te vinden, voornamelijk in goed verlichte open plekken.

Midden in de zomer verschijnt er een groot aantal eekhoorntjesbrood in het bos.

eekhoorntjesbrood
eekhoorntjesbrood

Deze soort groeit het liefst in dennen- en berkenbossen in open gebieden, goed verlicht door de zon. Ze groeien zelden alleen, dus als je er een vindt, zijn er waarschijnlijk minstens een paar ceps in de buurt.

Zelfs in de zomer kunt u sensaties ontmoeten.

Meestal groeien ze in berkenbossen, maar je kunt ze vinden in gemengde bossen. Ervaren champignonplukkers raden aan om alleen jong fruit te plukken, omdat ze een strakke hoed hebben en goed worden verdragen door transport.

Dubovik wordt ook vooral in de zomer geoogst. De piek van zijn groei wordt waargenomen aan het begin en einde van de zomer, omdat deze schimmel geen extreme hitte verdraagt. Meestal wordt het geoogst in de buurt van eik of linde, dus is het noodzakelijk om ernaar te "jagen" in loofbossen.

Tot welke temperatuur kunnen paddestoelen groeien tijdens de eerste vorst?

Zeer weinig soorten paddestoelen kunnen de kou weerstaan. Daarom eindigt het paddestoelseizoen voor de meeste fans van "stille jacht" met de komst van november. Maar dit is niet helemaal betrouwbaar. Omdat er soorten zijn die uitsluitend na de eerste vorst groeien.

Een heldere vertegenwoordiger van paddestoelen die van vorst houden is de winterpaddestoel.

Het groeit voornamelijk in loofbossen aan bomen. Naast een opvallend uiterlijk hebben ze een uitstekende smaak, dus jagen op hen is niet zonder betekenis. Het mycelium groeit niet direct bij temperaturen onder nul, maar vorst vertraagt ​​alleen de groei, maar stopt het niet. Daarom ontdooit en groeit de winterpaddestoel als het een beetje warmer wordt.

Een andere paddenstoel die in de winter te vinden is, is de winteroesterzwam.

Hij houdt van groeien op gedroogde espen en berken. Op andere soorten is uiterst zeldzaam.

Antwoorden op veelgestelde vragen

Groeit mycelium in vorst?
Bij min temperaturen stopt de groei van mycelium, alleen in sommige soorten winterpaddestoelen vertraagt ​​het alleen. De groeisnelheid tijdens strenge vorst is echter zeer laag en wordt alleen gehandhaafd dankzij de bescherming van de boomschors. Maar wanneer de temperatuur een paar graden boven nul stijgt, neemt de groei van mycelium in winterpaddestoelen in hetzelfde tempo weer toe.
Bij welke temperatuur stoppen schimmels met groeien?
De meeste paddenstoelen stoppen met groeien wanneer de temperatuur onder nul daalt en boven 35 graden stijgt. Dergelijke omstandigheden zijn ongunstig voor het mycelium, omdat ze de afgifte van water eraan belemmeren.
Als het erg heet, maar vochtig is, zullen de paddestoelen groeien?
In principe niet, omdat hoge temperaturen de verdamping van vocht uit de aarde in de lucht verhogen. Champignons hebben een goed vochtige grond nodig voor groei, geen atmosfeer. Daarom is het onder deze omstandigheden onmogelijk om de normale ontwikkeling van schimmels te handhaven.
Nemen paddestoelen na vorst op?
Natuurlijk, omdat er speciale wintersoorten zijn, waarvan de groei een lage omgevingstemperatuur vereist. Daarom is een reis naar het bos na vorst volledig gerechtvaardigd, omdat er waarschijnlijk paddestoelen en oesterzwammen worden gevonden, die in de winter zeer worden gewaardeerd.
Groeien paddestoelen bij een temperatuur van 5-10 graden?
Deze indicatoren zijn alleen geschikt voor bepaalde soorten paddestoelen - groenvink, morieljes, regenjassen kunnen bij deze temperatuur groeien.

Voor fans van "stille jacht" voordat ze naar het bos gaan, is het noodzakelijk om rekening te houden met de gemiddelde dagelijkse temperatuur en de beperking van de laatste regens. Warm en vochtig weer is een garantie voor een succesvolle reis voor paddestoelen.

Geplaatst door

niet online 2 dagen
avatar 1,8
Het logo van de website van Tomathouse.com. Tips voor tuiniers
Reacties op het artikel: 2
  1. avatar

    Sergei

    Porcini-paddestoel (boletus), botervis, boletus, ik verzamel tot oktober. De belangrijkste voorwaarde is dat er geen sterke en langdurige vorst is.

    0
    antwoord
  2. avatar

    ken geen paddestoelen, schrijf niet, voor de plaats van de lijsterfoto van de medereiziger, voor de plaats van de olieman-foto van de marshmallow

    0
    antwoord

Lees ook

Tuingereedschap